Tehnologia de cultivarea strugurilor de tehnică italiană

• Caracteristicile biologice ale strugurilor
• Aterizarea strugurilor: îngrijirea tufele
• Cum să crească materialul săditor

Aceasta este componenta principală a industriei de fabrică de vin pentru mai mult de 90 de mii de ani, dar a fost civiliza locuitorii zonei între Marea Caspică și Marea Neagră, precum și în Afganistan și Iran. Strugurii ca o plantă cultivată sa răspândit rapid în aproape toate regiunile, dar tehnologia este în creștere, desigur, diferite în diferite zone climatice. Se consideră cele mai eficiente metode de plante vegetative de propagare, inclusiv tehnica italiană, în special în contextul european, în cazul în care solul nu este contaminat de filoxeră. Pentru un motiv bun Italia este locul de naștere al vinului.

Principalele tipuri de struguri: 1 - cilindrice; 2 - conic cu o aripă«"; 3 - fără conic „aripa“; 4 - ramificat.

Oamenii de știință au calculat că strămoșii speciilor de azi cultivate de struguri sunt alpinism viță de vie, iar ei sunt mereu dornici să o abundență de lumina soarelui și de umiditate suficientă în sol, prin urmare, să crească o viță de vie bună, trebuie să se conformeze acestor cerințe cât mai mult posibil.

Caracteristicile biologice ale strugurilor

Strugurii aparține familiei Vinogradov (Vitaceae Juss), care constă din 14 genuri și mai mult de o mie de specii. Aproape toate tipurile de plante de cultură care fac parte din genul Vitis, unind 70 de specii. În planta sălbatică este o planta perena, oferind cea mai mare parte mare tufiș creț.

Structura circuitului a viței de vie: 1. Rădăcinile călcâi, 2. shtamb Underground 3. Rădăcinile de suprafață 4. Șeful de Bush, 5. Manșon 6. lăstari fertili, 7. link-ul de fructe 8. lăstari sterile, 9. Fiul vitreg, 10. Scaun șutează, 11. lăstari anuale, 12. Arrow rodirea, 13. Twig substituție 14. Horn.

Bush de struguri cultural este format din părțile subterane și supraterane. o parte subterană constă dintr-un sistem bole și rădăcină subterană. Shtamb are o lungime de 40 la 50 cm, și este folosit de grădinari ca material săditor, deoarece acesta este protejat de un strat de sol de temperaturi scăzute în uscarea iarna si vara. Sistemul de rădăcină al plantei gazdă, absorbind de substanțe nutritive din sol, astfel încât rădăcinile trebuie să acorde o atenție egală cu: hidrata, slăbiți solul, fertiliza.

Partea de mai sus-sol - este ridicat Bole Bush maneca de cap, lăstari anuale, și lăstarii de ordinul al doilea, numit vitregi, care dupa inflorire si se transforma in grupuri mari de fructe de padure suculente gustoase.

Baza trunchiului subteran se numește călcâiul. Șef - este o parte a bucșei, care se află la nivelul solului sau mai jos, cu o metodă de acoperire de cultivare, cele mai frecvente în țara noastră. viță de vie perene, care se extind din cap, numit mâneci, în cazul în care lungimea lor este mai mare de 35 cm, și coarnele, în cazul în care nu se ajunge la 35 cm în lungime.

Un an de viță de vie, Bush se extinde de la baza, numita formațiune nod și adiacent de fructe de viță de vie - substituția nod. viță de vie de fructe numit săgeată în cazul în care acesta este lăsat 5-8 muguri, în cazul în arc de cerc lor 9-12 și bici, în cazul în care există mai mult de 12. fructe de viță de vie cu substituție nod și legături de formă fructificare și necesită îngrijire maximă.

Înapoi la cuprins

Aterizarea strugurilor: îngrijirea tufele

Strugurii nu sunt foarte agitat la sol, dar în cazul în care solul infertil, cel mai bine este să sape o groapă de plantare până la o adâncime de 1 m, ceea ce le face îngrășăminte organice, humus și nisip. În contextul solului negru poate limita adâncimea de 60-70 cm. Dar cel mai mare dușman al viței de vie este umbra în cazul în care acesta este în creștere rapidă, dar fructele slabit. Dacă aveți de gând să crească plante la perete, pentru a alege partea de sud sau sud-vestul, deoarece în acest fel peretele se încălzește în timpul zilei și chiar și pe timp de noapte tufiș vor fi prevăzute cu căldură.

