Tehnologie alimentară și preforme însilozare

Fan - hrană preparată din provyalennyh până la 50-55% umiditate iarba. Însilozare factor de conservare - stocare în masă la uscare fiziologică și condiții anaerobe. Atunci când umiditatea de 50-55% în masă, cele mai multe bacterii reduce drastic funcțiile vitale. Numai fungi, aceste condiții nu împiedică dezvoltarea activă (mijloace de trai întrerupte în condiții anaerobe). Activitatea bacteriilor lactice în acest mediu este redus considerabil, astfel mai puțin însilozate formate din acizi organici și mai rămășițelor de zahar. Hay Aciditatea (pH), în funcție de tipul de iarbă este 4,5-5,5, se caracterizează printr-o valoare nutritivă ridicată (0,35-0,42 furaje. U. 38-65 g de proteină digestibilă în 1 kg) poedaemostyo bun în digestibilitatea nutrienților.

Când recoltarea însilozate, preferința trebuie acordată impulsuri și leguminoase și graminee - lucernă, trifoi, sparcetă - și amestecurile acestora cu ierburi. Ca leguminoasele contin 1,5-2 ori mai multe proteine ​​digerabile și caroten.

Siloz de bună calitate pot fi preparate din ierburi perene și iarbă mixte și amestecuri anuale leguminoasă-cereale. Prin urmare, este recomandabil să se creeze un anumit transportor ferme de însilozare. Acest lucru va permite să efectueze siloz în timpul întregului sezon de creștere pentru a obține hrană mai completă, utilizarea eficientă a echipamentelor și a forței de muncă.

Iarba pentru însilozare trebuie cosite într-o fază anterioară de dezvoltare, fasole - în timpul înmugurirea, cereale - la începutul aratului; termina de curățare - la începutul înfloririi. Acest lucru este crucial în obținerea pe bază de grăsimi produse alimentare.

Suprafața de iarbă cosită pe zi nu trebuie să Fan depășească capacitatea lor recoltarea mecanică după ofilirea. În caz contrar, se produce o perturbare a cerințelor tehnologice pentru siloz, furaje și de calitate scăzută se obține cu pierderi mari în timpul colectării și depozitării.

toate tipurile de echipamente utilizate pentru cosirea ierbii de curățare, dar premisele sunt condiționat de legume într-o bună vreme însorită și role de greutate de cosit. Aceasta oferă o ofilire mai rapidă și menținerea unui flux de înaltă calitate. Pentru a cosi cositoare de iarba cu valțuri mai frecvent utilizate KPS-5G, E-301. Este important să se asigure că, cu randament ridicat pentru o masă ofilirea rapidă și uniformă a plantelor tăiate proaspăt în brazde nu a depășit 4-5 kg ​​per 1 m (funcționare). Lățimea rolei trebuie să fie 1.25-1.30 m, și să fie cât mai aproape de lățimea de lucru a pick-elicopter.

ierburi anuale (amestec de mazăre-măzăriche-ovăz, Sudan iarba, etc.). Cosiți numai în rulouri, adică. K. sol Selectarea plantelor din provyalennyh brazdei contaminate în masă. iarba anual pentru însilozare ar trebui să fie returnate într-o vreme însorită stabilă.

Este important să se monitorizeze conținutul de umiditate al masei. Pentru a începe rola de colectare atunci când conținutul de umiditate de 60-65% în masă, în scopul de a elimina numărul său principal la umiditatea optimă (55-60%).

Schimbarea controlul greutății de umiditate ar trebui să fie efectuată cu ajutorul umidității Chizhova sau vizual pe următoarele motive. Atunci când umiditatea este de 55-60% din tulpinile și frunzele sunt moi, dar nu se rup și nu se năruie atunci când stoarce sucul de plante în mâna lui nu este alocată, după eliberarea din mâinile zdrobite dezintegrează în masă. Atunci când umiditatea este de 40-45% din masa de frunze de plante rupe si se năruie.

Cerința de bază a maselor selecție - măcinarea sale bune. Greutatea de taiere cu o lungime de 30 mm trebuie să fie de cel puțin 75%. Sa uscat la 50% umiditate și fin măcinate se umflă ușor de masă în timpul încărcării în vehicule împotriva presiunii pick-elicopter. Prin urmare, pentru a reduce pierderile la încărcarea toate vehiculele trebuie să fie echipate cu scuturi detașabile.

În greutate, chiar și în compactare Fan puternică rămân mulți pori prin care aerul pătrunde cu ușurință în straturile mai profunde. mediu uscat fizic, în acest caz, nu întârzie dezvoltarea rapidă a proceselor microbiologice nedorite. Principalele condiții de obținere a furajul de înaltă calitate, realizate din furaje verzi - depozitare umplere rapidă și crearea de condiții anaerobe.

Bookmark caracteristică însilozare în tranșee este că greutatea provyalennuyu trebuie compactat în mod continuu și cu atenție. Grosimea stratului de masă prevăzut zilnic compactat nu trebuie să fie mai mică de 1 m. Pentru compactarea necesară numai pentru a folosi tractoare cu senile de tip C-100. Pentru fiecare tonă de pastă 100-120 de un tractor pe șenile alocate.

În procesul de marcaj, iar temperatura ei masa bătătorie nu trebuie să depășească 37 °. Dacă temperatura crește peste această limită, este necesar să se accelereze fila și de a crește intensitatea maiul.

La depozitarea însilozate în șanțuri număr mare de alimente stricate este de-a lungul pereților de la partea de sus și la capetele magaziei. Prin urmare, o atenție deosebită trebuie acordată în masă de etanșare în pereți, Nivelarea, compactarea și formarea unei suprafețe convexe pentru a asigura un flux bun de apa de ploaie.

Puțin uscat până la un conținut de umiditate de 50% de masă vegetală slab la compactare. Prin urmare, după așezarea pe suprafața care urmează să fie cosite pentru a pune un strat de iarbă legkosilosuyuscheysya fin măcinat de 20-30 cm grosime. In acest caz, masa verde actioneaza ca un strat protector de acces a aerului și încărcarea suplimentară. La filele extremitate de alimentare strat trebuie să fie peste nivelul pereților 0,5 m de-a lungul liniei centrale - de 1.2-1.5 m.

Buna suprafață masa aplatizată și compactat coronamentului temeinic adăpost de folie de polietilenă și un strat de sol sau grosime de turbă de aproximativ 10 cm.