Tomate desert, locuitorii de vară

Brine 1 litru de apă

1 lingura sare
3 linguri de zahar
20 boabe de piper
20 foi de frunze
Borcanul sterilizat (0,8) pune jumatati rosii 3-4 catei de usturoi, 1/2 ardei, ceapa inele jumatate otet 1 lingura si 3 linguri de floarea-soarelui masla.Zalit saramura fluidizată. Steriliza 10 minute. Rulati dacă aveți de gând să sărbătoare în această iarnă.
Și astfel - nu poate fi de cinci zile mai târziu.

Sosul: 0,5 litri. apa, 3 lingurite de zahar, 1 lingurita sare, 1 frunza de dafin, cuisoare 3, piper negru 2 mazăre, și un pic de scorțișoară.

Rețetă pentru Prepararea marinată fierbe 3 minute și se răcește, se filtrează, se adaugă 3 linguri de 6% otet si 1 lingurita de ulei de floarea-soarelui. Într-un 1 l. băncile Laid rosii cubulete in felii si top feliile de ceapa. Umpleți marinata, se acoperă și se sterilizează capace 5-10 minute. Rulati.

1,5 kg de roșii:
2 linguri. ulei vegetal linguri;
4 frunze de dafin;
12 mazăre piper negru;
7 g de gelatină.

La 1 litru de marinata:
Sare 45 g;
75 g de zahăr;
1/2 cană de oțet 9%;
4 frunze de dafin;
12 mazăre piper negru;
bud 20 cuisoare;
un pic de scorțișoară.

1. Gelatina se toarnă apă rece înmuiat înainte umflarea, se scurge excesul de apă. Fan gelatina preparată într-o baie de apă.

2. Sosul toate ingredientele se umple cu apă și se fierbe timp de 3 minute. Sosul se răcească la temperatura camerei, se toarnă oțet.

3. litru borcan sterilizat, se toarnă 1 lingura de ulei vegetal, pus pe 2 dafin frunze de mărime medie 6 mazăre piper negru.

4. roșiile tăiate în jumătăți sau felii și loc în bănci de top, cu felii subțiri de ceapă și se toarnă sosul amestecat cu jeleu.

5. Se acoperă borcanele cu capace sterilizate și pasteurizate 5-10 minute, apoi se ruleaza imediat.

6. Păstrați roșii într-un loc răcoros.