Top 7 retete delicioase din cartofi
Toată lumea are versiunea lor preferat de cartofi de gătit. Dar, dacă sunteți în căutarea pentru ceva nou, spectaculos, gustoase - următoarele rețete pe care le va place. Ele sunt spectaculoase în furnizarea, ușor de preparat și foarte bun gust.
ingrediente:
- 9 buc. mediu de cartof, aceeași valoare;
- 9 h. L. unt;
- 9 plăci de brânză olandeze Gouda sau 5 mm grosime;
- sare si piper dupa gust.
Dauphine Cartofi: un pas cu pas reteta
- Cartofi Se spală și curat, se taie o bucată mică dintr-o parte, astfel încât cartofii pot fi puse în poziție verticală. Întreaga lungime a unui cartof cu un cuțit pentru a face tăieturi, ca și cum ar fi să taie cartofi prajiti, dar nu dorezaya la margine, aproximativ 1 cm. Se adaugă sare și piper, pune cartofii în fiecare 1 oră. L. ulei. Opțional, puteți investi un pic secțiuni de usturoi.
- Pune cartofii intr-un vas de copt cu marginile ridicate. Pe partea de sus a fiecărui cartof a pus o felie de brânză. Se coc într-un cuptor preîncălzit la 180 timp de aproximativ 30 min ⁰S. - până când cartofii fierte.
- Se serveste fierbinte, stropite cu mărar. Sau mărar tocat prezentat separat.
Mulți dintre noi cum ar fi cartofi „cartofi prajiti“, dar toată lumea știe că nu este bun pentru sănătate. Aceasta reteta este un colac de salvare pentru mulți fani de cartofi „cartofi prajiti“, și cu atât mai mult cartofii pot fi în siguranță administrat copiilor.
ingrediente:
- 5-7 buc. un cartof de dimensiuni medii;
- 2 albusuri;
- boia de ardei;
- sare în gust.
cartofi prajiti de la cuptor: un pas cu pas reteta
- Pentru a pregăti cartoful pentru a spăla, curat și se taie în cuburi de 1 cm grosime.
- Se bat albusurile cu sare pana formeaza varfuri moi.
- Pune proteine din cartofi tocate și se amestecă bine, astfel încât toată lumea a fost de proteine brusochek.
- tava de copt pune o hârtie de copt și puneți-l pe cartofii lui. Se presara boia pe partea de sus de cartofi.
- Pune într-un cuptor de copt, preîncălzit la 180 de grade, și se coace pana se rumeneste.
cartofi pai ar trebui să fie consumate imediat, în timp ce la cald.
ingrediente:
- cartofi (număr de persoane);
- usturoi;
- mărar;
- patrunjel;
- ardei iute;
- ulei vegetal;
- sare (numărul de ingrediente la gust).
garnitura de cartofi: un pas cu pas reteta
Se toaca marunt usturoi, patrunjel si piper. Sare, îmbrăcat cu ulei vegetal și se amestecă.
Incizia feliile de cartofi de 2-4 mm grosime nu să se încheie, astfel încât acesta se poate transforma în jurul valorii de un ventilator. Pentru o astfel de cartof de tăiere convenabil plasat pe o lingură - marginea lingurii nu va penetra cartoful până la sfârșit. În cazul în care cartofi mari - se taie în ele, la o placă de restaurant sau farfurie cu bare de protectie mici. Sau plasate pe laturile de cartofi tăiat două reechki subțiri din lemn.
Puneți cartofii felii sub formă de tăieturi și umplute cu amestec de legume.
Se presara deasupra cu ulei și se pune în cuptor la 200 ⁰S. Se coace 1 oră. Acest fel de mâncare este potrivit pentru mai multe feluri de mâncare.
Umplutura poate fi orice la discretie - carne, legume și chiar de pește.
ingrediente:
- câțiva cartofi;
- 500 g de carne tocată;
- 100 g de brânză;
- patrunjel;
- arpagic;
- pachet de slănină;
- ulei vegetal;
- mici arpagic ceapa.
Cartofi umpluti cu coaptă în bacon: un pas cu pas reteta
- Se fierb cartofii in coaja pana jumatate de 10-12 min. Aruncați apa, da un loc răcoros și curat.
