Tomate dulce și dulce pentru iarna - retete culinare
Rețineți că în tomate marinate contin o substanta nepretuit ca licopen. El este unul dintre cele mai bune remedii pentru prevenirea cancerului. In plus, fructele contin calciu, zinc, mangan și fier.
Ei pot mânca carne, cartofi sau pot servi ca un fel de mancare separat. Rosiile sunt, de asemenea, de multe ori folosite pentru alcool.
reteta pentru
Ingrediente (calculat pe un borcan de trei litri)
- piper negru - patru mazăre;
- mărar - două tulpini;
- apă - o jumătate de litru;
- zahar - patru lingura;
- frunze de dafin - trei bucăți;
- foaie de hrean - o singură bucată;
- oțet (necesar pentru a umple) 9% - o lingură;
- Frunze coacăze și cireșe - trei bucăți;
- Sare - trei lingură;
- roșii (fructe mici) - o cantitate necesară pentru borcane de trei litri.
- Se clătește în apă roșii, da-le să se usuce la temperatura camerei.
- În partea de jos a unei bănci pure pregătite anterior pune frunze de coacăz, hrean, frunze de dafin, mărar și frunze de cires. Containerul pune cu grijă roșiile, să nu le calce în picioare.
- Potul se adaugă apă, zahăr, sare și piper. Se fierbe apa.
- Se umple borcane de lichid preparat. Capacul superior capacitatea lor. După cinci minute, se scurge saramura înapoi în tigaie și se aduce la fierbere. umplere lichid și suflece băncile lor.
- Borcanele rândul său, și le înveliți într-o cârpă caldă. Două zile mai târziu, pune-l într-un loc răcoros.
Utilizarea preforme
Tomate dulce și acru în timpul iernii este foarte util pentru corpul nostru, mai ales în perioada de penurie acută de vitamine și minerale. In aceste fructe contin vitamine din grupa A, B, E, un antioxidant, licopen. Această legumă este recomandat să utilizați:
- pentru prevenirea cancerului;
- obezitate;
- persoanele cu diabet zaharat;
- pentru a îmbunătăți metabolismul;
- boli ale rinichilor;
- la un depozite de sare.
Oamenii de știință au dovedit mult timp că roșiile sunt capabili de a face minuni, ne-a salva de la un număr de diferite boli. Principalul lucru pe aici - pentru a utiliza acest legume în mod regulat, se bucură de gustul și utilizarea lui. Deci, nu fi leneș, zagotovte cât mai multe vase cu acest delicios.