Supa fara cartofi - Retete cu fotografii

Cele mai multe supe delicioase și rapide, care sunt preparate în latitudinile noastre, cartofii noastre. Cu toate acestea, cartofi - legume cu amidon, crește foarte mult vasele calorice, și să încerce să evite care doresc să piardă în greutate, iar oamenii conduce un stil de viață sănătos.

Supa fara cartofi nu se poate obține o satisface și hrănitoare? O concepție greșită comună! Există o varietate de supe delicioase, parfumate, perfecte obținute fără utilizarea acestei legume. Nu mă crezi? Încearcă să te pregătești.

Reteta №1: supa de pui fara cartofi „chikhirtma“

Ingrediente pentru gătit:

• 3 litri de apă;
• 1,2 kilograme de pui;
• 200 de grame de ceapă;
• 5 oua;
• faina 2 linguri;
• suc de lămâie;
• coriandru;
• piper negru, sare;
• ulei vegetal.

Cum de a găti supă de pui fără cartofi - instrucțiuni pas cu pas:

carcasă de pui ar trebui să fie bine spălate, tăiate în bucăți mari și a pus într-o cratiță. Se adaugă apă rece, căldură la foc mare la fierbere, se adaugă sare și se fierbe, se reduce caldura, pana cand se inmoaie. După aceea, pentru a primi pui si separa carnea de oase. Bulion trebuie să tulpina. Ceapa trebuie curățate, tăiate în cuburi mici și se prăjește în ulei vegetal fierbinte brun auriu.

Pune faina intr-o cratiță mică și se prăjește un pic fără a schimba culorile. După aceea, trebuie să se răcească, se toarnă un pahar de bulion și se amestecă bine pentru a evita formarea de noduli formate. Apoi se filtrează printr-o sită. Greutatea de faina pune in supa fierbinte, se adaugă ceapa prăjită și se fierbe aproximativ 7 minute.

Se bat ouale, amestecand constant, pune în supă nu fierbinte punct de fierbere. Puteți adăuga apoi sare și piper negru. Supa poate fi îndepărtat de căldură și se toarnă în boluri. Fiecare placă ar trebui să pună bucățile de carne de pui, suc de lămâie 1 linguriță și coriandru tocat fin și servi supa.

Reteta №2: ciorba fara cartofi cu chiftele

Ingrediente pentru gătit:

• 2.5-3 litri de apă;
• 500 de grame de carne tocată;
• 300 grame dovlecei;
• 300 grame dovlecei;
• 250 de grame de varză;
• 300 grame de tomate;
• 300 grame tulpini de țelină;
• 150 grame de morcov;
• 150 de grame de ceapă;
• verdeață;
• piper negru, sare;
• ulei vegetal.

De gătit supă fără cartofi cu perisoare:

Dovleceii și dovleceii ar trebui să fie tăiate cuburi de dimensiuni medii. Varza se taie marunt. Tomatele trebuie să fie tăiate în cuburi mici, se taie telina. Ceapă și morcovi trebuie să fie curățate. Ceapa ar trebui să fie tăiate în inele și jumătate, morcovi și grătar.

Într-o cratiță cu fund gros se toarnă ulei de măsline și pentru a diminua semiinelele de ceapa. Ei au nevoie să se prăjește până se înmoaie, atunci puteți pune morcovi. legume Fry nevoie pana se rumeneste, apoi se adaugă dovlecelul ar trebui să fie și dovlecei. Este totul se amestecă și se fierbe la foc mic timp de 5 minute.

Puteți adăuga apoi varză fin tocată, roșii și țelină. tocană de legume timp de 5 minute, după care apa poate fi turnat. Ar trebui să adăugați sare, piper și se încălzește până la fierbere. În supa de fierbere pentru a pune chiftelutele din carne tocată și se fierbe timp de 15 minute. Puteți adăuga apoi mararul tocat și pătrunjel și se lasă capacul pe timp de 5 minute.

Reteta №3: ciorba fara cartofi cu carne și fasole

Ingrediente pentru gătit:

• 500 de grame de carne;
• 200 de grame de fasole;
• 200 de grame de varză;
• 1 morcov;
• 2 cepe;
• 3 linguri pasta de tomate;
• frunze de dafin 1;
• sare, piper;
• ulei vegetal.

