Tocană de inimi de pui - o rețetă cu pas cu pas fotografii

Vreau să vă oferim un fel de mâncare destul de rentabilă, precisă și destul de satisfăcătoare gustoase de inimi de pui, pe care, dacă ceva, fără probleme sunt înlocuite cu inimi de curcan. Ultima chiar îmi place cel mai bun. Morcovi, ceapă, smântână - nimic delicatese. Un gust distinctiv pentru acest fel de mâncare se va adăuga coriandru. cu excepția cazului în desigur, sunteți ei (cilantro) dragoste. Ei bine, încercăm?

Timpul de preparare totală - 0 ore 45 minute
timpul de gătire activă - 0 ore 25 minute
Cost - foarte economic
Calorii 100 g - 144 kcal
Numarul de portii - 4 portii

Cum de a găti o tocană de inimi de pui

Inimi de pui - 700 g
Ceapă - 140 g
Morcovi - 120 g
Sour - 100 g
Usturoiul - 2 dinte.
Pasta de tomate - 50 g
Făină de grâu - 1 linguriță doar cu un slide
Coriandrul - 2 linguri proaspăt
Ulei vegetal - 2 linguri
Sare - dupa gust
Negru piper - dupa gust

inimi de pui o spălare bună, deoarece acestea pot fi în continuare cheaguri de sânge.
Trim grăsimea (dacă este o mulțime), și nave.
Aproape că nu am tăiat, suntem vânduți în mod rezonabil curat.
Apoi, întotdeauna am tăiat-le în două părți egale, și toate se spală re.
Aruncați într-o strecurătoare și să dea apă să se scurgă în mod corespunzător.

Șterge ceapă și morcovi. Morcovii de muncă pe o răzătoare grosier, iar ceapa se taie în inele jumătate simple.
Se încălzește o tigaie și se adaugă untul. În primul rând există ceapa. Fry timp de aproximativ două minute, până când începe să se schimbe ușor culoarea.

Profitați din plin de căldură și se adaugă inimi. Sper că ai rămâne foarte puțină apă, care se evaporă repede, și inimile pot fi ușor prăjit.
În continuare, pe un morcov ras tigaie cu pastă de tomate. Fry încă unele două sau trei minute.

Se amestecă făina cu două sau trei linguri de apă.
Acum, se adaugă la tigaie un pahar cu apă, sare, piper, amestec de făină și se fierbe, acoperit la foc mic timp de aproximativ 20 de minute mai târziu, de data aceasta ei sunt deja aproape gata.

Usturoiul trebuie să fie curate și se macină în orice fel - se taie cu un cuțit, sau să treacă prin presă.
În continuare, se adauga smantana in tigaie (am lua un conținut scăzut de grăsime, aproximativ 15%), la usturoi si coriandru (am luat în stare proaspătă-congelată). Desigur, dacă nu duce această plantă cu aromă unică, apoi înlocuiți-l cu patrunjel sau marar. Dar pentru mine personal acolo Cilantro doar super-se potrivesc.
Totul se amestecă bine, se acoperă și se fierbe timp de 5 minute, nu mai este necesar.
Asigurați-vă că pentru a verifica sare. Este necesar și de dorit - adăugați.
Am servit cu piure de cartofi. În opinia mea - garnitura perfecta.
Toată lumea se bucură de masa!

Ați putea dori, aceste retete?