Torturi cu o rețetă de cireșe pas
prăjituri cu cireșe de drojdie reteta perfecta
prăjituri foarte gustoase cu unt de cireșe obținut din aluat de drojdie. Coaptă în cuptor, roz și parfumat, nu vor lăsa pe nimeni indiferent! La înălțimea de vară - și cireșe perioada de coacere - nu pierdeți momentul, asigurați-vă că pentru a găti dulce patiserie drojdie cu umplutură de cireșe. Chiar dacă nu vă place cu adevărat și știu cum să trateze un aluat de drojdie, vei reuși dacă acționezi în funcție de rețetă.
ingrediente
Pentru a prepara aluatul:
- 500 ml de lapte;
- 70 grame de drojdie proaspătă presat;
- 350 grame de zahăr;
- 2 ouă de pui;
- pinch de sare;
- 100 g unt;
- 7 cani de faina;
- zahăr vanilat după gust.
Pentru a prepara umplutura:
- cireșe fără sâmburi, - după gust;
- zahăr - după gust.
preparare
Am frământat aluatul pe lapte intern pentru prăjituri și transformat luxuriante și delicioase. Gatesc metoda de patiserie burete. lapte de sticlă a fost încălzit la 30 ° C, adăugând drojdie presată în prealabil pentru a se amestecă într-o cantitate mică de lapte. Adăugați 1 lingura. l. zahăr, un vârf de cuțit de sare, 4 linguri faina. Amestecul se agita in intregime pana la omogenizare. Am pus buretele într-un loc cald.
Volumul de aluat ar trebui să se dubleze în dimensiune. Când aluatul apare capacul spumoasa, crashing în ouăle și se toarnă restul de lapte, în care pre-dizolva zaharul. Produsele ar trebui să fie cald. După rulare în acest prepararea cafelei în făina cernută. Am framanta aluatul foarte bine. Este necesar să se framanta pana cand aluatul este suficient de elastică și începe să rămână în urmă pereții metalici ai tigaie. Apoi se adaugă în unt topit aluat în avans. Din nou bine frământat aluat. Zameshennoe aluat am acoperi cu tifon, pune-l într-un loc cald. Testul este potrivit pentru aproximativ 2 ore. În acest timp, este necesar o dată aluatul obmyat ușor degetele.
Cand aluatul creste bine incep sa se formeze chiftele. Tăiați o bucată de aluat și, luând de la el aceleași felii, le presărau pe masa unsa cu ulei de floarea-soarelui.
framantati ușor bucățile de aluat, dându-le forma de prăjituri.
Fiecare tort se toarnă ½ linguriță de zahăr, a pus pe 5 cireșe. Cireșele I fără sâmburi. În timp ce faci un test, cere ajutor acasă gropi elimina de la cireșe.
Rămâne să se conecteze marginile tortilla și le zaschipnut.
Apoi, răspândirea chiftelele în jos pe o cusătură foaie unsa, care au dat naștere. 5 minute înainte de a ateriza în unsoarea bătut cuptor chiftele de ou.
Între timp, am încălzesc cuptorul. Plăcinte cu cireșe se coace la 200 de grade. Dorința de a verifica plăcintele Splinter din lemn. I au fost coapte timp de 20-25 de minute.
prăjituri finite răspândit ușor pe raft de sârmă să se răcească, se acoperă cu un prosop. Pentru copt în cuptor plăcinte cu cireșe lung împietrit, frumos stivuirea lor într-o tigaie adâncă, se acoperă cu un prosop.
