Tort cu carne și fasole - un pas cu pas reteta cu fotografii și produse de patiserie
Astăzi, site-ul de gătit Cook-s.ru plăcerea de a vă prezenta rețeta este placinta incredibil de delicioasa cu carne și fasole. Acest tort este obținut foarte hrănitoare și hrănitoare, poate înlocui cu ușurință un antreu plin. În ceea ce privește prepararea plăcintă de carne poate fi utilizată de pui sau de porc, ca în cazul nostru. Fasole pentru o plăcintă în această rețetă utilizează conserve în sos de tomate. Dar, dacă doriți, puteți fierbe doar fasole si sos pentru a înlocui pasta de tomate sau ketchup finit.
Ingrediente pentru a face un tort cu carne și fasole:
- făină - 300 g
- unt - 150 g
- Ouă - 2 buc.
- Sare - un vârf de cuțit
- carne (de porc sau de pui) - 400 g
- fasole în sos de tomate, conserve - 1 borcan
- ceapa - 1-2 bucati.
- faina - 1 lingura
- brânză tare - 50 grame
- sare si piper - dupa gust
- praf de nucșoară - un vârf de cuțit
- Ulei vegetal - pentru prăjit
- tocat ierburi proaspete - pentru decorare
Rețeta de plăcintă cu carne și fasole:
La început, pregătește aluatul pentru baza tortului. În acest scop, făina împreună cu sarea trebuie să cearnă printr-o sită într-un castron mare.
Se adaugă făina cernută la unt dedurizată, pre-taiate cubulete. Framantati faina si unt pana pesmet mâini.
Pentru a conduce ouale si se framanta aluatul. Aluatul terminat înveliți în folie și pus în frigider timp de 30 de minute.
Acum puteți face de umplere pentru o placinta. spălare carne, uscat și se taie în bucăți mici.
Ceapă curate, se clătește cu apă și se taie în cuburi mici.
Intr-o tigaie cu o cantitate mică de ulei vegetal pentru a prăji carnea.
Se adaugă la tigaie cu ceapa carne felii, se amestecă și se continuă să se prăjesc la foc mediu, amestecand ocazional.
Deschideți borcan de fasole conservate în sos de tomate și trecerea-l în tigaie pentru carne. Totul se amestecă bine, se adaugă sare și piper negru. Adăugați un vârf de cuțit de nucșoară.
Se toarnă în tigaie făină jumătate de lingură, se amestecă și un pic de reținere pe foc.
La această carne tocată este gata. Dați-i un pic rece.
vasul de copt uns ușor cu ulei vegetal. Aluatul pentru tort din frigider, rola cu un ac de rulare într-o cusătură rotundă, a pus într-o matriță și netedă mâinile, formând barele de protecție.
Ponderea pe aluat umplute cu carne și fasole. Aplatiza cu o lingură.
Grate brânză pe o răzătoare mare.
Se presara cascaval ras deasupra plăcintă și se coace într-un cuptor preîncălzit 180 de grade.
Se coace o plăcintă cu carne și fasole în cuptor durează aproximativ 40-45 minute.
Se presara tort terminat patrunjel sau marar proaspat tocat. Dă tort să se răcească.
Tort cu carne și fasole gata!