Tilapia cu legume - reteta cu fotografii

Aceasta reteta de pește sub legumele au venit la noi din bucătăria românească. Un fel de mâncare numit „güveç“ și este coaptă de pește alb sub pat mare de legume de sezon. Farfuria arată cu multă culoare și pregătește foarte simplu, poate fi aplicat la masa festivă, la o zi de pește sau ori de câte ori doriți! Am gătit tilapia cu legume. Farfuria este gustos și cald și la rece.

Pentru a pregăti tilapia cu legume au nevoie de:

tilapia - 3 fileurilor;

roșii (proaspete sau congelate) - 3-6 buc;.

ardei gras (proaspete sau congelate) - 1-2 buc;.
Ceapă - 2 capete;
Mazăre verde (proaspete sau congelate proaspete) - la 1 cană;
ulei de floarea soarelui - 2 linguri. l.;

ulei de masline - 1 lingura. l.;
suc si coaja de la o jumătate de lămâie;
sare - la 1/2 linguriță;..
condimente „pește“ gust - coriandru, cimbru, piper, schinduf, etc.

Vin alb - 50 ml;

Usturoi - 2 catei.

Pentru a unge un vas termorezistent cu ulei de măsline. fileuri de tilapia tăiate în bucăți, a pus într-o matriță, se presara cu suc de lamaie, se presara cu coriandru, Shambala, coaja de lamaie, un pic de sare si se lasa sa stea - pomarinovatsya.

Pe o tigaie mică încălzită cu ulei vegetal pun legumele tocate: ceapă, mazăre, roșii și piper și se prăjesc ușor în diferite părți ale tigaie.

Apoi se amestecă legumele, sarea și tocană timp de aproximativ 10 minute, dacă aveți de gând să adăugați vinul, apoi se toarnă cu legume agitare.

strat de acoperire Tilapia sub formă de legume fierte, se presara cimbru și trimite un cuptor se coace timp de 20-30 minute la 200 de grade.

tilapia Parfumat, gustoase și sănătoase cu legume gata!

Güveç (pește sub legume) poate fi un vas separat, sau pot fi furnizate cu cartofi sau garnitura de orez.