tomate verzi umplute pentru reteta de iarna cu fotografii, rețete ușor
Umplute rosii verzi pentru iarna - o variantă a semifabricatului, pe care l-am testat recent, sezonul actual este doar al treilea lingoului. Ultimele două au fost testate mai multe moduri de umplutura si completarea formularelor. Dar el a prins în urma unei singure - rosii verzi umplute cu morcovi, ardei (picant) și usturoi. Reteta distinge arderea aromat și foarte umplere, provocând o gustare se dovedește astfel revigorantă directe. Iubitorii de mici Sharp vor aprecia! roșii de gătit sunt rapid și ușor - se taie legumele pentru umplutura, incepand de tomate ei, se toarnă sosul și sterilizați-le. Eu deloc despre tot ceea ce a avut ore aproximativ un an și jumătate.
Ingrediente (3 bănci de volum 720 ml):
- gogonele, la scară mică - 1 kg,
- morcov - 150 g (. 2 buc la scară mică)
- Usturoi - 1 cap (40-50 g),
- ardei iute - 1 mare pod (aproximativ 30-35 g),
- muguri de cuisoare - 6 buc.
- frunze de dafin - 3 buc.
- apă - 1 litru,
- sare - 1.5 v. l.,
- zahar - 3 linguri. l.,
- piper (amestec 5 ardei) -. 1/2 lingurite,.
- Oțet 70% - 1 linguriță ..
Cum de a găti umplute cu rosii verzi pentru iarna
Deoarece prepararea de umplutura si materiale pentru umplere roșii durează foarte puțin timp, mai întâi se pregătească băncile. Sunt sub astfel de roșii băncile preferă să ia un volum de 720 ml sau maximum 1 litru, pentru că în mare doar inconfortabil pentru a pune legume umplute. Băncile se spală bine și se sterilizează, le-am fript timp de 10 minute. într-un cuptor cu microunde la putere maximă. Covers da fierbe 5 minute.
De îndată ce băncile sunt gata să preia legumele. Tomate pentru un astfel de gol este mai bine să ia mici - de mare va fi dificil de pus ferm în borcane, și, prin urmare, este probabil ca umplerea ei cad parțial afară, în plus, roșii mici mai repede și mai bine promarinuyutsya. Si ne-am da-le să se usuce. Morcovi, usturoi și ardei sunt curățate, clătite și să dea prea uscat. Seminte de piper nu pot fi eliminate sau parțial eliminate - astfel încât obține un aperitiv mai clar. Am decis să plec o parte din semințele.
În plus, toate legumele pentru pisa umplutura. Cel mai rapid mod de a face acest lucru într-o ceașcă de mori-blederom. În cazul în care nici un blender, o mașină de tocat legume poftă de mâncare.
Cel mai mic va fi măcinat legume pentru umplutura, mai confortabil acestea vor fi umplute roșii. Am venit aici o astfel de ardere și amestec aromatic.
Acum vom lua o rosie, o incizie în mijlocul ei aproximativ 2/3.
Apoi se taie cu blândețe dezvăluie, se umple cu umplutura și ușor stoarce jumătățile pentru ao fixa în interiorul roșia. La început nu am fost sigur că umplutura rezista în secțiunea și să nu fie aruncat afară. Dar nu. Totul pare bine și nu cad.
Borcanele sterile uscate pentru frunze de put lavrushki cuișoare și 2, după care un maxim stabilit strâns umplute acolo roșii. Umplutura rămase (dacă este) este distribuit băncilor. N-am un miez de pâine din stânga.
Este eliminat, cutii de conserve umplut la o parte și să se pregătească umplutura. În sare cratiță adormi si zaharul, se adauga piper. Umple acest lucru este tot de apă, se aduce la fierbere, se da fierbe câteva minute, se scoate de pe foc și se toarnă oțet.
Obținem borcane de sos de umplere cu roșii. Peppercorns distribuit băncilor cu turnare.
Odata turnat sosul de roșii, se acoperă cu capace și puneți-le sterilizate timp de 15 minute. după apă clocotită. După aceea, borcane cu șurub-capac și a pus pe capac. Nu vă faceți griji în cazul în care roșiile sunt stivuite bine, umplutura stă în loc, iar în cazul în care cad, apoi destul de un pic. Căldură împachetări bănci. Eliminare pentru depozitare numai după răcirea completă.
