Tort "Hello Kitty" (mastic, crema) rețete cu fotografii

Celebrul pisica a cucerit inima nu o fata lui. Nu este surprinzător, deoarece pisica mica a fost nu numai un înger dulce, cu o funda roz, dar a diferit cu bunătate și sensibilitate.

Tort de bucate „Hello Kitty“ mâini proprii de mastic

Folosind această rețetă, puteți transforma un tort obișnuit într-un adevărat cadou pentru groupies sale mici „Hello Kitty“. Să începem.

Ceea ce este necesar pentru biscuit:

• Oua - 2 buc;.
• abrupt de apă clocotită - 1 (200 ml) din sticlă;
• zahar - 2 (200 ml) din sticlă;
• sifon - 1 ½ linguriță;..
• un pahar de lapte pasteurizat;
• cern pudră de cacao - 6 Art. l.;
• ulei rafinat - ½ cana;
• făină - 2 (230 ml) din sticlă;
• praf de copt - 1 ½ linguriță ..

• Cream conținut de grăsime 35% - 300 ml;
• ulei (înmuiat în prealabil) - 50 g;
• alb ciocolata - 250g + 50g ciocolată sub formă de picături.

• lapte condensat - 50 g;
• unt (înmuiate în avans) - 100 g

• gelatina - 2 linguri. l.;
• orice suc de citrice - 10 ml;
• pulbere - 3 cani.

Cum de a găti: 4 ore.

Numărul de calorii: 358 kcal.

Tehnologia de preparare și coacere biscuit:

Tehnologia de preparare Ganache:

1. Se fierbe crema, dar nu le da un clocot;
2. Produsul din lapte fierbinte se adauga untul cu ciocolata și se amestecă până la dizolvare a celor două ingrediente și obținerea consistenței uniformitate în masă;
3. Ganache să se răcească și apoi 15 minute pentru a bici o splendoare bună;

Asamblarea tortului (mix tort):

1. Răciți prin acest punct trebuie să taie tortul în 3 tort chiar și la fel de mare. Pentru a le face taie uniform suficient în jurul marginilor. La rândul său, marginile pentru a se pisa la o stare de sfărâmături și retrase din circuitul agricol, deoarece acestea vor avea nevoie de clearance-ul final;
2. La prima Shortcake biscuit pune aproximativ ¼ parte crema. frotiu ușor pe suprafață, și se toarnă niște firimituri de ciocolată sub formă de picături;
3. Cu un al doilea Napolitane efectuați următoarea procedură;
4. Ultimul tort poate lubrifia și curăța resturile de mix tort ganache timp de 30 de minute în frigider.

În acest timp, trebuie să se freaca untul cu lapte condensat și masa dulce obținut frotiu întregul tort. Elimină desert timp de 1 oră într-un frigider.

Gătitul mastic și decor:

1. În timp ce în frigider și îmbibată răcit tort este timpul pentru a pregăti decor. Pentru a face acest lucru în apă rece timp de 40 de minute pentru a absorbi gelatină. După componentele necesare pentru a pune pe foc și se topesc până la dispariția ultimelor bulgări;
2. Se toarnă pulberea și se amestecă bine;
3. În această etapă trebuie să se toarnă sucul de citrice. Acest lucru este necesar pentru ușor tocire cloying;
4. Pasta terminat nevoie pentru a pune în frigider pentru o oră.

1. rola mastic este mai bun dintr-un strat subțire. În mod ideal, 5 mm;
2. Tort din frigider și ușor-l acopere mastic. Ideea este simplu, cel mai important lucru pentru a alinia suprafata si laturile acestuia;
3. pastă dulce surplus ar trebui să fie tăiate la baza folosind un tăietor de pizza sau oricare alta, ci un cuțit ascuțit;
4. desena o imagine „Kitty“ pisica Utilizarea de ciocolata topita.

