Tehnologia de creștere varză cu întârziere

3.8 Îngrijirea plantelor

3.9 Recoltarea

4. Cererea pentru furnizarea financiară

5. agronomie plan de cultivare varza târziu

Referințe

Centrul de origine de varză - regiunile mediteraneene din Europa de Vest și Africa de Nord. varză a început să cultive mai mult de 4,000. ani în urmă. Din Iberia vechi de aproximativ 2,500. Cu ani în urmă sa răspândit în Egipt, unde a cultivat ca legume și plante medicinale. Într-una din papirusurile egiptene menționează țăranul care „se ridica în dimineața la apă prazul, el merge varză cu întârziere.“

Varza cultivate în grădină fiecare țară. Este de remarcat chiar și de călători, străinii care vin la Moscova Rusia. Cornelius de Bruin, care a vizitat Moscova, în 1702, a scris: „Varza albă leșești varză crește din abundență, recolta românească rezervele sale mari, de rând mânca de două ori pe zi.“ O tradiție îndelungată și o mare experiență de cultivare a permis varza bine-cunoscut Crescatorilor românesc grădinar EA Graciov la expoziția agricolă de la Viena în 1875 pentru soiurile de varză pentru a obține o medalie de onoare „pentru progres.“ Verze aceste soiuri ajunge la 70 cm în diametru, la o densitate mare, alb și gust excelent.

În prezent, datorită rezistenței sale la frig, varza este cultura principală de teren deschis în România, în special în părțile nordice și centrale, în cazul în care este nevoie de până la 50% din toate legumele.

Varza este bogat în alimente, dietetice și proprietăți medicale.

De asemenea, hidrați de carbon, săruri minerale, conține vitamine c / acid ascorbic / caroten / provitamina A / B1 / tiamină / B2 / riboflavina, B3 / acid pantotenic / PP / niacin / K, P / rutine / E / tocoferol / și altele.

1.Botanicheskaya și caracteristicile biologice ale culturii

Varza face parte din familia varza / de crucifere.

Sistemul radicular este format din numeroase profunde (2 m) cu rădăcini bine penetrant taproot distins. rădăcini laterale sunt dezvoltate în principal în direcția orizontală, se extind dincolo de rozeta de frunze

O parte a tijei fiind în Kochanov numit cioturi interioare de mai jos a capului - cioturi exterioare. Pe frunzele exterioare de varză-tulpină stalked plasat pe interior - sesil. Ele formează un cap, care este un boboc apicală iernare gigantice. Seminte de varza sunt mici rotunde maro inchis. Sistemul de rădăcină de varză puternic și bine ramificat cu metoda de cultură răsad. Florile sunt polenizate de albine, și forma de fructe multi-însămânțat - un pod.

răsaduri de varză, la 18-20 ° C apar la 4-5 zile după însămânțare. În faza de varza cotiledon sunt în termen de 7-12 zile. În acest moment, sistemul de rădăcină este în creștere puternic. 50-60 zile format 5-6 frunze. Cerințe pentru încălzirea varză redusă. Pentru creșterea temperaturii optime capului de 16-18 C. Nu tolerează căldură, reduce dramatic randamentul. Cu toate acestea, soiuri sudice în timpul irigare mai rezistente la temperaturi ridicate.

Cultura verzei-rezistente la frig. Semințele germinate la o temperatură de 3-4 ° C Plantele încep să crească chiar și la temperatura de 5 ° C, optim 15-17 ° C t. Temperatura peste 25-30 ° C reduce creșterea și dezvoltarea plantelor, este prelungită în timpul formării capului, un număr tot mai mare de plante care a fost format, și la o temperatură de 35 ° C, nu formează.

Plantele tinere pot rezista la geruri scurte până la 4-5 ° C și adulți - la minus 8 ° C, dar capul degerate prost stocate.

plantă fotofil lungă zi (bine dezvoltate la 17-18 oră zi timp). La deficit de plante de lumină întinsă, încetinirea ritmului de creștere și dezvoltare, productivitate redusă, capete de densitate redusă.

Varza - cultura iubitoare de umiditate, acest lucru se datorează suprafeței mari de evaporare a frunzelor și desfășurarea sistemului radicular relativ superficial. Cu toate acestea, udarea solului oprește creșterea, ceea ce afectează în mod dramatic dimensiunea verzei și recoltare. Optim de umiditate a solului de 80-90% PPV, umiditate optima - 70-80%.

2. Caracteristicile resurselor de sol și climatice ale regiunii Saratov

Vîntului vest și direcția nord-vest, vânturile de vară sunt posibile.

3. Agrotehnika în creștere varză timpurie

3.1 Se pune în rotație

Cele mai bune precursori de varza - formarea și cifra de afaceri a rezervorului de ierburi perene plante perene, un amestec de ierburi furajere anuale pentru producția de siloz și îngrășăminte verzi, castraveți, cartofi timpurii, ceapă și fasole. Pentru soiurile medii și târzii - formarea de trifoi, rosii, sfecla, morcovi.

Varza de rotație este plasată prima sau a doua cultură după aplicarea îngrășămintelor organice.

Nu pot fi cultivate după varză varză și alți membri ai Brassica / ridiche, napi, rutabaga /, deoarece acestea sunt afectate de aceleași dăunători și boli.

Pe aceste soluri pot fi returnate la varza în loc nu mai devreme de 3-4 ani, iar solurile contaminate cu clubroot, în 4-5 ani.

varză târzie poate fi cultivată în partea centrală a luncii, deoarece eliberat rapid din scobitura de apă, ceea ce face posibilă plantarea puieților înainte de soiuri târzii-maturare.