tocană de legume cu carne - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Acest fel de mancare - un colac de salvare. Dacă aveți un pic de legume diferite este carne tocată - înseamnă că va avea un fel de mâncare gustos.

INGREDIENTE

În primul rând am vânătă. Curățați-l, vom taie în cuburi și se umple cu puțină apă sărată.

Curățați ceapa, morcovi și cartofi. Piper curățat de semințe. Se taie toate legumele in cuburi. Usturoiul curat și fin se toaca marunt cu un cutit.

Se incalzeste o tigaie cu ulei vegetal și se prăjește ușor ceapa și usturoiul. Literalmente 2-3 minute.

Adăugați carnea de vită la tigaie si se prajeste, amestecand constant.

Pentru a adăuga carnea tocată preparată ardei prăjiți și morcovi. Vom continua să se amestecă prăji 3-4 minute.

Strângeți bucățile de vinete și se adaugă la tigaie.

Adăugați o jumătate de pahar de apă, pasta de tomate, sare și piper. Se acoperă cu un capac și se fierbe timp de 10 minute.

Acum, rândul său, cartofii, adăugați-l la legume și carne. Fierbeti la foc mic, acoperit la foc mic până când cartofii sunt fierte.