mac sau susan seminte - pentru stropire;
gălbenuș de ou crud pentru lubrifierea de plăcintă.
Beaker - 250 ml.
La temperatura camerei, se adaugă iaurt sodă, se amestecă și se lasă timp de 15 minute. Soda ar trebui să fie răscumpărată, bulele apar.
Acest lucru se toarnă, de asemenea, ulei vegetal, se adaugă sare și ouă.
Bine divizat și se toarnă făină cernută.
Se framanta un aluat moale, dar nu se agață. Se acoperă aluatul și se lasă timp de un film de 30 de minute.
Se prepară umplutura pentru o placinta: Peel cartofii și se taie în fâșii subțiri, se adaugă carnea tocată și ceapa felii, sare și piper, se amestecă bine.
Intindeti aluatul grosimea de aproximativ 1 cm. Tava de copt cu ulei, pune-l în aluat (tort aluat ar trebui să fie de 2 ori mai mult de formă). aluatul Umplutura pune pe diametrul formei.
Apoi se acoperă marginile agățat umplutura de testare, lăsând o mică deschidere în mijloc de evacuare a aburului. Se unge gălbenușul de tort și se presară cu semințe de mac sau susan.
Se coace tort într-un cuptor la 180 grade preîncălzit timp de aproximativ 1 oră.
Postați o plăcintă gustoasă, gătită în iaurt cu carne tocată și cartofi, se răcească ușor, felie si serveste-l cald, cu smântână.
Poftă bună!
