terci de hrișcă cu carne de pui și ciuperci, bucătar, bucurați-vă!
Este satisfacatoare si fel de mâncare principal sănătoase pot fi preparate cu carne de pui numai, sau numai cu ciuperci, în funcție de produsele disponibile, delicioase în oricare dintre opțiuni.
ingrediente:
Hrișcă: 300 g
pui: 400 g
ciuperci proaspete: 300 g (am avut ciuperci sălbatice, pe care am pre-fiert)
Ceapă: 2 buc.
sare, piper
Mod de preparare:
Pui spălare file, tăiate în bucăți de dimensiuni medii. Prăjește într-o tigaie sau sote tigaie adâncă până se schimbă culoarea.
Intr-o alta tigaie se prăjește ceapa pana se inmoaie, se adauga ciupercile la ceapa si se prajeste timp de 10 minute.
Se transferă ciupercile si ceapa la pui și să acopere hrisca.
Se acoperă cu apă, astfel încât apa acoperă crupa undeva de 1 cm (hrișcă, iar apa ar trebui să fie în 1: 2).
Se condimentează cu sare și piper și se fierbe timp de 15-20 de minute, până când apa este complet evaporată.
Finisat mix budincă și aranja pe plăci.
Retete asemanatoare:
- Ghivece cu orez, carne de pui și ciuperci
- Julien buns
- tocană de pui cu legume si paste
- tocană de pui cu fasole verde
