Supe de la piept de pui, retete supa de pui
Supa de pui cu taitei
ingredientele necesare pentru a face supa din piept de pui:
piept de pui - 300g;
morcovi - 2 buc;
-2 bucăți de ceapă;
Cartofi - 3-4 buc;
paste de orice fel - 100g;
sare, piper, marar, patrunjel dupa gust.
reteta Supa piept de pui cu paste:
Pentru a pregăti supa, trebuie să clătiți pieptul de pui se taie în bucăți și a pus tocană. Pentru o anumită cantitate de apă ingredientele necesare aproximativ 2, 2,5 litri. El a turnat pe ochi, dar ținând cont de faptul că o parte din fierbere atunci când gătit supă. Chiar în spatele carnea de pui ceapa decojit tigaie pune si morcovul, dar într-o formă generală. De îndată ce fierbe necesar apa pentru a îndepărta spuma formată și fixați cuptor.
Sare bulion și continuă să se fierbe timp de 30-40 minute la foc mic.
Apoi, trageți ceapa si morcovi, care le-au făcut deja treaba lor - a dat gust supa. Cartofi tăiat în cuburi și vkinut într-o tigaie, se fierbe 10-15 minute. Separat făcut zazharki. Se toaca marunt ceapa, răzuiesc morcovi pe o răzătoare mediu și se prăjește până fel de aur duo în ulei vegetal într-o tigaie, apoi se toarnă-l în supă. Următorul ingredient pentru a transforma în supă servește tăiței, după adăugarea de sare, piper și se fierbe timp de 5-10 minute înainte ca vasul este gata.
Adăugați ierburi proaspete tocate, opriți căldura și lăsați infuzii sub capotă. Supa pregătit piept de pui. Puteți face, de asemenea, o supă cu tăiței de casă.
kharcho de pui
Kharcho supa - o bucătărie clasică georgiană.
Ingrediente necesare pentru supa:
piept de pui - 1 buc;
Pasta de tomate - 0,5 bănci;
Ceapa - 1 buc;
Usturoi - 2 buc;
orez - 100 grame;
frunze de dafin - 2 unități;
sare, piper, coriandru, hamei-suneli gust.
În apa sărată se pune la fiert pieptul de pui timp de 30-40 minute. Între timp, se spală orezul, dacă nu se poate transforma antena de terci. Când supa este gata, să-l de pe piept și să acopere orezul și se pune la fiert.
In timp ce orezul este gătit pe un foc lent pentru a face zazharku de ceapa pre-tocat. Principalul lucru nu este overcook când ceapa este ușor rumenit, se adaugă pasta de tomate. Un cuplu de linguri de pasta poate fi adăugat la zeama în care orezul fiert.
In timp ce ceapa iahnie cu pasta de tomate și orez fiert, pentru a separa carnea de pui din oase (dacă există), se taie în bucăți și să acopere înapoi în bulion.
Apoi supa cu bucăți de piept și orez, amestec de tomate și trebuie fiert la foc mic pana cand se inmoaie. Pe o răzătoare ras usturoi fin și pus într-o cratiță cu frunza de dafin, coriandru, piper, sare și de hamei-suneli da vasul o aromă și un gust de neuitat.
Supa de pui cu hrișcă
Ingrediente necesare pentru supa:
piept de pui - 1 buc;
cartofi - 3 buc;
crupe de hrisca - 200g;
morcovi - 2 buc;
ceapa - 2 buc;
rosii - 4 buc;
sare, piper și condimente de supa la gust.
Supa de pui piept de reteta:
Pune supa este gătit cu piept de pui. Între timp, se spală bine cu hrisca. Se toaca marunt ceapa, morcov bețe cotlet și trimite tigaie cu ulei vegetal. Cartofi se taie în cuburi sau morcovi julienne, care iubește atât.
Când pokipel bulion la foc mic 30 minute, rinichi de pui fierte. Adăugați în tigaie și se fierbe hrișcă timp de aproximativ 20 de minute. Apoi adăugați prăjiți și după 5 minute - roșiile tocate și cartofi. Sare și piper și gust - în cazul în care cartela este moale, supa de piept de pui se poate mânca.
Supa de pui cu conopidă și orz
Ingrediente necesare pentru supa:
piept de pui - 1 buc;
Cartofi - 3-4 buc;
orz - 150 g;
ceapa - 2 buc;
morcovi - 2 buc;
conopidă - 200 g;
sare, piper, ierburi și condimente după gust.
Se spală pieptul de pui, pus într-o tigaie și se acoperă cu apă rece. Așteptați până când ajunge la fierbere și se îndepărtează imediat spuma rezultată. Se curata si se spala ceapa si morcovii, se adaugă la tigaie și se lasă supa este gătit timp de aproximativ 30 de minute.
In timp ce supa este gătit se spală orz, coaja, se spală și felie cartofii. Restul de ceapa tăiată și morcovi grătarul, le-a pus pe o tigaie fierbinte si se prajeste pana se rumeneste.
Atunci când bulionul este sudat trebuie să fie scos din carnea lui, lasa sa se raceasca, se împarte în bucăți și vkinut înapoi în oală, dar cu orz. După 15 minute, se toarnă în zazharku supă și cartofi se fierbe timp de 10 minute.
Se împarte conopida în buchețele, se spală și se adaugă la supa este aproape gata. Din moment ce varza este gătită foarte repede - în decurs de 5-7 minute, vasul este gata. Sare și piper, se adaugă ierburi, toate la gust și se bucură de masă.
