Supă de tăiței cu brânză topită

În familia mea, legea nescrisă - supa ar trebui să fie întotdeauna. M-am de când supa de dragoste din copilărie, iar soțul meu este obișnuit cu faptul că supa o dată pe zi - este necesară. Îmi amintesc că tatăl meu a-când a lucrat în domeniu, în general, micul dejun supa.

Toate nimic, dar uneori totul plictisit si vrei ceva nou! Așa că trebuie să inventeze rețete noi, cum ar fi aceasta.

Ingrediente 3 l supă

- 2,5 l apă
- 300-400 g de carne de pui cu oase
- 150 g tăiței
- 2 brânză topită
- 1 ceapa
- 1 ardei dulce
- câteva felii de pâine albă pentru crutoane (opțional)
- sare dupa gust
- Ulei vegetal pentru prăjit

Timp de gătire: 1 oră.

Pui (am avut un spate și reziduuri de la san, in special la stânga pe supa) se pune la fiert. Când fierbere, el a scos spuma. Ca întotdeauna: pentru a obține o supă delicioasă și clar, fierte pe foc mic. Cu toate că, în această supă de bulion de transparență nu poate avea grijă de.

Peel și se taie ceapa.

I prăji cu ulei vegetal.

Pepper tăiat în bucăți mici.

Brânză frecat pe o răzătoare.

Toate acestea am făcut-o, până când puiul fiert. Când a fost gata, a scos-o pe placa. În bulion pune ceapa, ardei și brânză.

El a dat fierbe câteva minute. Ceapă și ardei ar trebui să fie moale și brânză complet separate.

Carnea eliberat de oase și se taie în bucăți. De asemenea, a pus în supă.

Cel puțin am pus fidea. Lung nu a fiert fidea sunt de digerat. 2-3 minute - și ați terminat.

Se serveste supa asta cu crutoane bine. Pentru a face acest lucru, taie pâinea albă.

Fried în prăjitor de pâine.

Am tăiat în bucăți. Dacă nu aveți un prăjitor de pâine, biscuiti se poate usca într-un cuptor sau pe o tigaie uscată. Sau chiar să mănânce supă cu pâine neagră ca îmi place. Cu toate acestea, versiunea „fără pâine“, este de asemenea luate în considerare.

În orice caz puteți servi masa!