În cazul în care strugurii sunt cultivate în zone deschise, pentru fiecare dintre bucșei se poate face separat sprijinite, dar grădinari preferă să salveze, pune plante în rânduri pe un singur suport. Desigur, fiecare soi trebuie să crească separat, deoarece strugurii intens zapilivaetsya. Bushes ar trebui să fie de cel puțin 1,5 m, iar culoarul - cel puțin 2 m rânduri o mai bună formă, în direcția est-vest ..

plantare de struguri Schema.

groapă de plantare mai bine să fie pregătită din toamnă, după punerea pe sol de jos, amestecat cu gunoi de grajd, iar în absența apei gropii de cenușă perfuzat sau excremente de pasare. sigiliu gaura de plantare de iarnă cu un strat subțire de sol. În primăvară sunt plantate răsaduri, și recoltate în toamna. Cu lipsa de material poate fi utilizat pentru plantarea butași și tăiat, ci să-l lase pe suprafața unui puț adânc.

Strugurii pot fi plantate vertical și oblic, dar nu trebuie uitat faptul că, în primul caz toate rădăcinile sunt tăiate la 10 cm. De fapt, în ambele cazuri, rădăcinile în decurs de două zile a fost îmbibat în apa de ploaie de perfuzie suplimentat cu 1 comprimat de IAA în 10 litri de apă . Nu se recomandă să se stabilească în jos timp până când temperatura ajunge la 10 ° C Prima udare este de dorit pentru a produce o apă de ploaie caldă.

Este că tăierea nu ia rădăcină. Motivul pentru acest fenomen poate fi ea uscat, înainte de a tăia subdezvoltarea timpului, solul, afectat de putregai, prea germinare tulpini în timpul debarcării, lipsa de udare. Tehnica modernă prevede mai bune butași înrădăcinare pentru ao planta cu o parte din lungimea de viță de vie bienal de aproximativ 1,5 metri, punând inelul ei pe fundul gropii de aterizare.

timp foarte important să se stabilească un sprijin pentru tufișuri. În toamna primului an este spalier vertical destul rânduri, cu un fir de cinci etaje. Atunci când bucșa este format din șase până la opt furtunuri (3-4 ani de fructificare), a necesitat deja două plane înclinate spalier. Astfel, întreaga plantă este bine păstrată pe suport și primește suficientă lumină de sus în jos.

viță de vie adăpost Schema în timpul iernii.

În toamna primului an de vegetație înainte de amenințarea de îngheț șutează port fără tăiere. Ele pot fi atinse numai în primăvară, chiar dacă de viță de vie intensiv „plâns.“ După patru ani de formare a bucșei este produsă exclusiv în toamna, atunci când fluxul de seva se oprește. Crescut de la răsaduri arbust natural peste Cerenkov, dar indiferent de acest lucru, toamna păstrează doar o singură evacuare cu 2-3 ochi. În cazul a două lăstari, fiecare dintre ele este mai bine tăiat în două rinichi, în viitor, formează cele patru ramuri. Dar, dacă trage cele trei, cea mai mică tăiate, indiferent de grosimea acestuia.

locuri de muncă de vară sunt reduse la slăbirea solului în jurul cozii, udare intensă, mai ales în timpul verii fierbinte și de combatere a dăunătorilor. De asemenea, în această perioadă din mugurii centrale mugur dezvolta muguri slabe, care gradinari numesc „mătură“. Ei au nevoie să fie tăiate, lăsând doar două evadare inferioare cele mai dezvoltate.

Cel mai rău dușman al viței de vie, și, prin urmare, recolta viitoare este mucegai, care este rezistent la îngheț și poate rămâne în frunzele uscate. O altă formă de primăvară mai bine pentru a trata cu sulfat de cupru (100 g în apă de 10 litri), fără var. Vara creștere arbust Polychrome soluție (25 g în 10 litri de apă) prin pulverizare, și după fiecare ploaie cu aceeași soluție, dar la concentrație dublă, fără a aștepta uscarea frunzelor. Acest lucru va ajuta la protejarea tufele de multe boli fungice și putregai.

