Tehnologia de creștere de ciuperci de pe sistemul multizonal - 1001 idee de afaceri
Tweet Twitter
Economie de spațiu, care este utilizat pentru cultivarea ciupercilor, face posibilă utilizarea unui sistem de producție multizonal, care se află în cinci rânduri de pe rafturi mobile. Aproximativ șase cicluri de producție pe an permite o organizare a zonei industriale.
Cameră pentru creștere de ciuperci
Brewing este o întrebare firească: de ce un astfel de tip de promițătoare și profitabile de afaceri peste tot nu este în curs de dezvoltare? cultivarea ciupercilor, cultivarea ciupercilor necesită o tehnologie specială. Și în aceasta constă esența problemei.
Motivul pentru eșecul emergente ai antreprenorilor începători, este eșecul tehnicilor lor de ciuperci în creștere. Metoda industrială de ciuperci în creștere nu este eliminarea altor produse agricole, se bazează pe respectarea strictă cu toate operațiunile de fabricație stabilite.
Incintele care sunt necesare pentru aplicarea sistemelor de cultivare de ciuperci multispectrale:
• Locația pentru prepararea compostului;
• Locul unde pasteurizarea compostului;
• Locul pentru însămânțarea și creșterea în continuare a miceliului;
• Locul pentru creștere corpurile fructifere ale ciupercii.
Loc pentru a pregăti compost
Atunci când se analizează procesul de creștere de ciuperci pe tot parcursul anului, aveți nevoie de o cameră special echipată în cazul în care pregătirea compostului destinat pentru încălzire, care va fi capabil să mențină o temperatură va avea loc nu mai mare de șaisprezece grade peste zero. flux necorespunzătoare de fermentare a compostului poate reduce drastic randamentele de ciuperci, astfel încât conformitatea cu temperatura necesară este foarte importantă.
Este necesară echiparea camerei este bine ventilat, care va elimina amoniacul, care este produs în timpul compostării. Acest moment este a doua condiție pentru a avea succes. De asemenea, un rol important în pregătirea compostului joacă apă, pe cât posibil, ar trebui să fie centrală, astfel încât să puteți hidrata în mod constant de compost, bine, prezența apelor uzate. Camera ar trebui să fie selectate, lăsând standard: tone de compostare necesare la douăzeci de metri pătrați.
Camera pentru pasteurizarea compostului
Următoarea etapă, care ar trebui să înceapă acest pasteurizarea terminat compost. pasteurizarea face posibilă pentru a scăpa de semințe de buruieni, larve de insecte, virusuri diferite. procesul de pasteurizare Compostul are loc în special separați unul de celălalt recipiente închise ermetic.
In unele ferme care cultivă ciuperci, echipamente speciale este utilizat pentru a furniza abur în camera de pasteurizare. Acest echipament este destul de scump, și să le achiziționeze trebuie să fie de la producători străini. O astfel de cameră pentru pasteurizarea pot fi montate în mod independent.
Sistem de prelucrare a compostului feribot pentru cultivarea ciupercilor în containere atunci când sunt utilizate pentru acest suport, puteți construi destul de ușor. Acest lucru necesită: un cazan de abur cu un rezervor și un sistem de țevi, pus pe cazan și instalate sub rândurile de rafturi.
Camera Pasteurizarea trebuie să fie echipate cu ventilație de evacuare. Ventilarea va îndepărta orice amoniac rămasă în compost, care este toxic pentru fungi.
Cameră pentru semănat și miceliu în creștere
Spațiile destinate pentru cultivarea miceliului este necesară o astfel de temperatură, care se va menține temperatura în compost douăzeci și cu două până la douăzeci și cinci de grade. În această umiditate ar trebui să fie nouăzeci și cinci la sută, și menținut de către sistemul de ventilație.
Cerințe de mediu pentru cultivarea organismelor de fructe de ciuperci, sunt aceleași ca și pentru a fi plasate pe miceliu în creștere. are doar o singură diferență: regimul de temperatură trebuie să fie în intervalul de 14-16 grade peste zero. Creșterea numărului de cicluri de proces în procesul de cultivare de ciuperci, un avantaj al spațiului.
