Supa Rețetă de gâscă

În acest articol vă va învăța cum să gătească supa de gâscă. Rețetele acest mâncăruri delicioase și sănătoase sunt prezente în bucătăriile multor națiuni. În vechea Rusie, de asemenea, sa plâns de gâscă. Dar acum rețete bunicii aproape uitate. Suntem obișnuiți cu carne de pui sau de curcan. Cel mai bun caz, de gâscă, de obicei, a servit la cuptor cu mere. Dar din această pasăre se dovedește primul curs foarte gustoase. Supa pot fi preparate cu tăiței de casă sau fasole. Și este bine să facă pe supa de ciuperci. Supa bogat de gâscă util pentru adolescenți, deoarece carnea acestei pasare umpland tinere proteine ​​ușoare organism și energizant. Pacientul a recupera lasa supa. O supa de bogat este bun pentru cei implicați în muncă fizică grea toată ziua. În această carne de pasăre multe vitamine A, B, C și F, precum potasiu, fosfor și sodiu.

rețetă ușor

Aceasta pasare este gătit pentru o lungă perioadă de timp, dar rezultatul justifică eforturile. Mai ales în cazul în care supa de carne de gâscă. Rețete de feluri de mâncare sunt foarte diverse. Să începem cu cele mai simple și mai puțin costisitoare. De la carcasele de gâscă taie piesele care ar fi frumos să plece pentru prepararea de feluri de mâncare. Din partea din spate pentru a elimina pielea - este prea gras. Se umple gasca cu trei litri de apă. Puneți tigaia pe foc. In timpul fierbere elimina spuma. bec meu, înveliți într-o pungă de tifon, împreună cu două frunze și câteva boabe de piper. fir de bandaje Parcel, picătură în bulion. Sare și să dea un clocot aproximativ o jumătate de oră. În acest timp, se prepară legume. Curate și se taie cuburi șase cartofi. Frecați cei doi morcovi. bec Nashinkuem. Trei tulpini de telina se taie inele. Crush cativa catei de usturoi. Nashinkuem cap mic de varza, și ierburi proaspete. Când gâscă este gătit, am înțeles, și sac de tifon. zar, carne tăiate în bucăți. Supa de cartofi și tocană trimite zazharku de morcovi și ceapă. Când rădăcina va deveni moale, întoarceți carnea la supa. Pune ingredientele rămase și se fierbe până când oferta finală.

Supa Rețetă de gâscă cu orez și mere

carcasă eviscerată și păsările mele. Pentru mese, puteți utiliza o parte din gasca, de exemplu, înapoi. Pune-l într-o tigaie, împreună cu legume pentru supa (un patrunjel, morcovi si sfert radacina de telina) și se fierbe până când carnea de licitație. Spre final, se adaugă curatati si taiati in jumatate doua mere acre. Se strecoara supa. Carne de gâscă din oasele răzuire. Separat, se fierbe timp de trei sferturi de cana de orez, dafin bulion lui fierbinte (lichidul trebuie să fie de două ori mai mult ca cerealele). Tolkushkoy rădăcini must și reveni în bulion. De asemenea, a pus în supa orez fiert. Încă timp să fiarbă, se adaugă sare după gust și rochie cu condimente preferate. Aceasta reteta supa de gâscă oferă un pansament foarte interesant. Într-un castron mic, se amestecă o jumătate de cană de smântână cu două gălbenușuri. volem cu grijă de umplere supa, care trebuie să se fierbe la foc foarte mic. Înainte de servire în fiecare bol pune un pic de carne de gâscă. Umple-l cu supa. Se presara cu ierburi proaspete.

Supa cu gâscă afumat cu fasole

Da, carnea acestei păsări este gătit pentru o lungă perioadă de timp, precum și fasole. Dar nu dispera. Iata o reteta de supa-super-rapid de la gâscă. Doar 300 de grame de fasole albă, în seara scufunda în apă sărată rece pentru umflarea. O bucată de afumat va folosi o gâscă (250 g) supă. Carne si fasole umple cu apă și se pune tocană. În acest timp shinkuem legume: un pic morcovi lucru, ceapa, patrunjel si telina. Toate acestea grăsime prăji gâscă (poate fi înlocuit cu ulei de floarea-soarelui său obișnuit). Obținem din bulion de gâscă. Șterge-l din os, carnea se taie în bucăți. În același bulion pus zazharku de legume. De îndată ce fasolea va fi complet terminat, întoarceți carnea la supa. Gatiti timp de încă zece minute la foc mic. La servire se stropesc cu ierburi.

Supa de casa de gâscă

Rețete cu taitei - cea mai frecventă, dacă vorbim despre primul fel de mâncare cu păsări de curte. toate doar aici. Goose curățat de pe piele, se umple cu apă, se fierbe cu rădăcini pentru supă. Între timp, gatiti fidea. Făina de ou adăugare, se framanta aluatul. Derulati-l ca subțire. Plast ne întoarcem rulouri. Acest cârnați tăiat în. Noi da taitei un pic uscat. reteta clasica supa implică gătit de gâscă zazharki de morcovi și ceapă. Daca va place un gust acid, puteți adăuga un pic de pasta de tomate. Obținem din bulion de gâscă și a pus zazharku. Gatiti timp de zece minute. Noi pune fidea. Dăm se fierbe timp de șapte minute.