Torturi cu fructe de padure proaspete - un deliciu pentru dinte dulce
Ce ar putea fi mai bun decât un tort delicios cu aroma de fructe de padure proaspete în lunile mai calde? Puteți coace un tort cu căpșuni, zmeură, cireșe, afine și alte fructe de padure care cresc in gradina ta, sau în cazul în care acestea pot fi colectate. Vom vorbi despre ce opțiuni de prăjituri cu fructe de padure proaspete pot fi fierte.
În vara o opțiune mai bună pentru a găsi desert, plăcinte cu boabe de casă câștiga împotriva plăcinte grase și smântână dulce și prăjituri pentru o varietate de motive: acestea sunt mai ușoare, mai puțin calorică și gras, suculent, parfumat și foarte apetisant. frumoasă bucată de tort cu fructe de padure va completa recreere în aer liber organice, luminoase și primitoare, doar cere în gură.
Se prepară o tartă boabe poate fi orice fructe de padure, și de la practic orice test. Agrișe, mure, căpșuni, zmeură, coacăze, cireșe - toate opțiunile mare pentru umpluturi pentru plăcinte de nisip, brânză de vaci, biscuiți, biscuiți sau drojdie nesdobnoe sau produse de patiserie. În plus, tarta boabe poate fi deschis sau închis, decora un grilaj frumos de aluat pe partea de sus și cifrele de test - în general, domeniul de aplicare pentru imaginația aici considerabile.
Rus plăcinte preparate cu boabe sunt coapte timp de secole, și le-a numit noastre plantații strămoși bace. Aceste plăcinte au început menționate în sursele noastre scrise din secolul al 17-lea - atunci fără ei nu face nici o sărbătoare.
Acest desert, în plus față de alte avantaje, de asemenea, utile. Medicii cred: mananca 2-4 felii de placinta boabe pe zi aduce corpul numai beneficii. Astfel de plăcinte digerate perfect si da corpului tau nutrientii si vitaminele.
Printre plăcinte cu boabe cele mai utile - afine, coacăze negre sau roșii, afine, afine și mure.
Cum de a găti tort dulce cu fructe de padure
Fructe de padure, înainte de gătit nevoia plăcintă, desigur, să se pregătească: bust, eliminarea tuturor răsfățat, eliminați tulpini, oase, etc. se spală, se usucă.
Atunci când se decide cum să se pregătească plăcintă Berry, și puteți face pentru a scăpa de alegere - plăcinte cu boabe se pot coace cu mai multe tipuri de fructe de pădure. Singurul lucru care este mai bine să nu se amestece boabe prea tarte cu fructe de padure, care au un gust delicat ușoară.
În ceea ce privește testarea pentru acest tort, aceasta depinde de pregătirea speciilor de testare, așa că aici dau un sfat general, este imposibil - proceda imediat la afaceri.
Rețetă Cherry Pie din aluat caș
Nevoie de: 1 kg caș, 2 ouă, 1 cireșe cană sau boabe și alte tipuri de lapte 1 budinca de vanilie plic vanilie zahar, 0,5 cani de zahar, sare.
Cum de a găti prăjitură cu brânză cu cireșe. Curd printr-o sită sau pisa blender. Budinca de vanilie diluat în lapte, se amesteca cu crema de branza. Se separă gălbenușurile de albușuri de ou, gălbenușurile de ou până alb cu zahăr, vanilie și adăugarea de zahăr, proteine și bici, adăugând puțină sare până vârfuri stabile. Adăugați proteine și masa gălbenuș în cașul și se amestecă. Mark tava de copt, răspândit untul ei, turnat aluat caș parte pune strat de cireșe, apoi se toarnă peste o parte a testului, un strat de cireșe și, din nou, până când ingredientele se execută în afara (ultimul strat de tort ar trebui să fie caș). Coace tort 40-50 minute în temperatura cuptorului preîncălzit la moderată.
În principiu, această rețetă poate fi înlocuit în mod liber de orice alte fructe de padure cherry - mure, afine, zmeură, căpșuni și chiar coacăze. Aproape întotdeauna, diferitele tipuri de fructe de padure sunt interschimbabile atunci când vine vorba de tort dulce.
reteta tort strat cu orice boabe
Avem nevoie de: 500 g foietaj, 500 g de boabe de orice (poate fi combinat cu fructe cu boabe), 1 ou, ½ cana de zahar, 3 linguri amidon din cartofi.
Cum să se pregătească tarta boabe stratificat. Gata făcute foetaj împărțită în jumătate, o să se rostogolească pe dimensiunea sau forma tigaie, care va fi coapte plăcintă, pune acolo, ușor greseaza sub formă de ulei. Boabe bust, clătite sub jet de apă, se umple cu zahăr, se amestecă 10-15 minute de scurgere Mark lichid se adaugă amidon, se amestecă.
Amidonul se adaugă boabe ca o legătură între ele, este deosebit de important pentru a adăuga, atunci când sunt utilizate mai multe tipuri de fructe de pădure.