Utilizarea tehnologiei agricole pentru cultivarea ciupercilor
tehnologie agricolă, care este proiectat pentru creșterea ciupercilor, ciuperci are mai multe etape:
• cultivarea ulterioară și Însămânțarea miceliului;
• Cultivarea organismelor de fructe.
Pentru cultivarea ciupercilor este foarte importantă pregătirea corectă a compostului dorit. Conform calculelor în dezvoltarea acestei tehnologii în creștere, când este preparată în mod corespunzător cu randament de compost de ciuperci trebuie să fie de aproximativ douăzeci la sută din greutatea totală a compostului sau două sute de kilograme de ciuperci de la o tona de compost.
Principalele componente sunt gunoiul de grajd compostabile și paie. Rețetă pentru compost a fost dezvoltat prin utilizarea de bălegar de cal. Artificial ciuperci cultivate a început în secolul al XIX-lea. In zilele noastre, gunoiul de grajd de cal este o raritate. Ciuperci compost dezvoltat în urma reteta:
• O tonă de paie;
• Șase sute cincizeci de kilograme de gunoi de grajd de pui;
• Șase kg de uree;
• Douăzeci de kilograme de cretă;
• Șaizeci și cinci de kilograme de gips.
Pentru fabricarea de compost este cea mai potrivită paie de grâu de toamnă și de secară. Paie ar trebui să fie utilizat după ce este presat în baloturi și role imediat după finalizarea curățării. Paiele trebuie să fie cât mai mici posibil, alte plante nu conțin putregai și mucegai, au o culoare aurie.
Pentru depozitare este necesar paie pentru a dota un strat special, care are o bază asfaltul inclinata hambar sau închis. Pentru a proteja paiele de intemperii (ploaie, zăpadă), este necesar să se acopere materialele la îndemână.
Prezența astăzi a unui număr mare de ferme de păsări de curte, face posibilă pentru a asigura ferme neîntreruptă pentru cultivarea ciupercilor cu excremente de pui. așternut achiziționate trebuie să fie uscat și curat, și, de asemenea, nu conține în structura sa orice impurități.
Evenimente pentru prepararea componentelor, care sunt utilizate în compostare
Simpla amestecare de paie și gunoi de grajd de pui nu va fi suficient. Aceste două ingrediente trebuie să fie supuse inițial prelucrări.
Paie are o mare vlagoottalkivaniem și această proprietate poate provoca unele dificultăți în procesul de compostare. Fără o bună amortizare a componentelor de compost, nu poate începe procesul de fermentare. Pentru a îmbunătăți infiltrarea apei de paie, este necesar ca înainte de a zdrobi ei. Pentru aceste scopuri vor fi suficiente pentru a utiliza moara furaje convenționale, cu o capacitate de până la două sute de kilograme pe oră. Paie Umidificarea are loc prin înmuiere într-un recipient cu apă timp de trei zile în containere speciale sau apă pentru irigare abundentă, paie, stivuite în grămezi.
gunoi de grajd de pui este necesar să se macine și uscată pentru distribuirea uniformă a acestuia în procesul de treierat. În acest caz, veți avea nevoie de porumb de cereale cu ecrane detașabile. Atunci când se utilizează un concasor va marca fracțiunea dată nu este prea mic și nu prea mare.
Pentru procesul de fermentație a fost în mod uniform toate componentele necesare trebuie să fie adăugate în umăr, în virajul următor:
1. Douăzeci și cinci - treizeci și cinci cm de paie;
strat douăzeci cm de gunoi de pui - 2. Cincisprezece;
3. Bazat pe o sută de lire un kilogram de uree;
4. dimensiunea guler ar trebui să fie o înălțime de metri și jumătate și o lățime maximă - o jumătate de metru. Toate straturile suprapuse trebuie expuse la umezire.
