Supa verde cu carne de pui - găti delicioase
In zilele calduroase de vara nu este nimic mai bun supa acru verde cu pui. Acest fel de mâncare poate fi consumat rece, și datorită gustului său plăcut acru face mai ușor să se deplaseze temperatura ridicată a aerului.
Descriere gătit:
Supa cu măcriș supa de pui pentru a găti ușor și rapid (în comparație cu clasic). Este posibil să se adauge alte plante aromatice (de exemplu, pătrunjel, mărar). Gustul va fi mai completă. Când gătit, puteți utiliza al doilea bulion. În acest caz, este necesar ca mai întâi să se toarnă imediat după 1-2 minute, imediat ce toată piciorul fierbe pentru prima dată. Apoi, supa este delicioasa. Uita-te și amintiți-vă cum să gătească supa verde cu pui.
scop:
pentru masa de prânz
ingredient principal:
Bird / măcriș / Greens
fel de mâncare:
Supe / borș
bucătărie Geografie:
bucătăria rusă
- Leg - 1 Each
- Cartofi - 300 grame
- Ceapa - 100 grame
- Morcovi - 100 grame
- Măcriș - 1 buchet
- Unt - 1 lingura. lingură
- Sare - dupa gust
- Sol piper negru - dupa gust
- ouă fierte - 2-3 bucăți
- smântână - 100 grame
Porții: 6-8
Cum sa faci „supa verde cu pui“
1. Se fierbe supa. Pentru a face acest lucru, să ia un picior de pui si o ceapa intreaga si un litru și jumătate de apă. Se fierbe 1/2 ore de la momentul fierbere.
2. Se fierbe fierte tare ouă. Pentru a face acest lucru, după fierbere, se fierb timp de zece minute.
3. Se prepară cartofii. Peel și se taie în cuburi.
4. Morcovii trebuie să fie curățate. Apoi se taie perfect în bucăți mici.
5. Când supa este gătit, scoateți-l din întregul picior și ceapa. Podsolite adăugare piper (dacă se dorește). Acum, pune cartofii în bulion.
6. După cartofii fierb, morcovi se toarnă. Se fierbe nu mai mult de 20 de minute.
7. Se clătește măcriș. Se taie frunze numai fără tulpini.
8. Se separă carnea de oase de pui și apoi returnați-l la bulion.
9. Se agită măcriș. Dă-i șansa de a găti 7 minute (poate fi de până la 10).
10. În supa finit se adaugă o lingură de unt, puteți elimina supa de pe foc. ou fiert tăiat în bucăți convenabile, a pus într-un castron și se toarnă supa. Adăugați smântână. Se pare foarte gustos. Se tratează pe cei dragi acest Borschik astăzi!