Tocană cu reteta de cartofi cu o fotografie
Foarte gustoase și masă hrănitoare, și cel mai important, se califică ca fiind una, dar avem două: un cartofi delicioase cu ceapă și morcovi și carne delicioase, care nu poate fi abandonată. Să începem, să ia o oală adâncă sau tigaie cu fund gros, la fundul oalei se năruie felii de cartofi, atunci nu se taie foarte fin unele ceapa si trei pe un morcovi răzătoare grosier de biți.
Maruntiti în oală restul cartofilor, dar nu și în partea de sus, nu uitați despre faptul că suntem pe partea de sus de necesitatea de a pune mai mult de pui, astfel încât la partea de sus trebuie să fie de cel puțin 5 centimetri. Sare după gust și se amestecă un pic.
Pe lay top reziduuri de cartofi maruntita nu este tocat fin ceapa, iar restul pe un morcovi rasi răzătoare grosier. plasarea Top trei frunze mici de dafin. Toți cartofii gata pentru a stinge. Acum vom proceda la prepararea cărnii de pui.
Apropo, carnea poate fi utilizată nu numai carnea de pui, dar, de asemenea, curcan, gâscă, rață. Puteți utiliza, de asemenea, carne de porc și de miel. Fit chiar sunca de pui, dar apoi cartofii nu vor fi la fel de îndrăzneț și consistent. Dacă utilizați picioare de pui, vă recomand în ceaunul cu cartofi a pus un pic de orice grăsime (sau 150 de grame de ulei vegetal, 200 de grame de margarina sau un ulei simplu) apoi rândul său, cartofii sunt mult mai bine hrăniți. se taie carnea în bucăți mici, este posibil cu oase, sare dupa gust, piper, da stand cel puțin 5-10 minute.
pui fiert, pune pe partea de sus a cartofilor. Se toarnă în oală de apă, capac de acoperire și navei într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de o jumătate de oră.
O jumătate de oră mai târziu, carnea și cartofii sunt gata. Ele pot aduce la masa. Acest fel de mancare delicios va aprecia în familia ta si invitatii tai. Poftă bună.