Cum de a găti supă, fără cartofi cu fasole - instrucțiuni pas cu pas:

Se spală fasolea, se adaugă apă și se lasă timp de 3 ore. Carnea, de asemenea, trebuie să fie bine clătite și se taie în bucăți de dimensiuni medii. Tigaia ar trebui să pună carnea, se adaugă apă și se fierbe timp de o oră la foc mic. Apoi se scurge apa din fasole și adăugați-l la tigaie cu carne. Gatiti timp de încă 30 de minute.

Varza ar trebui să se taie și se pun într-o cratiță. Ceapă curată, se spală și se taie. Morcovii, de asemenea, nevoie pentru a curăța, se spală și grătar. Ceapă și morcovi la brun în ulei vegetal pana se rumeneste, atunci este posibil să adăugați pasta de tomate. Apoi, se fierbe voi toți bine și timp de 5 minute.

În bulion pentru a pune legume rumenite, sare, piper și frunze de dafin. Apoi se fierbe supa pana cand carnea este gata. Puteți turna apoi supa fara cartofi intr-un vas și se servește.

Reteta №4: ciorba fara cartofi cu paste

Ingrediente pentru gătit:

• 450 de grame de carne de vită;
• 1,5 litri de bulion de carne de vită;
• 1/2 ceapa;
• 350 grame de fidea de orez;
• 1.5 linguri sos de pește;
• 1 anason;
• 1 baton de scorțișoară;
• 3 tulpini de ceapa verde;
• 15 grame de frunze de mentă;
• 90 g muguri de fasole;
• 1 cap de ceapă albă;
• 1/2 linguriță piper alb;
• 1 ardei roșu;
• 1 lamaie.

Gătit supa cu paste fara cartofi:

În primul rând, trebuie să înghețe carnea, pentru acest lucru trebuie să-l pună în congelator timp de 30-40 minute. În acest moment, puteți face restul componentelor. Este necesar să se pune într-o cratiță cu 1/2 litri de apă ceapa, piper, anason, scorțișoară, se adaugă la supă și sos de pește. Se aduce la fierbere, amestecând periodic se fierbe timp de aproximativ 20 de minute. Apoi, aveți nevoie pentru a obține scorțișoară, ceapă și anason.

Acum, paste de orez care urmează să fie fierte, acest lucru le pentru câteva secunde pentru a fi muiată în apă clocotită într-o tigaie separat și apoi uscate, paste și se clătește cu apă rece.

Apoi, aveți nevoie pentru a scoate carnea din congelator și se taie în felii subțiri. Acum puteți servi supa în farfurie ar trebui să fie pus pastele, felii ceapa verde și alb, ardei iute, scorțișoară și ierburi. Se toarna supa fierbinte. Adăugați felii de lamaie.

Reteta №5: supa de cancer, fara cartofi

Ingrediente pentru gătit:

• 30 tipuri de cancer;
• 150 ml de cremă;
• 0,75 litri de bulion;
• 280 g unt;
• 100 grame de morcov;
• 100 de grame de rădăcină de pătrunjel;
• 200 ml de vin alb;
• dafin;
• piper;
• mărar;
• prazul;
• 100 ml de coniac ars.

Supa de cancer de preparare fara cartofi:

Ceapă, morcovi și pătrunjel, tăiate în felii subțiri, trebuie să se prăjește în unt. Există, de asemenea, ar trebui să fie pus la bun languste spalat si le prăjesc până capătă o nuanță roșu-portocaliu. Conținutul vase trebuie să se toarnă coniac și vin alb, se adaugă sare și piper și se fierbe la foc mic. Apoi se toarnă 3/4 nevoie de bulion L, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 10 minute.

Apoi, aveți nevoie pentru a obține crabi, curățați-le gât și gheare de coajă, care apoi ar trebui să fie bine potoloch într-un mojar și a pus în bulion. În plus, soluția se adaugă 1 litru de bulion, și se fierbe timp de 45 minute, după care se filtrează prin tifon. Inainte de servire, trebuie să adăugați 200 de grame de unt, smântână și un ardei iute mic, sare și țuică, și desprinsă coajă și ghearele gâtului.