tort zebră

tort Zebra - destul de ușor de a pregăti, și în același timp, în mod eficient în căutarea prăjituri.

Nume Zebra a primit datorită faptului că este alcătuită dintr-un test în două culori - întuneric și lumină. Aluatul este turnat pentru a forma dungi alternativ întuneric și lumină. sectiunea tort Gata arata ca pielea de o zebră.

P.S. La începutul acestui articol arată prepararea coacerii principal, placinta „Zebra“, la sfârșitul articolului, veți găsi de gătit ca să spunem așa, bonusuri la tort, cum ar fi smântână și topping de ciocolată.

Pentru a pregăti Zebra tort de nevoie:

200 g de zahăr,
200 g unt sau margarina
5 oua,
500 g de cremă (10-15%),
300-350 de grame de făină,
3 lingurite praf de copt (1 linguriță sau sifon)
3-4 linguri cacao.

Unt cu zahăr.

Se adaugă ouăle și se amestecă.

Adăugați smântână și se amestecă.

Adăugați praful de copt si faina, se framanta aluatul nu foarte rigid.

Se împarte aluatul în două părți, una dintre ele se adaugă amestec de cacao.

vas termorezistent uns cu ulei vegetal (mucegai silicon nu pot fi unse).
Se toarnă 1-2 linguri aluat întuneric în mijlocul formei.

In mijlocul unui test de culoare închisă se toarnă 1-2 linguri test de lumină.

Apoi, în mijlocul luminii de testare se toarnă 1-2 linguri întuneric.

În întuneric - lumină.

Și astfel, la rândul său. Ia-aici este un spectacol:

Se toarnă aluatul, atât timp cât formularul este completat.
Se pun într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C, se coace timp de 30-35 minute, până când fierte (test de meci).

În cerere, turta poate fi impregnat cu smântână.

Pentru crema nevoie de: 400-500 g smântână, 150 g de zahăr, 2 lingurițe vanilie zahar. frișcă cu zahăr și zahăr vanilat. După tort sa răcit, sa tort modul 2 (sau mai multe), uleiul turtă coaptă crema, și se acoperă cu un al doilea Korzh. De asemenea. Puteți găti glazura de ciocolata! Pentru aceasta este nevoie: 100 g unt 5 linguri lapte, 6-7 linguri zahar, 5 linguri cacao. Necesară într-o cratiță, se topeste untul, se adaugă lapte, zahăr, cacao, se aduce la fierbere și se fierbe până când amestecul începe să se îngroașe ușor. Gata să se toarnă glazura tort și decora după gust.