Supa Maszewo (mashhurda)
Supa cu orez și ondularea.
supa Maszewo este absolut nimic pe un gust asemănător, distinctiv. Poate cineva te rog, cineva nu-l place, dar că este util - este unic. Este din cauza unor astfel de produse naturale, atragem toate materialele necesare, care sunt esențiale pentru existența noastră.
Mash se referă la legume, și, prin urmare, la fel ca toate leguminoase, bogate în proteine vegetale, fibre, vitamine, macro și microelemente.
El este bun pentru inima, vasele de sânge, intestine, oasele, articulațiile și sistemul nervos.
Acesta este utilizat în principal împreună cu orezul. Figura completează gustul de fasole mung și proprietăți nutritive.
Carne de vită - 338 gr.
Orez - 0,5 cani (100 g.),
Mash - 1 cană, (200 g).
Ceapa - 1 buc. (139 gr.)
Morcovi - 1 buc. (130 gr.)
Ulei vegetal - 2 linguri (18 g.),
Cartofi - 2 buc. (162 gr.)
Tomate - 1 - 2 buc. (183 gr.)
Usturoi - 2 catei,
Sare, piper, chimen, coriandru,
Cum de a găti supă Maszewo.
IteraŃia fasole mung și orez (nu se amesteca unele cu altele), pentru a elimina pietre mici, care sunt adesea prinse în mache. Fasole și cereale se spală de mai multe ori.
În ceainic mare se toarnă și se încălzește uleiul vegetal.
Se taie carnea în bucăți mici, prăjite în ulei la un lichid de evaporare, care începe să aloce carne. După ce lichidul sa evaporat, bucățile de carne pot fi prăjit până maro, dar nu neapărat.
Puneți carnea în felii în inele și jumătate de ceapă, condimente, se prăjește, în primul rând pe o mare, apoi la foc mediu. Se amestecă la ceapă rumenită uniform.
Adăugați morcovii felii în felii subțiri, se prăjește cu carne si ceapa timp de aproximativ 5 minute - pentru a schimba culoarea de morcovi.
Adăugați roșiile tocate și usturoi, se gateste pana cand evaporarea sucului.
Se toarnă în ceainic de apă, se aduce la fierbere, se reduce căldura și se fierbe carnea cu legume (zirvak) 30 minute - 40 sub capac.
Odată ce carnea este frageda, va fi posibil să adăugați fasole mung. Se lasă apa să fiarbă la foc mare, se reduce focul și se fierbe must de la o stare de al dente, care este de a vedea prin fasole este deja posibil, dar ar trebui să fie încă destul de fermi, nu fierte.
Atunci când plămada pentru a ajunge la această stare, puteți adăuga orez și cartofi, se taie în cuburi mici. Și apoi, când cartofii fierte (orez se pun la fiert împreună cu cartofi), supa Maszewo este gata. Stânga pune verdeață și se fierbe timp de câteva secunde. Și puteți adăuga ierburi proaspete tocate intr-un bol cu hrana.
poate fi fiert terciul Maszewo Prin același principiu, dar cu mai puțină apă.
Și ceea ce de gătit de la Maria? Împărtășiți rețete.