Tender pui în aluat - comunitatea de sex feminin

Ce e pentru cină. Din nou puiul. Se pare dificil de afaceri gatiti rapid. Cu excepția faptului că carnea poate usca, sau invers Uvarov, puteți overcook accidental. Știi, există o modalitate de a găti carnea de pui perfect, astfel încât să rămână suculent și a avut un maro auriu. Și nu are nevoie de o marinata, un litru de smântână sau altceva. Trebuie doar să acopere capacul de carne. Dar nu este de obicei, dar comestibile.

Amintiți-vă cum bunica ascuns într-un test de oală fierbinte pentru fiecare bucată din interiorul zacut si a fost înmuiate feluri de mâncare de suc. Nu este delicios? Același principiu folosim în această rețetă. Acoperiți aluatul este injectat în interiorul pui de carne de pui și de căldură nu vor fi fierte, și se stinge, menținând în același timp suculență și achiziționarea o moliciune specială.

ingrediente:

pui - 1 bucată;

100 ml de apă;

3 - 4 linguri de ulei vegetal;

Prepararea pui fraged cu aluat.

Ia carnea de pui în picioare sau pe părți separate. Ori piesele într-o tigaie unsă sau formă. Puteți adăuga gust ceapa dvs., piper, plante aromatice - nu contează. Nu adăugați sare la pui. Puneți carnea într-un cuptor preîncălzit timp de 15 minute. va avea loc următoarele - bucăți de pui acoperit cu o crustă aurie, dar la mijloc este încă crud.

În acest moment aveți nevoie pentru a framanta aluatul nedospit suficient pentru suficient pentru a acoperi tigaie. Făină se amestecă și se toarnă apă sărată.

Frământați și se adaugă uleiul vegetal.

Aluatul nu ar trebui sa strâns și de licitație și elastic.

Intindeti cercul aluat.

În această etapă, obținem un pui, evalua modul în roz.

Dacă suficient, atunci puteți acoperi cu aluat. Doar nu uitați să sare carnea acum. Acest lucru va accelera și mai mult procesul de gătire.

Pune la cuptor pentru încă 20-30 minute. Apoi, se simt liber pentru a scoate din cuptor această frumusețe.

Se taie aluatul, se va trosnesc și miros dulce.

Și ce e înăuntru? Mmm ... parfumat carne, suculent, pui roz este ușor separat de os.

Uită-te la partea de jos a formularului, în cazul în care veți găsi un suc delicios. Pune pe o farfurie o bucata de pui, crocant rupe aluatul și se toarnă totul suc, ci mai degrabă sosul.