Hash cu pui pe iaurt
Pregătirea această supă rece este foarte rapid. La doar 15 minute și poate alimenta mese ușoare dulce.
Ingrediente necesare pentru supa:
piept de pui - 1-2 bucăți;
apă carbonatată - 300 ml;
kefir - 300 ml;
orez oțet - 2 linguri. linguri;
castravete - 2 bucăți;
ridiche - 5 buc;
ou - 2 buc;
frunze de dafin - 1-2 bucăți;
Sare, piper, marar, patrunjel, ceapa verde, coriandru după gust.
Se taie în cuburi mici, piept de pui și se fierbe în apă clocotită pentru a adăuga sare, piper, frunze de dafin. Ouă fierte separat în apă clocotită și răcită sub jet de apă.
Se taie castraveti, ridiche și ouă în cuburi mici. Se amestecă suc, iaurt si otet. Se toarnă în felii „supa“ ingrediente, sare și piper și se amestecă.
Inainte de a servi masa de supa decora individual fiecare placă fin tocat pătrunjel, mărar, ceapă verde și coriandru. Aceasta supa de piept de pui este deosebit de important în timpul verii. Puteți vedea o altă rețetă pentru hash pe iaurt.
Supa de pui în Thailandeză
Aceasta reteta este specific, este probabil să apeleze la fanii de severitate.
Ingrediente necesare pentru supa:
piept de pui - 1 buc;
ciuperci shiitake - 1 cană;
var - 1 buc;
iarba de lamaie - 30-50 g;
. Curry - 1 linguriță;
. Sos de pește - 1 linguriță;
eșalotă - 2-3 bucati;
Morcovi - 1 buc;
muguri de fasole - 0,5 cani;
chili piper - 1 buc;
coriandru, menta proaspata si sare.
Pune fierte cu supa de pui timp de o jumătate de oră într-o oală de mărime medie. Peel și se taie ceapă eșalotă. Se taie iarba de lamaie. Scoateți rădăcină și semințe de chili și se taie în bucăți mici. Peel și shiitake felie ciuperci. Se taie benzile scos din piept supa de pui și să se întoarcă înapoi în tigaie.
Se adaugă la bulionul de fierbere 2 felii de tei, ceapa, ghimbir, sos de pește, ciuperci, chili, curry, iarba de lamaie. Înșurubați căldura și continuă să se fierbe timp de 10-15 minute. Adăugați muguri de fasole, coriandru, morcovi cubulete si se fierbe timp de cinci minute, până când fierte.
Se stropeste cu suc de lămâie și sare. fel de mâncare Supa de până la o dată la cald si garnisiti fiecare bol cu felii de tei, mentă și coriandru.
Supa de brânză cu piept de pui cu cârnați
Ingrediente necesare pentru supa:
piept de pui - 1 buc;
cârnați afumat - 150 g;
Cartofi - 2-3 buc;
Morcovi - 1 buc;
Ceapa - 1 buc;
brânză topită - 1 buc;
sare si piper dupa gust.
Cu piept de pui de pre-fierte bulion eliminat și a pus cartofi cubulete fierte. Între timp, se taie marunt ceapa, morcovi grătar pe o răzătoare și cârnați cubulete cu piept de pui. Toate ingredientele sunt prăjite într-o tigaie.
Bulionul în care aproape sudate de cartof (20 minute), se adaugă brânză rasă și prăjire. Scrierea fiert timp de 5 minute, piper, sare și supa este gata de utilizare.
supa de mazare cu piept de pui cu fasole
Pune supa fierte cu un piept de pui, celălalt - se taie în bucăți și se prăjește până la auriu.
Se taie usturoiul si telina si se prajeste usor.
Ingrediente necesare pentru supa:
piept de pui - 2 buc;
spaghete;
calmar uscat - Articolul 5. linguri;
Sare, pătrunjel și chipsuri de cartofi gust.
Puneți supa este gătită într-o oală de trei litri, cu doi sâni de pui.
După o jumătate de oră pentru a obține sânii și să le taie în bucăți mici. Între timp, se fierbe supa fierte spaghete rupte sau vermicelli. Adăugați la calmari supă uscate și carne felii, sare dupa gust. supa extraordinară rapidă este gata. La depunerea acestuia într-un castron adauga patrunjel tocat si chips-uri.
Supa de porumb cu piept de pui
Pune-o jumătate de oră de bulion fiert cu piept de pui. După prepararea sa, scoateți piept, pentru a separa fileul de os (dacă aveți unul) și se taie în bucăți mici.
Curată, se spală și se taie mărunt ceapa, morcovi tăiat în batoane. Cu ardei dulce elimina tulpină și semințe precum tăiat morcov în fâșii. Gatiti toate ingredientele la foc mic timp de aproximativ 3 minute, și trecerea în tigaie, în cazul în care nu ar trebui să fie fierte orz.
Pui este ușor de digerat, este util și dietetice simultan. Ciorbe de piept de pui, o lumină și delicioase, ele sunt foarte bune atât pentru adulți și copii.
Rețete pentru supe cu piept de pui este încă foarte, foarte mult. Mai mult decât atât, fiecare femeie este în măsură să dea frâu liber imaginației lor și să vină cu o rețetă specială individuală. Nu urmați neapărat instrucțiunile de scriere. Dupa ce a experimentat cu adăugarea de ingrediente poate găsi un nou fel de mâncare de familie preferată sau capodoperă culinară.