reteta de tomate dulce ardei umplut cu o fotografie

Recoltat pentru piper iarna umplute cu felii de rosii si condimente.

ingrediente:

• Peppers - un an și jumătate de kg.
• Tomate - un an și jumătate kg.
• Usturoi - 2 capete.
• Sol piper negru - dupa gust.
• Zahăr - 400 gr.
• Uleiul de floarea soarelui - 200 ml.
• Oțet 9% - 300 ml.
• Sărurile - 3.5 linguri (Umplere - 0,5 linguri saramura - 3 linguri)
• Apa - 2L.
• Vasile - cateva crengute.
• Marar, patrunjel - cuplu pas de crengute.
• Leafs - 4 buc.
• Peppercorns - 8 buc.

Mod de preparare:

Pepper spălate complet afară din semințe eliberăm ca pentru umplutură convențională. piper blanshiruem Mai departe în fierbere, apa sarata pentru 5min, apoi se pune pe farfurie și da pic rece.

In timp ce se răcește ardeii, se spală roșiile și să le taie bucăți destul de mari. sare Tomate și piper după gust. Această navă, de asemenea, usturoiul, a trecut prin presă și busuioc tăiat fin. Toate ingredientele sunt bine amestecate.

Apoi se procedează la sterilizarea borcane, procesul nu este consumatoare de timp, dar foarte important pentru depozitarea pe termen lung a muraturi. In partea de jos a fiecărei borcane sterilizate răspândit pătrunjel, mărar, piper și frunze de dafin în părți egale.

ardei umpluți răcit umplutura de roșii și răspândit-l la bănci, astfel încât el a fost în picioare, nu mint. Banca poate pune mai mult de o crenguta de busuioc.

Apoi ne pregătim saramura. În apă clocotită, adăugarea de zahăr, sare, oțet și ulei de floarea soarelui, dând în masă la fiert. Saramura umple ardeii și a pus borcanele de piper umplute sterilizate timp de 15 minute - 20. Apoi, puteți rula cu ușurință și să încheie. În timpul iernii, aceste ardei într-o companie cu roșii vor merge cu un bang.