Tomate, sărat cu ambasadorul uscat - conserve acasă și pregătire - acasă Mamele
Mama mea a fost foarte pasionat de roșii murate și de multe ori a făcut astfel de aici-roșii Skorospelka prin sărare uscată. Spre deosebire de tomate sărate convenționale, ele pot fi consumate într-o zi. Minunat reteta rapida, roșiile se dovedesc foarte gustoase si extrem de parfumat. Cinci minute de muncă, și o mulțime de distracție.
Gătiți-le foarte simplu, chiar și în timpul iernii, puteți adăuga sare roșii cu efect de seră.
Umplutura se face din orice verdeață. Personal, eu sunt foarte mândru de frunze de țelină. Puteți amesteca mărar și pătrunjel.
Oricine care nu-i place de usturoi, nu se poate adauga la umplutura și se taie în felii pe lungime și stick, atunci acesta poate fi îndepărtat ușor.
Zece bucăți de roșii mijlocii (700 g) ia:
Zece fire de pătrunjel;
opt fire de mărar;
o mulțime de telina verde;
cinci catei mari de usturoi;
cu două părți de diapozitive. l. sare.
Se toaca usturoi cu un cuțit, ierburi fin shinkuem. Toate se amestecă pe bord, taie un pic mai mult, se adaugă sare.
Roșiile tăiate găuri din partea tulpinii (eu o fac cu un cuțit pentru legume de curățare).
le-a pus într-un posudinku dens adecvat, la jumătatea distanței de tomate pus acolo.
Puteți pune în două rânduri pe partea de sus a reciproc, separate prin verdeață.
Rosii umplute farshikom. Rămășițele se toarnă între pomidorinkami.
Se acoperă cu un capac.
Primele roșii zi rezistă la o bucătărie, la temperatura camerei. Apoi, avem nevoie pentru a pune în frigider. Puteți încerca deja după zi, dar de obicei le-am mânca în a treia zi.
Tomate aleg aceeași dimensiune, mediu, coapte, dar dens. Ei bine, potrivit roșii pe o ramură. Sarea este amestecat cu ierburi proaspete și tocat usturoi și umplute cu acest amestec de fructe.
Dacă aveți roșii de calibru diferit, nu se amestecă cu sare verde.
Turnat în gaura tăiată cantitatea de sare, care corespunde dimensiunii fatului, apoi pentru a adăuga ierburi și usturoi. În caz contrar, roșii mari vin sărate și mici - prea sărat. Dar, în cazul în care familia ca tomate de diferite salinitate, amestecarea sării cu ierburi, puteți satisface toate gusturile.
Tomate nu sunt destinate pentru depozitarea pe termen lung. Poate că ei pot sta și o lună în frigider - dar am mai mult de câteva zile, ei nu au rezistat, este doar o opțiune de gustare, nu pentru conservare pe termen lung.
Gătiți-le repede, astfel încât întregul punct în acest sens, se fierbe și apoi mânca cu plăcere.