Ia act de reteta de fripturi suculente în aluat, fierte într-o tigaie.

Tort cu nuci și stafide - încercați rețeta noastră desert. care va fi sfârșitul perfect pentru orice seară.

crema de tort "Hello Kitty" stenciled

Un alt mod de preparare, care, potrivit multor amante, este simplu. Dar pentru aspectul estetic al necesității de a se concentra pe decor. Dupa ce crema de decorare se va lua o mulțime de timp.

• pinch de sare;
• ulei (înmuiat în prealabil) - 100 g;
• zahar - 2 (200 ml) din sticlă;
• coloranți de cofetărie - roz și galben;
• Crema de 35% - 4 v. l.;
• făină - 350 g;
• ouă - 8 buc;.
• vanilină - ½ linguriță;..
• ciocolata (întuneric necesar) - 50 g;
• pulbere (cernute) - 2 cani;
• praf de copt - 2 ore. l.

Cum de a găti: 2 ore.

Numarul de calorii: 330 kcal.

Pas cu pas reteta tort pentru copii „Hello Kitty“ din crema:

1. Pregătirea trebuie să înceapă cu elementele de bază. În acest scop, proteine ​​separate de gălbenușuri, așa cum se împarte la 2 părți de zahăr. Se amestecă într-o jumătate din zahăr în gălbenușurile de ou, al doilea trimite la proteine. Ambele amestecuri au fost bat bine cu un mixer, apoi utilizați sala de mese sau o lingura de lemn, conectați;
   
2. Cerne praf de copt cu faina. Cu masă ou agitare constantă introduce ingredientele uscate;
   
3. Două piese în formă dreptunghiulară, de ulei promazhte și le toarnă în aluat. Biscuiți coc aproximativ o jumătate de oră la 180 ° C shortcakes de pregătire se răcească și se taie de la o pisică cap Kitty;
   
4. Pentru acest pre-imprimare așa-numita stencil, care se va potrivi cu dimensiunea biscuitului. Atașați imaginea imprimată pe tort, cu un cuțit ascuțit, tăiat de-a lungul conturului;
5. Ne întoarcem la punctul cel mai interesant - decorarea tort. Dar, înainte de a proceda la înregistrarea, este necesar să se pregătească crema. Pentru a face acest lucru, bate untul dedurizată cu două cești de pulbere. Continuarea procesului, la rândul său, se toarnă vanilie și sare, se toarnă în cremă. După ce a terminat frișcă 1/3 terminat, pentru a picta o nuanță roz;
   
6. Se unge o bază tort (burete tort dreptunghiular), cu un strat subțire de cremă și setați capul pisicii. Marginile și suprafața capului este necesară pentru a decora crema, cu ajutorul unei duze „asterisc deschis“;
   
7. crema roz este necesară pentru a face un mic arc pe ochiul drept al acoperi în întregime substratul de jos, folosind aceeași duză;
8. Topiți ciocolata și trage o mustață pe pergament și ochii. Din masa de ciocolată rămasă necesară pentru a desena conturul unui arc. Amintiți-vă că amestecul ar trebui să fie cald, în caz contrar, crema se va topi;
   
9. Piese de ciocolată congelate muta la locul potrivit și scoateți tort în frigider.

idei de design

Noi am luat în considerare două dintre cele mai populare moduri de preparare a tort pentru copii „Hello Kitty“. Ca bază, puteți utiliza orice tort (burete opțional), dar este recomandat să experimenteze cu decorul.

Cut pisici cap stencil-l umple cu jeleu de culoare albă. amestec pe bază de gelatină negru Desenați contururi, a antenelor, ochii și baza unui arc, în cazul în care centrul este necesar să se toarnă cu atenție roz jeleu.

O altă modalitate bună de decorare va fi producția de figurine „Hello Kitty“ mastic sau marshmallow. Dar acest lucru este posibil doar dacă aveți experiența de a crea piese realizate din aceste materiale.