Tomate în poloneză pentru iarnă, rețete ușor
Oricare ar fi recolta de tomate, există întotdeauna o modalitate de a le stoc pentru iarna. În plus față de suc de roșii, ketchup, adzhika acestea luminoase fructe suculente Animatoare economi se pregătească pentru iarnă o mulțime de salate minunate și marinate într-o varietate de combinații și variații. Una dintre cele mai populare retete ale sezonului - roșiilor polonez pentru iarna. preforme simplă combinație interesantă și foarte bună de ingrediente delicioase marinată. Datorită tomatele de sterilizare poloneze stocate perfect într-un apartament. Băncile arata elegant, a atras atenția de iubite, care au cerut imediat să împartă retseptikom. Amintiți-vă că nu este dificil, deoarece proporția de legume în fiecare determină gustul. Cineva a pus un pic mai mult de roșii, unele plante, ceapa. În ceea ce privește marinata, apoi borcan de 1,5 litri, este necesar să se pregătească circa 0,5 litri de apa pura.
Ingrediente pentru borcan de 1,5 litri:
- Tomatele - 1 kg
- Ceapă - 2 buc (mare)
- Usturoi - 2-3 zubochka (mediu)
- marar - 1 buchet mic
- 1 lingura uleiuri vegetale (rafinat)
- 1 lingura oțet (9%)
- Apă 0,5 L chistaya-
- Zahăr - 1.5 linguri
- Sol - 0.5 linguri
Cum de a găti roșii în poloneză pentru iarna
Se prepară un borcan de roșii de gătit în poloneză. Acesta trebuie să fie curățate folosind sodă, se clătește cu apă curată și se toarnă apă clocotită.
clătire fenicul crocantă bine, se agită ușor, melenko tăiat. Juicy zubochki usturoi și fin cotlet și conectați cu mărar.
În partea de jos borcane preparate Pune un pic de mărar și usturoi. Apoi, puneți un strat de rosii feliate (asigurați-vă că pentru a tăia pedunculul).
Apoi, există un strat de ceapa - este necesar pentru a curăța, tăiate în inele subțiri sau sfert de inele și jumătate. Pune jumatate din ceapa pe tomate.
Apoi, a pus mai mult marar cu usturoi, roșii și din nou stratul final trebuie să fie un arc.
Pentru mai departe etapa de gătit tomate polonez necesită apă, sare, zahăr, ulei vegetal și oțet.
De apă, sare și zahăr pregăti sosul. Se combină aceste ingrediente în proporțiile specificate și se aduce la fierbere.
In fiecare borcan cu rosii, se pune o lingura de otet si legume inodor ulei. Se toarnă roșii, ceapă, usturoi, marar si marinata de fierbere, se acoperă cu capac de metal curat și a pus sterilizate. borcan de 1,5 litri trebuie sterilizate aproximativ 20-30 de minute după fierbe apa. Se toarnă apă, astfel încât să acopere trei sferturi din înălțimea băncilor.
La finalul procesului de sterilizare, banca trebuie să fie eliminate, plută și flip-sigilate, înfășurați o pătură caldă.
După o zi, când banca să se răcească la temperatura camerei roșii poloneze poate fi pus în depozit într-o pivniță sau cămară.