Tipuri de feluri de mâncare de masă în restaurant

Restaurantul de la recepție a făcut pentru a servi un număr mare de dispozitive. Astfel, o persoană are două sau mai multe plăci, care sunt diferite în mărime și adâncime. Iar unii dintre noi ar fi greu să înțelegem ce este ceea ce. Astăzi ne uităm la toate tipurile de plăci de masă, care sunt utilizate în restaurant.

boluri pentru masă sunt folosite pentru primele feluri de mâncare - supe. Acestea sunt, de asemenea denumite supe. Adâncimea acestor tăvi pot fi foarte diferite. În unele cazuri, în loc de ele, castron Bouillon așa-numitele cu mânere. Ele sunt de obicei servite supa cu ingrediente fin tocat, bulion si supa.

Localuri placă plană având un diametru de 24cm. Acesta este utilizat pentru feluri de mâncare: carne de pasăre, pește, carne, legume, etc. Adesea este plasat o farfurie de supă la setarea de masă.

Diner utilizate pentru gustări. Are un diametru de 20 cm și este complet plat.

placă de desert are, de asemenea, un diametru de 20 cm, punând diverse dulciuri făcute pe ea. Pe o astfel de placă poate fi sub formă de desene de fructe.

Pie Shop, sau pâine, o placă este considerat a fi cel mai mic. Diametrul său de numai 17,5sm. Acesta a decis să pună pâine, prăjituri, pâine prăjită, pâine prăjită, profiterol. Se poate înlocui o gustare.

Restaurantul poate servi, de asemenea, o placă numită „seledochnitsa“. Ea are o formă ovală și este destinat să pescuiască.

Toate aceste feluri de mâncare sunt folosite în restaurant exact așa cum prescris. Dacă aveți un al doilea vas de restaurant, se va lua în considerare în prost gust. Prin urmare, este important să se respecte normele standard cu privire la o sărbătoare sau o recepție oficială.