supa Sorrel de conserve Sorrel - un pas cu pas reteta fotografii
Supa de măcriș diferă aciditate plăcută - este un prim curs și pe vreme rece, și veri calde. In timpul sezonului cald, măcrișul pot fi colectate în mod independent. Acesta creste aproape peste tot.
Acesta poate fi găsit în câmpurile, margini de pădure, multi-l cresc în parcelele grădină. Sorrel poate fi aproape întotdeauna găsit pe piață și în magazinele alimentare. Dar, în sezonul rece, proaspăt culese Sorrel foarte greu de găsit. Cu toate acestea, există o mare opțiune - gatiti supa Sorrel din reteta Sorrel conserve pe care le aducem la cunoștință.
- carne de porc sau de porc oase - 300 g,
- apă - 2,5 l,
- cartofi mari - 4-5 unități.
- Conserve măcriș - 100 g,
- Ouă - 2 buc,
- sare,
- smântână.
1. Se prepară supa. Carnea omisă în apă rece și a pus pe un foc lent în formarea de spumă, scoateți-l skimmer.
2. Gatiti carnea timp de aproximativ o oră, până când este moale și alb.
3. Când supa gata să insiste un pic (aproximativ o oră).
4. Cartofii sunt curățate, și mi se taie în cuburi mici.
5. Omit cartofii în bulion, a pus pe un foc lent. Se fierbe 20 minute. Se condimentează cu sare.
6. Este important de a găti cartofii în primul rând, și numai apoi se adaugă măcrișul, sau din cauza cartofi acru este greu. Adăugarea măcriș și se fierbe 10 minute. Opriți focul, oferindu-infuzat.
7. oua Se fierb 10-15 minute, după care le omit în apă rece.
8. le curăța și se taie în bucăți mici.
9. Se serveste la masa, adăugând smântână la gust.