- Apoi cartofii tăiat în jumătate (a nu se confunda diferite cartofi jumătăți împreună) și gata pentru a le îndese trăgând ușor jumătățile de mijloc (scoasă la scurt timp util pentru chiftele -. Vezi mai jos). Convenabil pentru a scoate mijlocul lingura-nuazetkoy (lingura emisferică cu margini ascuțite), dar puteți cu un cuțit, deși mult mai supărătoare. Și de îndată ce puteți dona o linguriță din oțel inoxidabil și, ascuțită cu ea.
- Până la cartofi fierte, se prăjește în ulei vegetal, tocat. În timpul prăjirii sare tocată, piper și se adaugă mici ceapa tocata. Apoi dozharili pana cand se inmoaie si se răcește.
- Se amestecă carnea tocată cu brânză și ierburi ras. Ia un pachet de bacon feliat. jumatati Farshiruem de cartofi, adăugați-le împreună pe partea de sus a unui înfășurat strâns cu slănină și înjunghie o scobitoare.
- Am răspândit pe o tavă de copt cartofi umplute, unse, și se coace într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 30 de minute. la o temperatură de 180-200 grade C.
- Este furnizat la masa fierbinte. Separat servi smantana, rosii sau orice alt sos, tocat ierburi proaspete și băuturi adecvate.
cartofi umpluti
ingrediente:
cartofi umplute: un pas cu pas reteta
ingrediente:
- Cartofi proaspeți - 6-7 cartofi medii;
- Ulei vegetal - 2 linguri. l.;
- busuioc verde - fascicul;
- mărar - grindă;
- boia de ardei - 2 linguri. l.;
- oregano uscat - 1 lingura. l) .;
- Sare - 1/2 linguriță ..
pene de cartofi: un pas cu pas reteta
- Cartofi (preferabil proaspăt) se spală temeinic și se taie în felii.
- Se amestecă uleiul cu condimente și ierburi tocate.
- pene de cartofi acoperite cu sos.
- Am răspândit într-o matriță pe folie.
- Pune în cuptorul preîncălzit timp de 20-30 minute.
- Se serveste cu legume proaspete.
Cel mai interesant este faptul că cartofii pot fi coapte în cuptor, dar cuptorul cu microunde poate salva o mulțime de timp, pentru că, uneori, vreau să fac totul mai repede, mai ales dacă te termina cu la fel de delicios.
ingrediente:
- cartofi de mărime medie 2 buc.;
- ulei vegetal 1 lingura. l.;
- Ceapă 2 buc.;
- brânză solidă 30 g;
- 1 cățel de usturoi;
- sare;
- piper negru măcinat.
Cartofi la cuptor: un pas cu pas reteta
- Cartofi în pielea lor, cu atenție și se spală, perie pentru frecat. cartofi prajiti umede pe o farfurie sau farfurie, care pot fi gătite în cuptorul cu microunde. Pune cartofi, astfel că tuberculii nu se ating.
- În cazul în care cuptorul cu microunde are un program pentru prepararea cartofilor în pieile lor, apoi selectați-l. Dacă nu, a pus coace la putere maximă, atâta timp cât acesta începe să explodeze. Ai auzit primele Claps rândul său, cartofii de cealaltă parte și să continue să se coace din nou bate. Verificați disponibilitatea unui cartof cu o furculita sau scobitoare. De obicei, cartofii timp de coacere 2 aproximativ 2,5 min. pe fiecare parte.
- Cartofi pentru a iesi din cuptorul cu microunde, se răcească ușor. Tăiați partea de sus 1/3 din cartofi, pentru a obține toate la mijlocul distanței. Cartofi tolkushkoy lira sau furca, sare și piper, se adauga usturoiul tocat, ceapa prajita in ulei vegetal, ras pe o răzătoare fină de brânză. Ponderea rezultând în cupe de umplutura de cartofi cu tobogan, pus într-un cuptor cu microunde gratar mod cuptor se coace timp de câteva minute sau ca de obicei timp de 1 minut.
- Se serveste fierbinte. Puteți turna smantana sau ketchup gust si se presara cu ierburi tocate.