Este posibil să câini și pisici de carne de porc
Recent, cu toate acestea, a început să fie auzit voci încă timide de experți, încercând să reabiliteze tip „pentru totdeauna afurisit“ de carne, și chiar să conducă la avantajul său foarte importante argumente.
Deci, carne de porc. Referindu-se la rădăcinile interdicției de hrănire a cărnii. De unde a venit asta? Faptul că de carne de porc poate fi o sursă de infecție de Trichinella - viermi microscopice, larve dislocate în țesutul muscular al gazdei. Scoate-i afară de nu există nici o posibilitate, astfel încât boala este considerată incurabilă. Infectarea se produce prin consumul de carne de animal trichineloză chinuit. Diagnose prezența acestei boli în vetsanekspertizy laborator. Diagnosticul este dificil, consumatoare de timp, și există un relativ recent. Anterior, în cazul în care diagnosticul nu exista deloc, sau doar efectuate în laboratoarele de măsuri individuale de prevenire a infecției animalelor domestice a fost una - la excluderea de carne de porc din dieta. Acum, metodele de examinare au intensificat cu mult înainte, echipamentul este aproape peste tot și nu este necesar de bani fabuloase, dar cu toate acestea, o interdicție strictă încă există.
Următoarea sursă de îndoială - conținutul de grăsime de carne de porc. Da, multe părți ale carcasei de porc conține un exces de tesut adipos. Dar există, de asemenea, parte a scăzut de grăsime așa-numita carne de porc macră - muschiulet, cotlet, omoplat. Deci, în aceste părți ale grăsime este mai mică decât în carnea de vită, de miel și chiar pui. Nu mă crezi? Aici sunt datele: 100 g carne de porc macră conține 2,98 g de grăsime, carne de pui - 3,03 g De fapt, achiziționarea de o bucată, veți obține un produs dietetic!
Este util nu numai pentru carne de porc, carne de porc, ci și organe. Apropo, este recomandat pentru a da inima animalelor de porc - este mai puțin Girons decât carnea de vită. inimă de porc conține potasiu mult, fosfor, fier și iod, și 100 g de ficat de porc poate satisface nevoile unui adult in vitamina B12 timp de două săptămâni. Poate fi, de asemenea, administrat în dieta de cartilaj câini de porc (fara tesut adipos pe ele), kaltyki, urechi și alte părți ale carcasei fără grăsime în exces.
Până în ultimii ani, carnea de porc a fost considerat greu de alimente, prost digerate, dar este o eroare profundă Studiile au arătat că, în digestibilitatea sa este pe locul al doilea, după mielul - record pentru acest indicator, înainte de carne de vită, rață și pui.
Și mulți un alt moment interesant - boala Aujeszky. Se crede că oamenii nu suferă de ea, astfel încât examinarea nu testează carcasele pentru semne ale bolii. Acest lucru nu este adevărat. În primul rând, boala Aujeszky, în unele cazuri, afecteaza oameni. În al doilea rând, carcasele cu leziuni trăsături caracteristice ale acestei boli nu au voie să vândă în forma sa brută, acestea sunt trimise pentru prelucrare.
În afară de aceasta trebuie adăugat că carnea de porc, spre deosebire de carne de vită și carne de pui este hipoalergenic. Având în vedere costul relativ scăzut și disponibilitatea largă, carne de porc macră - mare piață de desfacere pentru proprietarii de câini cu sensibilitate alimentară.
Atunci când compilarea o dieta, amintiți-vă că nimeni nu a anulat intolerante produselor convenționale în unele animale. Carne de porc - produs bun, dar nu este un panaceu. Dieta pentru animal trebuie să fie întotdeauna individualizat.
Valeria Ogneva
vetdietolog medic veterinar