Telina - curățare a corpului și dieta
Telina - un produs neobișnuit, de mestecat pe care o persoană cheltuiește mai multe calorii decât produs în timpul digestiei. Mai mult decât atât, această legumă este special prin faptul că aceasta crește aproape oriunde - în orice condiții climatice. Excepția este cu excepția cazului în geroasă Antarctica.
Ce tipuri de telina sunt cunoscute, și că toate pot fi consumate?
În total, există trei soiuri de telina. care, la rândul lor, sunt împărțite în câteva soiuri. Să încercăm să ia în considerare fiecare dintre ele.
Această specie se caracterizează prin partea subterană delicios și suculentă de forma rotunjită a plantelor și dimensiuni destul de mare. Root are de fapt o culoare albă sau ușor gălbuie în culoare și are un miros specific. Consumati o parte a formei rădăcină posibil și țelină în formă brută și după tratamentul termic. Acesta este utilizat pentru prepararea diferitelor salate de legume si tocane.
Cel mai adesea folosit ca un condiment. ca orice alte plante aromatice. frunze de țelină seamănă în aparență patrunjel: nu are aproape nici rădăcini, tulpini frunzele sale subțiri, dar pufoase și aromate. Telina poate consuma o formă proaspătă sau uscată.
soiuri populare de țelină frunze:
Această specie se caracterizează prin faptul că alimentele consumate numai tulpini de plante, care ajung uneori la 4 cm în diametru. Acest lucru nu are practic nici rădăcini de țelină, și este utilizat în principal pentru prepararea diferitelor salate verzi și tocane.
Cele mai populare soiuri de petiolar telina:
Toată lumea va fi interesat să știe cum să recunoască țelină petiolar de calitate. Și pentru a face acest lucru, pur și simplu de sunetul care este publicat la data de rupere pețiolul. Dacă auziți soneria crunch - deci, telina proaspete, sănătoase și de înaltă calitate, în cazul în care nu există nici o criza - taie telina pentru o lungă perioadă de timp și nu este suculent, deci - nu prima prospețime.
După cum puteți vedea, toate cele trei soiuri de telina pot fi consumate, doar că fiecare dintre ele are propriul scop special. Rumyniyane prefera radacina de telina.
Compoziția, valoarea nutritivă și conținutul caloric - ceea ce vitamine și minerale conținute în țelină?
Telina - un produs foarte util cu calorii „negative“. Acest lucru înseamnă că persoana își petrece mai multe calorii în absorbția produsului, mai degrabă decât produsă în organism în timpul digestiei sale. Astfel, 100 g de țelina conține doar 32 de calorii.
- 82 g - Apă.
- 1,3 g - Proteine.
- 0,3 g - Fat.
- 7,1 g - Carbohidrați.
- 1 g - celuloză.
- 0,1 g - Acid organic.
- 1,1 g - Ash.
Vitaminele continute in telina:
- 0,01 mg - vitamina A.
- 0,03 mg - Vitamina B1.
- 0,05 mg - Vitamina B2.
- 1 mg - Vitamina B3.
- 7 g - Vitamina B9.
- 8 mg - Vitamina C
Macro- și micronutrienți conținute în țelină:
- 390 mg - potasiu.
- 60 mg - calciu.
- 30 mg - Stearat de magneziu.
- 75 mg - Sodiu.
- 27 mg - fosfor.
- 0,5 mg - fier.
- 150 mg - Mangan.
- 0,3 mg - zinc.
Telina este dietele populare: fibra face ușor să se ocupe de foame, și conținut caloric scăzut la un conținut ridicat de apă facilitează metabolismul rapid.
Telina pentru tineri si puternici nervi - proprietăți utile și contraindicații
Chiar și în trecutul îndepărtat, romanii, grecii și egiptenii credeau telina plante medicinale în primul rând, și numai apoi a recunoscut produsul său. Pana in prezent, multi medici se concentreze pe proprietățile medicinale ale telina pentru artrita, reumatism, boli ale rinichilor și a tractului gastrointestinal.
Consumul regulat de telina în alimente nu va aștepta rezultatul unui timp îndelungat. Datorită bazei de date unice includ polizaharide vegetale cu efect antiinflamator, reduce semnificativ numărul de răceli și boli infecțioase. Mai mult decât atât, telina este un antioxidant puternic, care dă frumusețea pielii, previne apariția tumorilor maligne și pentru îngrijirea sănătății sistemului nervos.
Pe zametku.Selderey considerat un afrodiziac foarte puternic pentru bărbați și femei. Cu toate acestea, un pic mai mult impact are asupra sexului puternic, deoarece îmbunătățește potența. Este curios faptul că lung cunoscut iubitul italian Casanova a fost întotdeauna încearcă să mănânce cât mai mult posibil de telina. În acest fel, el a păstrat puterea sexuală și energia.
O altă caracteristică a telina - are proprietăți hipotensive și conduce la niveluri normale de colesterol din sânge. Aceasta este o descoperire uimitoare pentru persoanele care suferă de hipertensiune.
