Tigaie pentru clătite ciur clatite care selectați comentarii

Pentru a vă rugăm lor de acasă clatite delicioase, nu întotdeauna suficient pentru a avea rețeta. Rolul important jucat de calitatea tigaie. Grija de vis gazda de a avea o încredere convenabil, filtru, crep. Dar nu întotdeauna de a alege o tigaie adecvată la prima încercare. Feedback-ul utilizatorului ne ajută să decidă cu privire la alegerea corectă.

clatite Ruddy delicioase sunt obținute în principal în Tigăi din fontă bunicii. Dar ce se întâmplă dacă casa nu este un astfel de „rare“? Nu disperați, pentru că un producător modern oferă produse de calitate nu este mai rău decât o jumătate de secol în urmă.

De ce Pan clătită

Fie pentru a cumpăra clătite speciale, atunci când există o tigaie normală. și clătite preparate rare? Vand, din cauza clatite delicioase cu crusta aurie se poate obține numai cu o tigaie specială pentru clătite. Orice filtru de crep are următoarele caracteristici:

• perete gros;
• mâner lung;
• bead la 2 cm;
• netede și o grosime de jos.

Intr-o tigaie acoperită cu teflon pot fi clătite fără ulei pentru prăjit

Consiliul. Dacă utilizați tava clătite numai pentru scopul propus, clătite vreodată Bree, crusta lor este întotdeauna de aur, iar gustul - plăcut.

Tipuri de tigăi pentru clătite

Tigăi pentru clătite variază în fabricație material:

1. Fier. Pe o tigaie produs clatite parfumate și delicioase. Avantajul unei tigaie din fontă este durabilitate. Datorită feluri de mâncare pentru o grosime de fund lungă perioadă de timp nu se răcească, iar aluatul este copt prin uniform și rapid. Singurul dezavantaj este greutatea veselei. Chiar dacă tigaie din fontă are bare de protectie mici, cantareste mai mult de 2 kg. Ar trebui să fie o tigaie din fontă este destul de scump, dar costul este în valoare de ea.

1. Teflon. Datorită clătitele prăjește acoperit cu teflon poate fi fara ulei. Teflon este aplicat pe orice suprafață metalică din oțel, aluminiu și alte aliaje. Mai bună acoperire teflon, cu atat mai scump va costa o tigaie. Având preparate in-house de la un astfel de material, trebuie remarcat faptul că este necesar să se utilizeze o lamă specială - din lemn, plastic sau silicon. În nici un caz nu se poate utiliza instrumente de bucătărie din metal, deoarece acoperirea este zgâriat, și o astfel de pan este deja inutilizabil. Până în prezent, până în prezent există dispute cu privire la siguranța din teflon pentru sănătatea umană, prin urmare, să cumpere sau nu feluri de mâncare cu teflon de acoperire, fiecare utilizator decide pentru sine.

1. Pottery. Considerate mai sigure de acoperire non-stick, comparativ cu teflon. Are o suprafață perfect netedă în alb. Dezavantajul tigaie clătite prăjire cu strat ceramic este fragilitatea materialului și prețul ridicat.

1. Marmura. Bucate din acest material a apărut recent pe piață. Într-o tigaie cu podele de marmură pot fi gătite clatite fara ulei de lubrifiere. Partea de jos a vasului se încălzește uniform și rapid. Mâncăruri acoperite cu marmura este ecologic, deoarece încălzirea nu eliberează substanțe nocive. Practic imposibil de daune mecanice, astfel încât este lung, dar există o astfel de tigaie nu este ieftin.

1. Cupru. Prăjirea cu un strat de cupru este cel mai des folosit de bucătari profesioniști. În gospodărie sunt factorii de decizie de clatite sunt rar folosite din cauza complexității serviciului. Pentru a găti clătite pe o tigaie ia o mulțime de ulei. Dar calitatea de gătit astfel de feluri de mâncare nu este inferior din fonta, dar cântărește mult mai ușor.

1. Aluminiu. Prăjirea alimentare de aluminiu este foarte ușoară, se încălzește rapid și este ieftin. Cu toate acestea ustensilele realizate din aluminiu este fragilă și devine toxică atunci când este deteriorat strat protector.
   

   Este mai gros în partea de jos a tigaie, cu atât mai puțin arde clătite

   E interesant. Ce este mai bine pentru a alege o baie de fontă, acrilice sau din oțel

   Cum de a alege o tigaie pentru clătite

   Atunci când alegeți o tigaie pentru clătite, ar trebui să ia în considerare mai mulți factori:

   • greutatea tigai - bricheta, brațul mai puțin obosit;
   • înălțimea plinta - cea mai mică, cu atât mai ușor este de a flip clatite. traverselor Designer tacamuri are 2 - 10 mm, ceea ce face problema chiar mai convenabil;
   • mâner lungime bucătar proteja mâinile de arsuri;
   • materialul din care este confecționat mânerul, acesta nu ar trebui să fie încălzit;
   • grosime de jos - este mai gros mai arde clatite;
   • feluri de mâncare Forma - pătrat sau rotund. Clatitele pătrat mai ușor să-și încheie umplutura.

   Atenție! Pentru plăcile cu inducție pan adecvată nu este în toate materialele.

   pan Pancake nu este selectat timp de un an, de aceea este recomandabil să prefere feluri de mâncare din materiale de înaltă calitate. Deoarece durabilitatea vase și securitatea acestuia depind de astfel de factori asupra sănătății umane.

   În observațiile lor, multe gospodine sunt sfătuiți să achiziționeze factorii de decizie Pancake cu fund gros, flanse mici sau de căldură sau un mâner detașabil. Când cumpărați ar trebui să acorde o atenție nu numai asupra prețurilor, ci și pe calitatea produselor.

   

   Materialul din care este confecționat mânerul, nu trebuie încălzită

   Sfaturi casnică

   Pentru a panorama pentru clatite servite pentru o lungă perioadă de timp, se aplică următoarele:

   • Utilizați numai tigăi pentru clătite și clătite de gătit;
   • Când uleiul pentru prăjit utilizare vegetal. grăsime sau untură topită;
   • A se păstra într-o geantă de transport sau separat de alte ustensile de bucătărie;
   • Când mai întâi utilizând o tigaie de fier pe sare aragaz calcinată;
   • Nu spălați buretele clătite de fier pentru spălat vase, și ștergeți suprafața tigaie cu un prosop sau un prosop de hârtie;
   • Pentru a evita zgârierea factorii de decizie Pancake zona de lucru, flip aluatul este strict, plastic sau silicon spatula de lemn.

   Respectarea acestor reguli de bază se va extinde durata de viață a produsului.

   E interesant. Care saltea este mai bine pentru a alege - un arc sau spirale

   Producatori

   factorii de decizie Pancake astăzi produc mai mult de 100 de producători din întreaga lume.

   Cele mai populare sunt:

   • Italiană - Flonal S.p.A;.
   • Franceză - Vitesse, Tefal;
   • Germană - Rondell, Wellberg, Bergner, KAISERHOFF;
   • Chineză - Bucătărie Star, BERGNER, SNT, Con Brio, Hilton, Gipfel
   • Română - Scovoi, Neva.

   Producătorii oferă o gamă largă de filtru de crep, care ajută fiecare femeie pentru a alege modelul care are nevoie de ea. Rețineți că achiziționarea de bunuri de marcă necunoscută, există un risc de a cumpăra produsul de calitate slabă.