Taisiya rochii de mireasa

Cum să murarea macrou doma.Nedavno am încercat bunica mea macrou ușor sărată și pur și simplu nu a putut pune-l jos. (.)

Cum să murarea macrou doma.Nedavno am încercat bunica mea macrou ușor sărată și pur și simplu nu a putut pune-l jos. Culoarea a fost ca pește afumat, iar gustul delicios. Suntem cu toții împreună și a mulțumit bunica ei glumit că nu era rău, dar trăiește. Cu privire la acest răspuns, ea doar a zâmbit și a spus că propriile sale mâini au pregătit astfel de gustări.

Am întrebat Taisiya N. împărtășesc secretul lor și a pregătit o casă macrou în sine. Am primit! Și cel mai important lucru este că macroul a dovedit delicios și de aproape trei ori mai ieftin decât vândut în magazin.

Vreau să împărtășesc cu voi cum să murarea macrou acasă cu propriile mâini.

macrou congelat fără cap - 1 kg;
apă - 1 litru;
Sare - 4st.l;.
zahăr - 2st.l;.
frunze de dafin - 3 buc;.
mazăre ienibahar - 4-5sht;.
ceapa coaja.
Mod de preparare: se spală bine peștele, dar nu și viscerelor. Pune apa pe foc, se adaugă sare, zahăr, piper, frunze de dafin si coaja de ceapa la pește de aur cumparat - aspect afumat. Toate fierbere, se îndepărtează de la căldură și se răcește. Saramura răcit este răspândit macrou și murarea timp de trei zile. În cazul în care apa nu se închide complet un pește, trebuie să flip prin ea a doua zi dintr-o parte în alta. In a treia zi de macrou scos din saramura, se clătește. Malosolonaya macrou gata.

Dacă ați pregătit 3 până la 5 bucăți de pește, atunci este posibil să le ambalează și a pus în congelator, în principiu, eu fac. Când vreau, iau scrumbie sare, curățate și alimentat la masa. În secret vă spun că, atunci când un pic macrou podmorozhena mult mai gustoasă. Poftă bună!

interesante reteta - la gratar, midii recomandate de bucătarul-șef al restaurantului „Cult Ra“, Taisia Vdovichenko.

3 linguri linguri de unt

2 catei de usturoi

pudra de curry 1 linguriță

½ linguriță de chimen măcinat

sare grosier 1/8 linguriță

2 păstăi de ardei roșu

4 fire de pătrunjel

Se încălzește grătarul la temperatura medie.

Se toaca marunt frunzele de patrunjel si păstăile de piper rosu. Se prepară sosul de curry: Topiți untul într-o cratiță mică de ulei, stoarce pentru a obține usturoi, se adaugă pudra de curry, sare, chimen și se amestecă.

Spread patru foi de folie de aluminiu pe o suprafață plană. Se împarte toate midii în patru părți egale și așezați fiecare bucată pe o foaie de folie. Se toarnă midii obține un curry si se presara cu patrunjel si felii de piper.

Se taie un var straturi subțiri și așezați straturi pe partea de sus a fiecărei porțiuni.

Înveliți toate acestea în folie.

Se pune pungilor din folie rezultate pentru grătar și se coace timp de 5 până la 10 minute, până când midiile nu se desfășoară. midii nedeschise aruncați.

În al doilea rând var tăiat în sferturi.

pungi de conținut folie de transfer în ghivece mici sau boluri și servesc, garnitura fiecare var quartered.

fotografie Taisiya Stetsenko
Natalia Kravchuk, un fotograf de Korrespondent.net: „Nu văd nimic în neregulă cu (.)

fotografie Taisiya Stetsenko
Natalia Kravchuk, un fotograf de Korrespondent.net: „Nu văd nimic în neregulă cu rugăciune punk Dar miniștrii bisericii moderne și guvern - și este necesar să se ocupe de acest vițel de aur și mă opun ca huliganism anumită perioadă de timp ... “.