tocană de vita cu ceapa
reteta scurta tocana de vita cu ceapa intr-o tigaie:
Carnea de vită se taie în bucăți mici. Prăjește într-o tigaie. Adăugați ceapa. Fierbeti la foc mic până la gătit, acoperit, la foc mic. Topped cu apă caldă. sare de carne fiartă, piper.
Alegerea de carne pentru foc:
Sincer, alegerea de carne - este o știință. Acum pot începe să vă scrie despre piesa subțire, groasă, de tăiere, etc. ceea ce face „trece“ cu mâinile. Carnea înțeleg și eu pot vorbi despre asta pentru o lungă perioadă de timp. Doar face.
Cumpăra în magazin din spatele tăiat. Am așezați pe masă în fața lui. Prin venele din partea stângă a piesei poate fi văzut (vezi foto). sferturi din dreapta sus. Și un sfert mai mic. A patra parte superioară este foarte frumos și este ușor de separat de cei vii. Încearcă să-l taie. E greu, acest lucru va fi în vasul finit. Această parte este potrivit pentru gătit sau de umplutura.
Jumătatea din stânga și moale scartelat inferior. Că acestea ar trebui să stingă. Încercați să le taie, se obține cu efort mult mai mic decât în cazul sferturilor din dreapta sus. Din fericire, ne-am decis pe carne. În cazul în care pune întrebări, întrebați, răspunsul.
O bucată de carne pentru a stinge:
Pentru a avea vasul terminat fără un efort suplimentar, o bucată de carne pentru a stinge bordurate fără grăsime și vene.
Carne de tăiere:
De-a lungul timpului, vă voi spune metodele și tipurile de bucăți de carne. Acum, doar se taie în cuburi dimensiunea de 1,5 cm.
Prăjirea carne:
Se incalzeste o tigaie cu ulei vegetal. Se prăjesc bucățile de carne în porții mici.
Un fel de carne atunci când prăjire:
În timpul prăjire carnea așa cum este umflat. De fapt, pur și simplu se datorează și suprapresiunea in interiorul piesele de suc. Amintiți-vă, am promis să-i spun a doua reteta. Deci, dacă se întâmplă să cumpere carne de vițel, este suficient să se prăjește un pic și a obține o foarte gustoase si moi, cum ar fi carne de cârnați. Eu personal în timpul incendiului încerca întotdeauna prăjirea cărnii la gradul ca în fotografie. Se pare foarte gustos. Dacă aveți carne de vită de obicei, acesta va fi, de asemenea, gustoase, doar carnea va fi dură.
Pregătirea ceapa:
În timp ce partid carne prajita, se taie ceapa în bucăți mici.
Fried carne:
Am răspândit carnea prăjită pe o farfurie. Între ori, puteți mânca o pereche de piese.
Prăjirea ceapa:
Bow fry cu o cantitate mică de ulei vegetal. Nu-i da prăjește doar până la o aromă plăcută.
Carnea și ceapa într-o tigaie:
Pentru a adăuga ceapa prăjită carne prăjită. Se amestecă bine.
tocană de vită cu ceapa:
Se adaugă carnea apă de fierbere pic. Acoperiti cu capac, se fierbe pana cand se inmoaie la foc mic. Undeva la fiecare 10 minute, este de dorit să se amestece carnea și se adaugă apa de fierbere. Timpul total de stingere a 1,5 - 2 ore determinate de preparate din carne. După care se va adăuga sare și piper pregătit vase.
Conopida pane
Plățile pentru pensie alimentară copiilor cu dizabilități după 18 ani