Top 10 Băuturi nealcoolice ale lumii

Nu amintesc atât de mult timp după povestea cele mai populare bauturi pe plaja din lume. că - unul și toți - au fost alcoolic, iar conversația sa transformat pe băuturile nealcoolice, care atât de multe în jurul lumii! Am un rating adecvat negasit, prin urmare, a trebuit să facă rapid propriul! Aș fi foarte recunoscător pentru orice adăugiri și observații - și povești despre dvs. preferate! ;) Și totuși - du-te la gust.

Cine dintre noi nu-și amintește gustul dulce al acestui neobișnuit, familiar din copilărie? Cred că orice copil ar fi de acord că un gust mai bun rece medicamente, și pierderea vocii vă puteți imagina! ;) Principalele componente ale băuturii este biciuit gălbenușuri de ou și zahăr, dar există, de asemenea, mai multe variante - cu adaos de sucuri de miere, vanilie, fructe și fructe de pădure, și chiar vin! Există mai multe versiuni ale originii tratează nume - din engleză îmbrățișare-halbă, mușamaliza, din polonez kogel-Mogel, din Kuddelmuddel german (amestecătură). Versiunile de originea băuturii prea mare. O invenție atribuie Kokenbaueru cofetar german Manfred. Un alt spune despre cantareata pe numele Gogel, a pierdut vocea lui și să vină cu un remediu pentru o astfel de reteta dulce si delicios.

9. Ayran - Asia Centrală, Caucaz

Aproape toate națiunile lumii va evaluate mai devreme sau mai târziu, gustul si proprietatile nutritive ale laptelui acru. Numele produsului și tehnologiei finale fermentarea în diferite țări pot fi destul de diferite - amintesc doar iaurt si lapte fermentat coapte, iaurt și matsun, Chal și Kurung, mare și familiar pentru noi toți iaurt. Ayran (cafeniu) a fost răspândit printre popoarele din Asia Centrală, Caucaz și Bashkiria. Acesta este facut din acru de vacă, oaie sau de capră diluat cu apă. De multe ori, în scopul de a realiza o prospețime deosebită băuturii adăuga frunze de menta sau crengute de marar. favoarea lui este greu de supraestimat - stinge setea, consolidarea sistemului nervos, lupta împotriva obezității, și, desigur, retragerea rapidă a mahmureala! ;)

Sincer, mai încercați acest miracol nu am (probabil pentru că nu a ajuns la Japonia) - dar, dat pe ea pe net, nu am putut ignora. Aodzhiru - Japoneză băutură vegetală, constând în principal din suc de varză. Dacă o traducere literală a numelui său de japonezi, veți obține „băutură verde“ sau „suc verde“, ceea ce corespunde pe deplin aspectul său! Băutura a fost inventat în 1943 de către Dr. Niro Endo, un doctor militar, care a experimentat cu o varietate de sucuri de legume pentru a identifica cea mai bună combinație pentru sănătatea și puterea de oameni în timp de război. Astăzi, băutura este foarte popular printre japonezi, în ciuda sale foarte departe de gust plăcut.

Este dificil de a da o definiție precisă a acestei băuturi, precum și să conducă rețeta exactă - există soiuri de gătit prea mult astăzi. În forma tradițională, frappe - un fel de cocktail-uri groase, rece, care sunt constituenți de cafea, înghețată, lapte rece, fructe și siropuri de fructe de padure. Toate componentele biciuit într-un mixer sau un agitator, iar băutura servită este foarte des, cu adaos de gheață pisată. Piureuri decora cu fructe de padure, fructe, nuci și felii de frișcă. Cea mai mare versiune grefarea se face de la o cafea frappe și lapte.