Împotriva oidium folosi sulf ca un mijloc de prevenire, care trebuie să fie întotdeauna pe bucșa vârsta de 4 ani, sub formă de prăfuire sau pulverizare peste tocat suspensie coloidală gri de sulf (80 g în apă 10 litri). Acaricid eficace împotriva căpușelor. În cazul în care planta este lovit prea tare, este mai bine pentru a elimina complet, astfel încât să nu se răspândească infecția.

Primele viță de vie de hrănire efectuate la începutul lunii mai. În acest scop, 60 g de azot dizolvat în 10 litri de apă și se toarnă în puț în jurul bazei plantei. Fiecare 10 l din soluția este alternat cu aceeași cantitate de apă curată, caldă, udare a fost repetat de încă două ori, iar mulcirea solului. Aceste proceduri se repetă o dată la fiecare două până la trei săptămâni, în funcție de vreme. Se recomandă să se combine cu îngrășământul, care este înscris în culoarele de acces nu mai devreme de al doilea an de fructoase plin.

În timpul iernii, asigurați-vă că să-și încheie tufișuri, mai ales în condițiile climatice mai mari România. Cu o săptămână înainte de încălzirea decupând sus a rădăcinilor fără a se lăsa cioturi cu dezinfectarea bucăților cu o soluție de sulfat de cupru. Dar această procedură poate fi repetată numai o dată în doi ani. Pentru a efectua manipulări bine săpate la o adâncime de 15 cm, iar după ce este umplut cu nisip curat argilă fără impurități. Legati muguri verzi nu recomanda prea strans, cel mai bine este de a utiliza metoda de buclă cu o pre-roll, în care să se impună în mod liber de tăiere în buclă, iar cuier sa strâns pentru a monta.

struguri Schema pasynkovaniya.

Înapoi la cuprins

Cum să crească materialul săditor

Alte metode implică utilizarea marcajelor viilor ca răsaduri butași de viță de vie anuale maturate, răsaduri uni și doi ani, butași înrădăcinați, butași și răsaduri verzi cultivate în sere sere.

Butasii se poate forma ca sistemul de rădăcină al nodurilor, și din orice punct mezhduuzlovoy. Cerenkov șutează din muguri trage doar muguri. Pentru cultivarea răsadurilor sunt folosite chiar și butași odnoglazkovye 50-60 cm în dimensiune. Preforme Toamna obținute după sezonul de creștere, au o mai mare viabilitate decât primăvara, deoarece atunci este imposibil să se determine cu precizie cantitatea de rinichi înghețuri deteriorate și selectați supraviețuitor. Uscarea și butași de mucegai de toamnă înmuiate timp de două zile și apoi plasate în pungi de plastic. Ele sunt cel mai bine stocate în nisip umed sau prikopalis sub sol 25-35 cm. In partea de jos a canelurii este turnat strat subțire de nisip, iar deasupra ei formează o movilă mică, care are umiditate prea mult. Pentru propagare alege muguri sănătoși și nevyzrevshie care nu trosnesc la îndoirea, cu urme de distrugere, elimina boala.

Schema de preparare gropi răsaduri de struguri.

Cu atenție gropi preparate fecundat urmată de precipitarea butașilor înclinate în direcția nord-sud. sol compactate, iar întreaga suprafață a scaunului pulverizate cu o soluție de sulfat de cupru fără oxid de calciu (50 g în apă 10 litri). De-a lungul aterizare ar trebui să rămână de irigare brazdă de 3-4 ori pe săptămână. Când vor apărea primele muguri, pulverizat împotriva bolilor. În timpul iernii shkolku bine acoperit, și toamna viitoare plantate într-un loc permanent.

Răsaduri pot fi cultivate în sere de pahare de hârtie. Pentru ochelari nu le înmoaie obvorachivayut de film. Când momentul debarcării, filmul este îndepărtat, iar hârtia poate fi lăsată să păstreze maximum rădăcinile. Principalul punct - pentru a menține interior temperatură 25-30 ° C, și o iluminare suplimentară.

Răsaduri de butași verzi și butași sunt folosite mai rar, și, uneori, răsaduri de struguri propagate manieră fără a utiliza stratificarea muguri verzi. Ce tehnologie ați alege, rețineți că aceasta planta este destul de delicat, dar gustul de fructe de pădure și utilitatea justifică toate eforturile și de afaceri de struguri este considerat astazi unul dintre cele mai profitabile.