A doua bucată de aluat roll-out precum și primul, pentru a face incizii în test pentru a descoperi, au format găuri și a obține o plăcintă bună. Inciziile sunt realizate în aceeași direcție, paralele între ele ca un discontinue de linii (punctate) cu diferite legături de lungime. Pune pe aluatul în formă de boabe cu zahăr și amidon, netedă, se acoperă cu un strat de aluat cu tăieturi zaschipnut margine, stratul de sus cu un ou mic bătut. Coaceți tarta într-un cuptor de 200 grade preîncălzit timp de 20-30 de minute până la rumenire. Înainte de a scoate din matriță, lăsați prăjitura se răcească ușor.
Pentru a Berry dvs. stratificat tarta a fost deosebit de clare și gust delicat se adaugă la aluat atunci când se amestecă vodca sau coniac.
plăcintă cu boabe Rețetă de pe produse de patiserie fraged
Nevoie: boabe 500g, 200 g de unt / margarina, faina 2 cani, 1 cană de zahăr, ouă și gălbenuș de ou, 1,5 linguriță (Lingonberry / afine / căpșun sau altele). vanilie zahar.
Cum să se pregătească o tarta cu nisip boabe. Se clătește de fructe de padure, acoperă jumătate din zahăr (este necesară pentru mai mult de acru struguri de zahăr - aceasta este o regulă generală pentru orice plăcinte cu boabe), se amestecă și se pune într-o strecurătoare și lăsați scurge sucul. Pentru a testa gălbenuș de ou și se amestecă cu restul de zahăr obișnuit și vanilie, se adauga untul înmuiat, se amestecă bine. Se toarnă într-o masă de făină treptat, în porțiuni, amestecând aluatul fiecare furculiță timp, framanta aluatul mâinile rigide, luați-l pentru o jumătate de oră în frig. Unsă tava de copt, aluat refrigerat de la trimestru separat - de la ea vom face un gratar frumos pe partea de sus a umpluturii. Restul pune aluatul în formă, degetele răspândit peste ea, făcând barele de protecție mici. Pune boabe în aluat, neted. aluat amânat în 6 părți, fiecare rolă într-un cârnat pus atât de trei cârnați sunt paralele între ele și perpendiculare pe cele trei porții de cârnați rămase - obține o grila. tort se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de o jumătate de oră înainte de rumenire.
Rețetă pentru tort de căpșuni pe aluat de biscuiti cu branza
Are nevoie: pentru biscuit - 2 oua, 1 varf de cutit dezintegrator, 0,5 cani de faina si zahar, 1,5 linguri ulei vegetal apă și fierbere, pentru umplere - 200-300 g de căpșuni sau alte fructe la gust, 200 g de curds, 1 ou, 2-3 linguri. zahar, 2 linguri smântână, 1 linguriță amidon.
Cum de a găti o tarta burete Berry. Du-te, se spală și se usucă boabele. Ia-o tava de copt cu un diametru de aproximativ 26 cm, ungeți-l cu unt si se presara cu pesmet. Pentru biscuitul bat ouale si zaharul, faina cernuta amestecata cu praful de copt, se amesteca cu masa de ou, se adaugă unt și apă clocotită, se framanta aluatul uniforma. Cu blender pentru a se amestecă până la umplerea uniformă cu cremă de brânză, ouă, zahăr și amidon. Aluatul este turnat în matriță de sus pentru a turna amestecul caș și se pune boabe, ușor să le aplatizare, se presara zaharul si se coace prăjitura timp de 20-30 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C până la rumenire.
tort boabe Rețetă de pe aluat de biscuiti
Nevoie: boabe 500g, 180 g unt, 11 g de drojdie, făină uscată 4 căni-saf instant, 4 oua 1 cana de zahar, ½ cana de lapte, 2 linguri amidon, ¼ linguriță sare.
Cum de a găti sdobny Berry tartă. Se dizolvă drojdia cu lapte cald, și adăugând 1 lingura făină și un vârf de cuțit de zahăr, lăsați până la apariția spumoasă. Se amestecă untul înmuiat cu ouăle, se adaugă amestecul de drojdie, făină și sare și se frământă bine, dar aluatul porcos, se acoperă și se lasă timp de o jumătate de oră, apoi se adaugă o jumătate de cană de zahăr, se frământă din nou aluatul. Intindeti un aluat pentru a forma sau dimensiunea tigaie, care se va coace un tort, pune-l în cerne cu formă de ulei, plinte turnate scăzut și se presară amidon. Fructe de padure pune pe aluatul, se presara cu zahar si neteda. Pe partea de sus a tort poate fi decorat cu firimituri de unt amestecat cu faina si zahar. Coace tort într-un preîncălzit la un cuptor medie temperatură timp de circa o jumătate de oră înainte de rumenire.
plăcintă Berry pot fi preparate pe aluat de drojdie nesdobnoe - așa cum a făcut strămoșii noștri în timpul postului. De asemenea, este posibil să se prepare drojdie aluat bezoparnym mod - amestecare într-o singură etapă drojdia cu lapte și unt.
Prin Berry plăcintă nu servește neapărat ceai fierbinte sau cafea. costum și o varietate de băuturi răcoritoare autohtone. nu e desert gras ca tort sau placinta. Gatiti plăcinte gustoase și delicioase fructe de pădure și fructe proaspete în vara și nu le pierdeți în timpul iernii - în sezonul rece astfel de prăjituri pot fi preparate și fructe de padure congelate.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat