Tortilla kalloriynost, grăsimi, proteine, carbohidrați, beneficii proprietăți benefice tortilla, tortilla rău

Tortilla-Ultraplat făcută din făină de porumb numit o tortilla sau tortilla se referă la țările preparate naționale, cum ar fi Mexic, Canada și Statele Unite ale Americii. Cu toate acestea, există alte semnificații ale cuvântului tortilla. De exemplu, în Spania, o tortilla - este o omleta, care, în plus față de ouă și verde se adaugă cartofi, roșii și ardei.

Aspectul tortilla mexican este remarcabil de similar cu toate lipie familiare, care, în principiu, nu este surprinzător, deoarece procesul de fabricare a acestor pastile este în esență același. Singura diferență este în ingredientele, care sunt furnizate de tortilla rețetă sau pita.

Lui nume celebru mexican pâine din făină de porumb sau de grâu a fost determinată de conchistadorul spaniol, care a început să colonizeze ținuturile din America Centrală în secolul al XVI-lea. Aztecii numit tortilla de porumb tlaxcalli, iar numele spaniolii pereinachili în felul său și a obține o tortilla sau „tort rotund.“ Un nou cuvânt spaniol tortilla blocat în ziua de azi.

Remarcabil, spaniolă tortilla națională fel de mâncare este omletă în mod necesar o formă circulară, aparent din cauza asemănările dintre cele două produse exterioare conchistadorii numite tortilla de porumb tortilla. Savvy mexicani mers înainte și a decis să combine cele două feluri de mâncare naționale într-o singură. Acum, pentru micul dejun în Mexic ca să mănânce Rancheros huevos.

Acest fel de mâncare este format din două tortilla. omletă spaniolă învelite în tortilla de tortilla de porumb mexican, se adaugă roșiile și ardeii. Pentru a găti tortilla mexican aveți nevoie de astfel de produse „simpliste“, cum ar fi: ochelari de podea de apa, margarina (50 g), făină de porumb (300 g), praf de copt sau sifon pentru test, precum și sare după gust.

Ai nevoie pentru a amesteca toate ingredientele intr-un castron și pentru a muta cu atenție. Apoi împarte aluatul în bucăți egale și roll-le în bile mici. De obicei, bucătari încerca să facă dimensiunea unei mingi cu ou un mic găină. După necesitatea de a lansa fiecare minge cu un sucitor și se presară pe ambele părți cu făină. La ultimul pas trebuie sa prăji tortilla intr-o tigaie, fara ulei pana pana tortilla nu este caracteristic apar bule.

Tortilla: Proprietăți utile.

tortilla Caloric 286 Kcal la 100 grame de tortilla de porumb. Ceea ce nu este relativ mult, având în vedere că acesta este pâinea tortilla mexican. Nutritionistii folosit adesea în dietele tortilla carbohidrati, deoarece în compoziția produsului conține mai mult de 40% din carbohidrati.

Se crede că compoziția chimică a produsului păstrat cele mai multe elemente și vitamine minerale, care conține inițial făină de porumb sau de grâu. Aceasta, împreună cu un nivel scăzut de calorii face ca acest produs un substitut excelent pentru produsele de panificație. Tortilla suficient de lung pentru a păstra aroma și calitatea de consumator său, trebuie să fie depozitate numai în frigider. Pe baza unor astfel de tortilla celebre fac mâncăruri mexicane, cum ar fi burritos si tacos.

Tortilla este preparat pe bază de făină de porumb sau de grâu, astfel încât utilizarea acestui ingredient este determinat de componentele sale. Porumb produs masă dieta conține corpul de aminoacizi necesare, vitamine, scade colesterolul. Făină de grâu conține pectină și fibre, precum și un efect pozitiv asupra intestinelor.

Tortilla: proprietăți periculoase.

produse de faina de tortilla, astfel încât vasele cu acest ingredient poate declanșa apariția excesului de greutate.

Compoziția chimică a tortillei cuprinde necesare pentru vitaminele corpului uman si minerale: beta-caroten, vitaminele B1, B2, B6, B9, B12, A, C, D, E și PP, precum potasiu, calciu, magneziu, fier, zinc, seleniu , cupru și mangan, sulf, fosfor și sodiu.

Evaluarea ta, astfel că recomandările sunt mai precise.