Dacă închideți fluxul de aer în umăr, procesul de fermentare nu poate începe. Procesul de ardere ar trebui să înceapă aproximativ patru zile de la ouat. Dacă arderea nu este găsit, trebuie să acopere umăr cu bandă din celofan.
Amestecarea uniformă a tuturor ingredientelor de compost, numit treierat pentru oxigenarea. Primele perebivki a făcut a zecea zi, cu o împrăștiere uniformă umăr piperat cretă și gips. Ponderea gips mici și se calculează în așa fel încât să mențină patru cutaways pentru întreaga perioadă de compostare. Noul umăr format după cum urmează: stratul exterior se află în interior, iar opusul interior - exterior.
Toate lucrările legate de procesul de compostare implică un mare efort. Așa că costurile asociate cu plata angajaților poate depăși costul componentelor. Este necesar să se mecanizarea procesului. Pentru a face acest lucru, cel mai bun mod va fi în măsură să abordeze un mini-tractor, echipat cu o lopată sau o galeata.
Aproximativ ziua a douăzeci și cincea, cu fluxul corect al procesului de fermentare compostul este gata pentru pasul următor - pasteurizarea. Disponibilitatea compostului poate fi determinată printr-o culoare maro închis, tipul de omogenitate și absența miros de amoniac.
Pasteurizarea compostului terminat
Procesul de compost pasteurizării ajută la prevenirea bolilor daune de ciuperci și va oferi o oportunitate de a salva recolta viitoare, și, prin urmare, este foarte important.
Containerele care sunt deja umplute cu compoturilor gata, după fixarea lor pe rafturi sunt plasate în camera de sterilizare și pasteurizare. În acest stadiu, există o dificultate majoră - trebuie să fie echipate cu sistem de camere foto pentru alimentarea cu abur.
Acest sistem funcționează pe principiul acumulării în dilatatoare cu abur și în continuare pentru alimentarea sistemului de conducte din camera de pasteurizare. directă de abur este distribuit inegal în întreaga cameră, astfel încât expandorul va servi ca un condensator.
Temperatura necesară este menținută compostul prin găurile făcute în conducte, astfel încât acest sistem nu este montat pe principiul de căldură și nu este închisă. Compostul trebuie să dețină camera timp de cincisprezece ore, iar la șaizeci și cinci de grade. Sistemul de alimentare cu abur este reglementată prin experimentare. Pentru a face acest lucru, țineți prima pasteurizarea, pentru care mai multe containere au nevoie pentru a asigura o varietate de puncte ale camerei.
Procedura pentru însămânțarea miceliului
Suporturi plasate pe ele recipiente cu compost, care a fost răcit la o temperatură de douăzeci și cinci de grade peste zero, trece la camera unde va fi efectuat însămânțarea și cultivarea miceliului. Ce este miceliul? Acestea sunt semințele de la care există o cultivare directă de ciuperci.
Respectă miceliu compost și cereale.
Din mai multe motive, considerăm că procesul de semănat spawn de cereale:
• Uniforma și a culturilor de ciuperci prietenos oferă cereale miceliu;
• Perioada de valabilitate a icrelor de cereale este semnificativ mai mare decât miceliu de compost, care, la rândul său, dă naștere supraviețuire.
miceliu de cereale trebuie să fie achiziționate în companii specializate în acest sens. Pentru dezvoltarea acestui tip de miceliu necesită un grad ridicat de sterilitate, care pot fi create în laborator, și, desigur, disponibilitatea personalului calificat. Pentru a achiziționa miceliu cel mai de succes sezon cald, și va fi foarte bine dacă este în stare proaspătă.
Parametrii de însămânțare miceliu:
• Este necesar să se mențină o temperatură în intervalul de douăzeci și cinci de grade peste zero;
• Temperatura Compostul ar trebui să fie nu mai mult de douăzeci și șase de grade.