Trebuie să spun că prezența cvas în acest clasament poate fi destul de ușor de pus în discuție, având în vedere că puterea poate fi între 0,7% vol. la aproximativ 2,6%. Cu toate acestea, ...;) cvas - băutura tradițională românească făcută din pâine de secară prin extragerea substanțelor solubile în apă din ea, și apoi adăugând fermentarea pulmonară zahăr de must obținut. Are un gust plăcut și aromă, sete bună stingator și are proprietăți tonice. Există mai multe varietăți de cvas: pâine, fructe și fructe de pădure. Acesta a fost mult timp în Rusia au fost cunoscute secrete de cvas cele mai diverse: acru, dulce, menta, okroshechnogo, parfumat, de zi cu zi. Multe dintre aceste secrete sunt uitate, dar unele dintre ele au reușit să-și păstreze și să transmită în zilele noastre.

Nu știu dacă este posibil să se efectueze această băutură la această listă - pentru că așa cum se pare, nu este numele, și numele de marcă! A fost inventat în Berna, Elveția. care este încă cunoscut de către Ovomaltine numele său original (de la ovulului - latin pentru „ou“, și malț -. malț, care a fost ingredientele sale principale originale). Ulterior, a existat, de asemenea, un fel de ovaltina ciocolata, care este o pulbere care se diluează cu lapte rece sau la cald. Astăzi ovaltin câștigat popularitate în întreaga lume - în diferite forme și de multe ori sub diferite denumiri. Pentru mine, el a scufundat în suflet în timpul peregrinărilor noastre din Asia, așa cum a fost adesea singura alternativă la cafea 3 în 1 din 7 eleven'ah omniprezente din Asia! ;)

Sbiten poate fi numit unul dintre cele mai vechi și tradiționale românești băuturi pe dreapta, pentru că a fost menționat pentru prima dată în cronicile slave deja în 1128. Baza acestei băuturi calde a fost de apă, miere și mirodenii, dar este adesea adăugat pentru a spori efectul terapeutic al ceaiuri de plante. Este considerat în mod tradițional să fie băutură terapeutică de iarnă și are o încălzire și acțiune anti-inflamator. Apropo, de obicei este preparat în samovar. Asta ar fi pentru a încerca acest lucru, acest lucru - de la un samovar, și nu din amestecul concentrat din sac! ;)

Cu această băutură Eu, ca mulți, a fost asociat poveste ciudată. Înainte de prima călătorie în India, nu am pus într-un ceai sau un bob de zahăr, având în vedere că el ucide gustul real al băuturii, și ceai englezesc cu lapte mi se părea într-un fel perversiune sofisticate! Și aici, pe tine - ceai cu lapte și condimente, și chiar a adus la starea de sirop, cantitatea de zahăr adăugat în ea. Și, în același timp ... el a fost unul dintre cele mai delicioase băutură pe care am încercat în viața mea! Cuplat instantaneu și pentru totdeauna! ;) La prepararea de ceai Masala joacă un rol mare toate etapele și componentele - calitatea de ceai și lapte, ordinea de amestecare și, desigur, compoziția de condimente! Ceaiul folosit în mod obișnuit așa-numitele „cald“ condimente: nucsoara, scortisoara, ghimbir, semințe de fenicul, piper negru și cuișoare. In plus, de multe ori se adaugă nucșoară, petale de trandafir, lemn dulce, șofran și migdale. Și cum vrei, uneori, aici, în Sankt Petersburg peste ureche pentru a auzi strigătele de stradă omniprezente comercianții indian, „ceai-ceai-ceai-ceai“ ...

Și, în primul rând clasament mea ca al doilea, pentru un motiv oarecare, de asemenea, sa stabilit o băutură din India sa natală. Se pare că eu chiar dor de tine! ;) Este greu de a veni cu o băutură, mai potrivite pentru căldură umedă indian! Cea mai simplă variantă Lassi - este bine biciuit amestec dahi (iaurt), apă, sare și condimente. De condimente în versiunea indiană, este preferat prăjită măcinată semințe de chimen. Lassi face și dulce. Pentru acest Dahi amestecat cu fructe (mango, banane, căpșuni, lămâie) sau apa de trandafir și zahăr sau miere adăugat: fructe este primul teren cu miere, și numai după ce amestecul este turnat dahi și gheață. Lassi este servit de multe ori în mici pahare de unică folosință de lut. Rămâne doar să se relaxeze - și să se bucure de gustul uimitor răcoritoare și urmăriți agitația de obicei indian, te învăluindu din toate părțile ...

