Tinctura de afine și apă de ploaie - cea mai bună rețetă

La acel moment, sfârșitul orarului de vară la producerea vinurilor pălește insignifiant. Ea vine infuzii de timp. Cele mai savuroase si ca sa fac pe alcool - o tinctura de afine.

Pentru cel mai bun suc de afine boabe de returnare ar trebui să fie ușor sau complet congela. Este un secret vechi de gătit transmise din generație în generație. fructe de padure decongelate devin mai friabil și mai ușor de impact asupra lor de alcool.

Conform proprietăților sale benefice afinele cu lamaie si comparat numesc „Nord lămâi.“ Berry este renumit pentru faptul că încorporează o listă mare de vitamine, afine este o sursa de vitamina C, pentru popoarele din nord. Aceasta vitamina este necesară pentru a menține sănătatea și imunitatea organismului în ansamblul nostru. Aceleași proprietăți benefice ale afinelor sunt sale antipiretice, diuretic și proprietăți antibacteriene.

Pentru frumusețea și utilitatea cranberries băutură în coniac tselenkuyu nu a pus rasfatat. Deci, a lua în flacon separat de boabe, fără pastă de alcool din pastă și piei de pe partea de jos.

Merișor în apă de ploaie (cel mai rapid mod)

În sine, pregătirea tincturi necesită mult timp și răbdare. Cu toate acestea, există rețete pentru afinele rapide în Moonshine. în cazul în care este necesar și nu tolerează timp. Aceasta va dura doar câteva zile.

Pentru a pregăti aveți nevoie de:

• moonshine - 1 cană;
• Cranberries - 1 cană;
• zahar - 1 cana.

Înainte de gătit opărire, fructe de pădure cu apă clocotită, se va da băutura mai mult de saturație. Nu te speria, dacă din aceasta va apărea pe fisuri ale pielii, astfel încât boabele vor da cel mai bun suc. După câteva minute, toată apa drenată.

Pentru a pregăti Quick Control fructe de pădure pasteurizate trebuie să se pisa. Pentru a face acest lucru, se presara în ea tot zaharul si se framanta bine. Fiertura rezultat, se toarnă vodca și se lasă 20 de ore într-un loc răcoros întuneric.

După un timp, amestecul a fost turnat într-o tigaie și încălzit pe gaz pentru dizolvarea zahărului. Nu este necesar să-l aducă la fierbere, deoarece procesul de evaporare de alcool va începe și toate lucrările vor fi în zadar.

Băutura răcită printr-o sită sau tifon este trecut în vasul în care va fi stocat și menținut chiar zile într-un loc întunecos. După incubare, poate fi în siguranță servi.

afine Tinctura (reteta clasica)

Dacă sunteți dispus să așteptați și să aibă răbdare puteți folosi rețeta simplă păstrarea afine în apă de ploaie.

Pentru prepararea va avea nevoie de:

• Cranberry - 500 gr;.
• Brew - 2 l;
• zahar - 3 linguri. linguri;
• apă - 1 cană

Pentru boabe tselenkie tincturi transparente folosite, ușor înțepat de pe părțile laterale cu un ac. În cazul în care transparența nu este important, nu ezitați să le împingă tolkushkoy și de a folosi pulpa, și numai apoi, la sfârșitul de gătit va trebui să se scurgă băutura rezultată prin tifon.

boabe preparate combinate cu zahăr, se amestecă și se lasă ca atare timp de două zile în frigider. Se prepară o băutură este cel mai convenabil în bănci, și apoi trebuie să se toarnă într-un rezervor de stocare. Nu folosi vase din metal recomanda si obiecte, la fel ca în contact cu suprafața de vitamina C este oxidat si a pierdut, și afine își pierde calitățile sale benefice.

Două zile mai târziu, amestecul se adaugă la prepararea cafelei zaharisit, dar nu pe deplin. Ar trebui să se umple numai până la nivelul pe care-ar acoperit fructe de pădure.

Amestecul rezultat a fost lăsat într-un loc întunecat și așteptați pentru fermentare. După ce a observat fermentare, se adaugă vodca, dar doar jumătate din ceea ce a fost lăsat neutilizat. A doua jumătate avem încă nevoie.

Amestecul rezultat și se lasă într-un loc întunecos timp de 14 zile. La sfârșitul timpului, se scurge alcoolul într-un alt recipient și a pus în frig, iar boabele rămase se toarnă soldul neutilizat apă de ploaie. Al doilea lot trebuie menținută, precum și primele - 14 zile, iar apoi îmbinați greutatea totală.

Dacă credeți că tinctura pare tulbure, puteți tulpina printr-o cârpă sau tifon. Înainte de utilizarea băuturii finite ar trebui să stea timp de încă 2-3 zile. Tinctura de afine gata, acum poate fi turnat în flacoane de sticlă și decantoare.

tinctura de afine în străinătate ca în mod tradițional de a utiliza pentru Crăciun. A fost nevoie de un an și jumătate până la două luni pentru a pregăti afine tinctura și, dacă doriți să pregătească o băutură pentru noul an, se calculează timpul pentru ceea ce ar fi un cadou bun, afine.