tort de cartofi cu coniac - reteta
300 g de cookie-uri de vanilie, 100 g unt, 1 cana de lapte, 3/4 cana de zahar, 2 linguri. linguri de coniac, 2 linguri. lingură de cacao.
300 g de cookie-uri de vanilie 100 g lapte unt zahar 1 cana 3/4 cană 2 linguri. Turnati 2 linguri de coniac. linguri cacao
Cookie-urile sau toca taie pe o răzătoare. Într-o cratiță se topeste untul, se adaugă zahăr și lapte. Păstrați la foc mic până când zahărul se dizolvă. Apoi se adaugă cacao. Se amestecă bine și se adaugă brandy. Apoi se amestecă masa fierbinte cu cookie-uri zdrobite, se amestecă pentru a evita bulgări și pus la rece timp de 1 oră. Din masa răcită pentru a forma granule „cartof“. Gata „cartofi“ pentru a decora cu ciocolată rasă, nuci.