Tinctura de alcool pe portocaliu

În România portocaliu importat în 1714. De atunci, el deține ferm funcții de conducere în gătit. Tinctura pe portocale gust plăcut și miros. În plus, orice băutură cu adaos de citrice, are o culoare frumoasă. Puteți găti coniac, pumn, vin fiert cu adaos de portocale, lamaie, miere, scorțișoară, cafea. Un punct important în pregătirea este să respecte proporțiile și timpul.

alcool tinctura Reteta pe o portocală și miere

O metodă pentru prepararea acestei băuturi este destul de simplu, dar efectul depășește așteptările. pentru tincturi

Veți avea nevoie de:

2 buc. un portocale mijlocii;
150 g de miere (preferabil var);
alcool, diluat la 45 ° C, 0,5 l (se pot substitui vodca);
sticlă transparentă de borcan de 3 litri și capac dens la acesta.

Ei bine portocale spălat trebuie să fie tăiate în cuburi mari, nu de curățare, dimensiunea de 4 x 4 cm. Oasele îndepărtate pentru a evita amărăciune. A, un borcan curat litru toarnă miere. Adăugați o cantitate de alcool, care mierea a dispărut. Se amestecă până la dizolvare completă. Se toarnă amestecul într-un vas mare și se adaugă masa portocalie. Cork capac etanș și se lasă timp de 6-7 zile. Într-o săptămână, se agită de câteva ori.

Deschideți borcanul, se scurge. Apără zi. Tinctura rândul său, transparent. Cu preparatul drept are gust amar, placut portocaliu. Gust tinctură îmbunătăți dacă înainte de servire se adaugă gheață.

Prepararea tinctură de alcool de coaja de portocala

Pentru a pregăti băutura este mai ieftin, dar nu mai puțin delicioase, puteți folosi coaja de portocala, zahăr, alcool, diluat sau vodca.

2 coji de citrice;
alcool, diluat la 45 ° C, 0,5 L;
350 ml de apă (preferabil filtrat);
zahăr 100-120 g

Rezervorul se umple de zahăr de încălzire și se adaugă apă. Se încălzește la foc mic, amestecând până la dizolvare completă. In borcan de 1,5 litri, se toarnă alcool lichid, sirop de zahăr, cojile de portocale (spălate și tăiate fără pulpă albă). Bine plută și se lasă timp de 6-8 zile într-un loc întunecos. Atunci când lichidul capătă o tentă galbenă, este timpul să se scurgă tot. Acesta poate fi, de asemenea, preparate fără sirop de zahăr, dar cu zahăr. Apoi, trebuie să adăugați o parte de alcool, în zahăr și se amestecă cu răbdare până se dizolvă complet. O altă versiune a tinctura pe ventilator - absolut nici zahăr. Gust amar rândul său, dar asta e frumusetea. Bea o băutură neobișnuit de frumos.

lichior de portocale cu scorțișoară și cafea

Se prepară o băutură simplă. gust neobișnuit va satisface chiar și gurmanzi, în afară de portocale, scorțișoară și cafea conține util pentru om, substanțe care contribuie la accelerarea proceselor metabolice.

150 g de zahăr;
15-20 boabe de cafea prăjită;
3-5 bucăți de scorțișoară;
alcool, diluat la 45 ° C, 0,5 L;
portocale mari 1 pc.

Înțepa fructe brut la baza unui ac gros sau sârmă în 2 locuri. Se pune vasul 1,5 L. Adăugați boabe de cafea și scorțișoară. Separat se amestecă cu porție alcool de zahăr pentru a se dizolva complet. Toate fuzioneze într-un vas comun. Strâns acoperă. Lasă pe timp de 7 zile într-un loc întunecos. Se scurge, astfel încât lichidul a devenit transparent. Se acopera si se lasa sa stea. Va Tinctură asemănătoare lichior.
Orice acasă vin roșu de lamaie diluat sau suc de portocale, dobândește un gust neobișnuit nuanță, culoare și miros.

Cafea si citrice lichior „44“

Pentru pregătirea trebuie să luați:

Boabe de cafea 44 buc.
150 g de zahăr rafinat;
alcool, diluat la 45 ° C, 0,5 L;
lamaie 1 buc.;
Orange 1 buc.

