sushi de casă Temari, Gunkan, Nigiri, bucătăria japoneză
Sushi - un fel de mâncare clasic într-un meniu japonez. În ciuda varietate de retete de la soare în creștere, acesta este tipul de sushi este foarte popular și iubit de mulți. Întregul secret din faptul că, așa cum se spune, toate geniu este simplu. Combinația de pește și orez - perfectă.
Acest fel de mâncare poate fi gătită acasă. au nevoie de următoarele ingrediente pentru a face acasă-teren:
- 150 g somon (proaspete sau sărate);
- 200 g de orez fiert, orez asezonate cu otet si condimente;
- 3 grame de wasabi verde.
1. Mai întâi trebuie să taie o bucată de pește roșu. Canon dimensiune felie este de doi centimetri în lungime și o grosime de jumătate de centimetru.
2. udarea mâinile în apă rece și să ia o cantitate mică de orez. Formarea unui butoi.
3. Partea din spate a rezervorului somon frotiu o cantitate mică de hrean japonez Wasabi. Nu exagera, sosul verde este foarte picant.
4. Mână presat ferm orez cu pește, astfel încât acestea împreună cu scrapie.
5. Se rastoarna partea de orez sushi cu care se confruntă în jos.
Vă felicit doar - sushi de casă cu pește roșu sunt gata! Serviti acest fel de mâncare este în mod tradițional necesar cu ghimbir (murat), sos de soia sărat și sos clasic wasabi Japonia.
Pentru a pregăti nevoie Temari pentru a face o minge de formă circulară orez, mâini cu apă pre-umezită. Sau folosit pentru prepararea folie de plastic.
Temari somon
- Orez (200 g)
- Somon (150 g)
- Caviar sau ierburi proaspete pentru decorare