Deversat din calcul: cinci sute de grame de miceliu de cereale pe metru pătrat, acoperă primele patru inci de strat de compost. Care trebuie să fie cât mai mare posibil sterilitatea camerei, în cazul în care miceliul de cultură. Un factor important este umiditatea compostului și aerul. umiditatea ar trebui să fie de cel puțin nouăzeci la sută, și compost - șaizeci la sută. Această umiditate trebuie să fie menținută pe parcursul întregii perioade de creștere a miceliului.
Pentru a preveni compostul uscarea, acesta este acoperit cu hârtie și pânză groasă de sac, și udate periodic. Udarea se face prin pulverizarea apei. Excesul de umiditate poate ucide miceliu și în timpul de udare este necesar pentru a se asigura că apa nu ajunge în compost.
Dacă este făcută corect din punct de vedere al tehnologiei, apoi, după aproximativ douăsprezece zile, va fi posibil de a recolta. Gradul de coacere este determinat prin inspecție și de ridicare a stratului de compost.
miceliu supradezvoltat este turnat de deasupra compost grosimea stratului suplimentar de cel mult patru centimetri, iar temperatura cincisprezece - șaptesprezece grade. Prin reducerea temperaturii, propagarea miceliu. Următorul pas după aceea este apariția primelor fructe.
Stratul de acoperire trebuie să fie sub formă de nisip argilos lumina, este compoziția optimă. Primer pentru plantare este umezită prin pulverizare cu apă.
Se pare recolta, care, cu respectarea corespunzătoare a cerințelor tehnologice, egal cu douăzeci la sută din suma gajate de compost. Respectarea tuturor regulilor tehnologiei de cultivare duce la creșterea val:
• Primul val - până la patru zile;
• Al doilea val prin săptămână după prima;
• Întregul proces de maturare are loc peste un an și jumătate sau două luni, la intervale de timp specificate.
Procesul de ciuperci în creștere devine neprofitabilă după colectarea aproximativ șaptezeci la sută din recolta în primele două valuri. Pentru a continua în continuare cultivarea ciupercilor, trebuie să aveți, de asemenea, un lot de compost, inoculează cu miceliu.
etape de proces temporare:
• Efectuarea compostului - o medie de douăzeci și cinci de zile;
• Cultivarea miceliu - zece zile;
• cultivarea directă a ciupercilor - treizeci și cinci - patruzeci de zile.
Întregul proces poate dura șaizeci-cinci optzeci de zile.
Creșterea numărului de cicluri până la cinci, puteți fila prin noul lot de compost bazat pe timpul de plantare miceliu. Până în acel moment, trebuie să fim pregătiți pentru spațiu suplimentar.
cultivarea ciupercilor de suport tehnic
Este necesar să se înțeleagă cu exactitate ce altceva este necesar pentru cultivarea ciupercilor, altele decât cele de mai sus. Este necesar să se calculeze mărimea containerelor și cantitatea de compost ei.
În mod semnificativ munca mai ușoară dezinfectare va avea loc în prezența containerelor fabricate din oțel inoxidabil. Containere pentru compost poate fi făcut, de asemenea din lemn, decât vă puteți salva o mulțime de bani. Lazi trebuie să fie de următoarele dimensiuni: lungime - șaptezeci de centimetri, lățime - patruzeci de centimetri, adâncimea - treizeci de centimetri. Suprafața acestui container - 0,3 metri pătrați și o capacitate de treizeci și cinci de kilograme de compost, luând în considerare - o sută de kilograme pe metru pătrat.
În cazul în rack plasat pe cinci containere, pe metru pătrat, care este situat la aproximativ cincisprezece containere pe trei rafturi. Pentru a umple recipientele au nevoie de cinci sute douăzeci de kilograme de compost. În cazul în care suprafața de cincizeci de metri pătrați, pentru fiecare ciclu durează aproximativ douăzeci și șapte de tone de compost terminat.
Toate avantajele sistemelor de producție multi-zone apar în această etapă. Se pare, aproximativ patru și jumătate de metri pătrați de paturi de flori, pe un metru pătrat de spațiu.