Lemon și PIN-ul portocaliu. Fiecare citrice face 22 puncție. Gaura rezultată pentru a introduce cereale cu cafea boabe (dacă doar să dormi în bancă, veți obține un gust mai tarta). 1.5 Se pune borcanul. Zahăr dizolvat într-o porție de alcool separat. Mai convenabil de a lua zahăr pudră, este mai ușor să se dizolve. Pune într-un borcan. Se acoperă cu un capac etanș și se lasă timp de 44 de zile. O dată pe săptămână, este de dorit să se agită. Aceasta tinctura este potrivit nu numai pentru masa de sărbătoare, dar, de asemenea, pentru impregnarea prăjituri.

Biter de citrice (portocale si lamaie)

Pentru aceasta va avea nevoie de:

alcool, diluat la 45 ° C, 1 litru;
ghimbir 20g;
3 buc. mediu oranj;
100 g de zahăr;
1 buc. lamaie.

Scoateți coaja de lamaie si portocala, felii subțiri fără a lovi pulpa albă. Ghimbir tocat fin, portocala si coaja de lamaie si pune într-o capacitate de 2 litri. Zahăr este amestecat bine cu o porție de alcool până la dizolvare completă. Pliat, capac, curat într-un loc întunecos. După o tulpină săptămână. se lasa sa stea

câteva ore și puteți bea. Aceasta bautura este o placere de a adăuga o cafea caldă cu zahăr. Puteți lua o răceală.

Tinctura cu coaja de lamaie, portocala si coniac la alcool

Aceasta reteta este un vechi și antrenat-o pe marile sărbători. Trebuie să pregătiți:

1 kg de zahăr;
coaja de zece lămâi;
Peel trei portocale;
trei portocale fructe și lămâi zece;
0,5 litri de alcool sau vodca diluat;
2 linguri. l. coniac.

frecati temeinic o coaja de lemn mașină de tocat de portocale și lămâi. Fructele curățate de crusta albă. Se taie în felii, eliminarea semintelor. Feliate pune într-un bol de sticlă adânc, care apoi poate fi închis. Adauga coaja de zahăr, se toarnă 10 cani de apa clocotita. Când apa se răcește, să acorde o atenție la cât de mult zahăr se dizolvă. În cazul în care nu este complet, apoi se amestecă. Există, de asemenea, trimite alcool sau coniac. Se acoperă și se lasă într-un loc cald timp de cinci ore. Apoi se filtrează. Tinctura este gata. Oaspeții vor bea un lichior delicios cu plăcere.

Cu toate acestea, indiferent cât de spirite bune, în toate ar trebui să respecte măsurile.

Aș dori să clarifice faptul că coaja tăiat trebuie să corecteze, și anume, nu pentru a prinde coaja albă. Acest lucru se poate face cu un cuțit pentru legume de curățare, și este mai bine să utilizați o răzătoare fină. Există chiar și instrumente speciale pentru a elimina coaja de fructe citrice.
Și, desigur, înainte de a curăța Orange nu uitați să-l spele bine cu o perie pentru a îndepărta ceară și alți conservanți care se ocupă de aproape toate fructele.

Fac o tinctura cu portocala, lamaie si coniac. Pentru a îmbunătăți gustul de fructe citrice adăuga unele nucsoara. Puteți cumpăra în orice patch-uri de la condimente. Are un gust tarta, prin aceasta coaja de citrice nu este atât de amar. Scorțișoara este, de asemenea, un ingredient excelent, dar unele sunt alergic la scorțișoară, dar în cardamom Alergii nu am întâlnit.

Amărăciunea in tinctura de pe portocale este destul de vizibile, și nu întotdeauna plăcut, așa că cel mai bine este de a folosi o coaja de mandarina. Acesta oferă, de asemenea, aroma de citrice, dar nu va fi la fel de clare. Cu toate acestea, acest lucru nu este pentru toată lumea. Dar, dragă, te sfătuiesc să luați salcam. Poate că va veni mai scump, dar gustul băuturii imediat devine mai nobil, un câștig de saturație și parfumat. Deosebit de mulțumit de faptul că acest sentiment este dezvăluit treptat intensifică după înghițitură.

Aici este prietenul meu face o tinctura mod foarte întortocheată, cu toate că gustul este de lucru excelent. El ia portocaliu și atârnă-l în bancă, care a turnat alcool. Dar alcoolul nu atinge portocaliu. Insista 3 săptămâni, se adaugă zahăr și apă. După adăugarea de apă, lichid natural tulbure, și din acest motiv, așteptați aproximativ o lună. Claritatea de cristal și aroma plăcută caramel-portocaliu, cu o aromă ușoară. Nu a făcut încă o astfel numai probyval. Aici vreau să încerc, poeksperimentirovat pot adăuga cuișoare?