În ciuda numeroaselor proprietăți benefice, precum și toate celelalte produse. Telina este de asemenea contraindicat pentru utilizare.
- Persoanele care suferă de gastrită sau ulcer, iar aciditatea gastrică și având proprietăți (țelină stimulează tractul gastro-intestinal).
- Persoanele cu varice si tromboflebite.
Țelină în alimentația femeilor însărcinate și care alăptează - dieteticieni da sfaturi
Deși telina este atât de utilă și bogată în vitamine, macro și microelemente produsului, utilizați-l recomanda mamele insarcinate cu precauție. Faptul că telina poate declanșa hipertonus uterin sau poate cauza reducerea - și acest lucru, la rândul său, poate duce la avort spontan în timpul sarcinii devreme sau nastere prematura in timpul sarcinii tarziu.
Ei bine, dacă nu aveți complicații în timpul fertilă, cu o singură voce, nutriționiștii și ginecologi recomanda includerea treptat telina in dieta ta. Numai aceasta trebuie făcută cu precauție, în doze mici, și sub supravegherea unui medic.
În timpul alăptării mânca țelină femeie recomandată după ce copilul împlinește 6 luni. deoarece planta contribuie la producția de gaze a crescut, iar copilul, respectiv, poate fi confuz pentru colici. In plus, telina are alergii si fibre dietetice. Alergenii sunt prezente în cantități mici, dar pentru firimiturile de această doză poate fi suficientă pentru a declanșa o erupție alergică, mâncărime sau roșeață. Fibre ca organism nou create copilului nu este în măsură să digere, astfel încât utilizarea de telina poate provoca dysbiosis sau alte probleme cu tractul gastro-intestinal al sugarului.
În cazul în care copilul este de 6 luni, o mamă care alăptează poate fi introdusă în condiții de siguranță în telina dieta lor. El va îmbunătăți digestia, spori capacitatea de protecție a sistemului imunitar, au un impact pozitiv asupra stării formei fizice și o mamă tânără.
meniu pentru copii - la ce varsta pentru a da telina copil?
Telina ar trebui să fie prezente în meniul copiilor. Începeți să introduceți-l în dieta copilului poate fi de la 9 luni. Este permis să fie adăugate la produsele alimentare sub formă de suc si telina fierte.
Ca și în cazul altor produse, telina ar trebui să dea o sumă minimă - o jumatate de lingurita este suficient, pentru prima dată, apoi crește treptat doza.
Supa cu carne de pui si telina pentru un copil
Reteta este destul de simplu, dar vasul se dovedește foarte gustoase. iubit lui de către copii și adulți, în special pentru că copilul să mănânce această supă puteți avea un 10 luni.
Fierte în apă, pui merge bine cu ceapa, morcov ras, ou și rădăcină de țelină. Aceasta supa va fi foarte benefic pentru copil.
tocană de legume cu telina pentru cei mici
Acest fel de mâncare poate fi introdus în dieta copiilor cu vârste cuprinse între 1 an. Tocană nu numai gustoase și sănătoase, dar, de asemenea, ușor să se pregătească.
Prin modul în care, în cazul în care copilul nu este capabil de a mesteca, amestecul poate fi adus până la o stare de piure blender uniform.
Medicii recomanda consumul de primavara telina ca iarna dupa corpul copilului este epuizat și trebuie să fie cantitatea maximă de vitamine și minerale. În cazul în care hipovitaminoza poate folosi suc de țelină în forma sa pură - o linguriță de suc pe zi poate duce la vitamina normala echilibrul corpului copilului.
Vesela de telina - puteți găti?
Toate soiurile de telina este acum utilizat pe scară largă în gătit.
- Supa de telina
- tocană de legume cu țelină
- Anotimpurile de țelină
- sos de țelină
- Paste cu telina
- Carne cu țelină
- Bulion cu telina
- salata de țelină
Salata de vara Lumina cu telina si mere
Supă de țelină pentru pierderea în greutate
Deoarece telina este produsul unei calorii negativ, este perfect pentru persoanele care doresc să piardă în greutate. Mai mult decât atât, există chiar și o dieta supa de telina, care poate fi resetat fără prea mult efort de aproximativ 2 kg pe săptămână, iar acest lucru este un rezultat foarte bun.
Mănâncă această supă de țelină în produsele alimentare cel puțin o dată pe zi, elimina din dieta ta prăjit, făină și dulce - și vă sunt garantate pentru a vedea rezultatele într-o săptămână. La 100 g de preparate finite conține doar 11 de calorii. astfel încât oamenii sunt obișnuiți să alimentele grase și bogate in calorii, se simt imediat diferenta in dietele - acestea vor fi însoțite de o ușoară senzație de foame.
Include telina in dieta ta, nu numai pentru a pierde în greutate, și veți observa imediat cât de mult va îmbunătăți sănătatea ta!