Tomate printr-o mașină de tocat carne cu usturoi pentru iarna - retete culinare

Aceasta reteta este sigur de a satisface pe cei care dau preferința lor nu numai produse naturale, dar, de asemenea, gustul natural. Desigur, cu greu o roșii frecate separat fel de mâncare, dar dacă utilizați martor ca un supliment, atunci gustul cursului principal va fi unul memorabil. tomate usturoi în plus uzat poate fi folosit în loc de pastă de tomate sau la prepararea sandwich-uri.

O reteta clasica

• 1 kg de roșii proaspete;
• 100 grame de usturoi cojit;
• adaos de sare la gust la fel ca zahăr și piper.

În primul rând, se spală roșiile, îndepărtați maneta cu ei și acea parte dintr-o nuanță maronie, unde a crescut. roșii din care pielea este deja eliminat pasteurizate, puteți trimite în condiții de siguranță într-o mașină de tocat carne. Masa rezultată este atent golit într-un recipient adânc.

davim Usturoiul pe un dispozitiv special și, împreună cu zahăr, sare, piper și se adaugă la greutatea tomatelor. Acum este foarte important pentru greutate de tomate bine amestecate uniform distribuirea tuturor aditivilor.

Puneți recipientul pe un foc mic și așteptați până când amestecul începe să fiarbă, în timp ce amestecand constant cu un tratament. Este demn de remarcat faptul că sare, zahăr și piper pot fi adăugate la tomate după ce fierbe.

Imediat după fierbere roșii cu usturoi stabilite pe borcane sterilizate și bine sigilate. După ce borcanele au racit complet, ele sunt plasate într-un loc răcoros unde pot fi stocate pentru mai mult de un an.

Tomate cu usturoi și hrean

• 1 kg de tomate;
• 100 de grame de usturoi și hrean;
• 2 lingurițe de sare;
• 1 linguriță de zahăr.

roșii proaspete trebuie să fie bine maturizat, și chiar un pic myagkovato. Cu ei este necesar să se îndepărteze cu atenție coaja, care pre legume pasteurizate cu apă clocotită.

Împreună cu roșii au trecut printr-o mașină de tocat și hrean. Usturoiul frecat sau a trecut printr-o presă specială. Mass, care sa dovedit, întins într-un recipient și agitarea sare și zahăr. Interferă trebuie să fie foarte bine la hrean și usturoi, distribuite uniform greutatea pe tomate.

Finite dressing extins în borcane sterilizate, de preferință mici, deoarece masa este destul de acută, și mănâncă totul dintr-o dată foarte puțini oameni reușesc.

Tomate cu usturoi stocate pe tot parcursul iernii într-o pivniță sau un frigider.