Vrei să încercați toate aceste băuturi în patria lor? Aflați cum puteți găsi cu ușurință cazare ieftină peste tot în lume!

Paul

La un moment dat (în armată), am luat refugiu de ceai tibetan rece și de foame. Ceai cu unt, sare, făină și un pic de condiment. Desigur, în original, se face cu unt de iac topit și prăjită boabe de orz peretortymi, dar și pentru că, așa cum am făcut-o, a fost foarte bine. Principalul lucru pentru a lua ceaiul roșu, și cel puțin o jumătate de oră să-l gătească într-un vas înainte de a adăuga ulei, apoi permisiunea sau unt scuza pana se omogenizeaza cu ceai, se adaugă sare și condimente, opriți făina și se amestecă pentru a se dizolva. Pentru prima dată se pare dezgustător rar, dar apoi te obișnuiești și dependent ca un drog. În timpul iernii, mai ales în munți, cel mai bun mod de a menține vitalitatea, și într-adevăr, viața în sine :)

Paul

De fapt, asta e rețeta tradițională a unuia dintre tipurile de ceai tibetan sincer nadybat pe Internet:
ceai cu unt topit - o băutură tradițională realizate din ceai cu adaos de unt de iac topit și diferite condimente. Ghee este obținut prin prelucrarea laptelui iac, ceai de obicei folosit ceai fermentate sau Pu erh roșu.
ceai tibetan tradițională cu unt topit se prepară după cum urmează. ceai Extrudat pulverizat, turnat într-un vas, se adaugă apă și se fierbe timp de 20-30 minute, după care conținutul vasului se filtrează și se toarnă într-un vas special cilindric (vezi. fig. „vas de gătit ceai tradițional tibetan“). apoi se toarnă într-un vas ghee, și ca un condiment - prăjită zdrobit nuci, alune, ulei de susan, date și au necesitat puțină sare și ou. Mai mult, un băț de lemn lung agitat conținutul vasului, aducând ceaiul și untul topit în acesta până la uniformizare. astfel, băutura preparată se toarnă într-un alt vas și deversând în cești, talerelor oaspeți.
ceai, cu toate acestea, la fel ca prepararea ceaiului tibetan are un număr de caracteristici care trebuie să acorde o atenție deosebită pentru a nu fi luate în considerare de oaspeți inculți. în timpul unei petreceri de ceai, în orice caz, nu ar trebui să li se permită să rămână goale ceasca ta. dupa ce au baut o jumatate de cana, trebuie să așteptați până când adăugați o altă gazdă. personalizate tibetan, ceașcă de ceai și finisaje complet golite o dată când un oaspete spune la revedere de la proprietar, i mulțumiri și se duce la el.
ceai tibetan tradițional astfel preparat din ceai și unt topit, toate tipurile de condimentele utilizate la prepararea ei, face mai elegant, trădându-l diferite arome: de la dulce la acru. În plus, ceai cu adaos de unt de iac topit surprinzător de bună pentru sănătate, deoarece conține multe elemente utile, atât de necesare pentru tibetani în zonele lor, flora care nu se remarca prin abundența și bogăția ei.

Olka

uimit.
wow))
Multumesc pentru reteta si istorie.
Îmi amintesc prima oară când am încercat ceva de genul acesta, undeva în zona de frontieră a Chinei cu Kazahstan ... amintiți-vă că gustul de ceai cu lapte, sare și unt ma făcut să vomit de reacție fără echivoc - refuzul absolut de a încerca din nou))
probabil, a avut aceeași sine copleșitoare, să se implice! ;)

Paul