Supa Kharcho cu reteta de pui și orez cu o fotografie
retete delicioase cu fotografii
Aici am preparat una dintre supe mele preferate - și anume defrișeze supa cu carne de pui și orez, care tocană cu cartofi, morcovi, usturoi si ceapa. Rezultatul a fost delicios, ușor astringent și aromate. Rețetă pentru găsi mai jos. După cum se știe, ea poate fi, de asemenea, preparate cu carne de vită, dar pui devine fraged. În general, aici vă decideți ce să-l gatiti - cu carne de vita sau de pui.
Ingrediente necesare:
- Pui - 300 gr.
- Orez 100 gr.
- Ceapă - 1 cap
- 1-2 catei de usturoi
- Morcovi - 1 buc.
- Pasta de tomate - 2-3 linguri
- Unt - 50 uncii
- piper negru si sare - dupa gust
- Verzii (mărar sau pătrunjel)
- Usturoi și pătrunjel - să se hrănească.
Cum de a găti supă de pui kharcho:
- spălare de pui, apoi se taie în bucăți mici. Apoi, le-a pus într-un vas umplut cu apă, a pus pe foc și se fierbe timp de 30 minute.
- Intre timp, se spală orezul, se toarnă într-un vas cu apă și se lasă să stea timp de 15 minute. După ce apa se scurge, iar cifra pune în tigaie la pui. Toate se amestecă și se continuă să se fierbe până când orezul fiert si carne de pui.
- Pre-spălate și curățate 1 cățel de usturoi, ceapă și morcov fin cotlet. Apoi, prăjește-le într-o tigaie în unt timp de 3-4 minute. La sfârșitul de legume de gătit, se adaugă pasta de tomate pentru el, toate se amestecă bine, se îndepărtează de la căldură și zazharki gata.
- Se spală și se taie verdeață.
- Cand puiul cu orez este deja fierte, adăugați-le la legume fierte zazharku ușor mai mare. Pentru acest lucru a fost apoi se presara piper dupa gust, sare, supa aduce la fierbere și imediat opriți de căldură.
- Rămâne să se toarnă în grub nostru verde si lasa-l infuzat timp de 15-20 minute, sub capac.
- La aplicarea acestui prim curs minunat intr-un castron, se adauga usturoi si patrunjel proaspat tocat.
Permiteți accesul la această rețetă cu prietenii tăi: