Tort cu piersici proaspete
Bună dimineața, dragi cititori mei.
Cât de greu, pot să vă spun, articol scris în timpul verii (. Timpul de coacere Acasă este constantă, dar articol răspândit pe un blog nu este momentul, dorinta. Am avut o luptă sau ceva)
Nu am un vas de copt dreptunghiulară și așa am făcut două burete tort într-o formă pătrată. Se taie un dreptunghi, iar din turta burete rămas pregătit o încercare acasă. Dar asta a fost pe cont propriu de risc, pentru că, chiar dacă nu-mi place gustul nu s-ar schimba nimic nu sa întâmplat.
Slavă Domnului tort sa dovedit pur și simplu uimitor. Foarte fragedă și gustoasă.
Am gătit cozonac cu piersici proaspete și frișcă. Eu împărtășesc rețeta.
Pentru a pregăti tort, avem nevoie de:
Calcularea ingredientelor pentru un tort normal, nu atât de mică ca a mea
- făină - 100 grame;
- zahăr - 130 de grame;
- oua - 5 buc;
- praf de copt - 1 linguriță;
- vanilie zahar - 1 pachet;
- piersici - 3 bucăți;
- cremă (nu mai puțin de 30% grăsime) - 500 grame;
- zahar pudra - 1 cana.
Separarea proteinelor din gălbenușuri de ou.
Proteinele, bate fără adaos de zahăr în spumă rece, se adaugă zahăr la gălbenușurile și zahăr vanilat și se amesteca pana la albire de masă și creșterea volumului său.
Se combină cele două amestecuri. Se adaugă făina cernută și se amestecă ușor.
Tot aluatul este gata. Se toarna in forma pregatita si se coace 25-30 de minute la 190 de grade.
În timp ce tort coapte pot fi fierte smântână.
Crema se răcească în mod corespunzător și bate cu un mixer la viteza maximă, adăugând treptat zahăr pudră.
Mai mult ca o crema de bici în crema mi sa spus de această înregistrare.
Piersicile se spală, se separă carnea de oase si se toaca.
Eu, când a fost transportă un tort pentru ziua mea, foarte îngrijorat de faptul că piersici proaspete, teamă că ei pot începe să se întoarcă acru și să strice gustul tort, dar nu sa întâmplat nimic. Dar, dacă se confruntă cu un pic de piersici se fierb în zahăr
Cut răcit tort în mai multe prăjituri. Ungeti cu o cremă de unt și răspândirea pe partea de sus a piersicilor.
Punând întregul tort. Top decora cu frișcă și fructe proaspete. Poti presara cu ciocolată rasă
pandișpan cu piersici proaspete
- făină - 100 grame;
- zahăr - 130 de grame;
- oua - 5 buc;
- praf de copt - 1 linguriță;
- vanilie zahar - 1 pachet;
- piersici - 3 bucăți;
- cremă (nu mai puțin de 30% grăsime) - 500 grame;
- zahar pudra - 1 cana.
- separa proteinele din gălbenușuri de ou
- Proteinele se amesteca in spuma rece
- în galbenusurile se adauga zaharul si zaharul vanilat
- amestecati pana cand o creștere în greutate în volum
- conectați proteina gălbenușul și amestecuri ale acestora
- făină cu praf de copt cernute și umplut în amestecul de ou
- se amestecă ușor
- coace biscuiți pentru 25-30 minute la 190 grade
- piersic separă de piatră și tăiat
- se amesteca smantana cu zaharul din crema
- taie tortul în mai multe prăjituri
- fiecare lubrifiaza crema și răspândirea pe partea de sus piersici feliate
- decora tortul cu frișcă și fructe proaspete
pandișpan cu piersici proaspete - produse de patiserie delicioase aromatice, care este sigur de a completa orice ceai acasă. Acest tort poate fi gătită pe tot parcursul anului, înlocuind piersici proaspete conservate în timpul iernii.
Prin modul în următoarea înregistrare este necesară pentru a vă arăta cum să facă un tort în formă de valiză plină de bani
Bucurați-vă de ceai! Cu stimă, Svetlana Toderashku