Supa - o reteta modul de a găti supă de casă pusculita

În timpul nostru, care se caracterizează printr-o mobilitate redusă, mai urgente produse alimentare dieta corecta umane. Pe Internet și literatura de astăzi, puteți găsi o mulțime de diete gata făcute sau recomandări detaliate pentru prepararea acestora.

Chowder - este o supă foarte specială, care este o supa de legume, în care un anumit gust, definit de o singură legumă, completată și îmbunătățită prin introducerea unor legume suplimentare.

Cel mai frapant exemplu, de la o vârstă fragedă cunoscută fiecăruia dintre noi, această supă de cartofi. Este supa, care se bazează pe modul în care întreaga tuberculii de cartofi, și zdrobit pentru că fierbeți la piure. Și toate acestea aromat cu ceapa, marar, patrunjel, telina si usturoi tocat în mod necesar.

Supa de cartofi este diferit gust deosebit, aromă unică și o valoare nutritivă ridicată, combinate cu ușurință și o cantitate mică de calorii.

varză Stew

Pentru a prepara supa de dopuri de varză au nevoie de aproximativ 500 de grame de greutate. Și 4-5 cartofi medii, 2 cepe, un pic morcovi și rădăcină de pătrunjel. tuberculii de cartofi, cu excepția unul, se taie în cuburi, iar cel mai mare - în 4 părți.

Toate acestea se afla în tigaie cu apă, a cărei valoare este determinată în funcție de cât de gros doriți supa de a găti. Există, de asemenea, adauga varza tocata. În timp ce toate acestea sunt fierte la foc mediu, trebuie să se toaca marunt ceapa, patrunjelul și grosolan grătar morcovi pe o răzătoare.

Acest amestec a fost stins prin adăugarea de o tigaie cu 2 linguri. linguri de ulei vegetal, apoi se pune într-o cratiță cu bulion. Sare și piper adăugat la gust, și pot fi adăugate înainte de servire supa de smantana si se presara cu ierburi.

supa de conopida

Puteți găti, de asemenea, supa de conopidă. În acest scop, 1 cap de conopidă nevoie de 0,5 kg de cartofi, 2 cepe, morcovi și rădăcină de pătrunjel. Morcovi, ceapă și verde se curăță, se spală sub jet de apă, mărunțirii și sote în unt.

Cartoful este tăiat în felii mari și se împrăștie într-o tigaie cu 1,5 litri de apă. Toate acestea se pune pe foc, a adus la fierbere, și după câteva minute se adaugă conopidă, demontat de pe inflorescență. Mai târziu, adăugați legume sote, si supa cu sare, apoi aproape gata. Pe lângă aceasta, se toarnă 0,5 cani de lapte cald sau smântână.

legume cojit și cartofii se taie în cuburi, morcovi - felii, ceapa și fin rupe în bucăți. Toate acestea se pune în tigaie, care este plasat pe foc. Puțin mai târziu, se adaugă felii de masă felii de inflorescență de conopidă. Înainte de a adăuga la grâu supa măcinat, acesta trebuie să fie pus într-un vas și se acoperă cu apă rece.