Supa de pui cu taitei Rețete, precum și alegerea de ingrediente secrete

supa de pui cu taitei hrănitoare și totuși fel de mâncare ușoară, care nu este numai satura și vă va ține de cald în vreme rece, dar, de asemenea, ajuta la recuperarea de la boala.

supa de pui cu taitei - principiile de bază ale gătit

feluri de mâncare de bază - aur bulion, bogat de pui. Este inadmisibil de a găti cuburi de bulion. Nevoia lui de a găti toate regulile pentru a obține un fel de mâncare gustoase și sănătoase.

supa de pui pot fi preparate în avans, congelare și de a folosi pentru gătit, dacă doriți să gătească supa în grabă.

Pui spălat, verificați dacă este bine penelor și eviscerat. Toate inutile eliminate. Apoi, carcasa este tăiată în porții mici. Spread într-o tigaie si apa turnat. Pune pe foc mediu. Deoarece punctele de fierbere în spumă și îndepărtat Bates căldură la un nivel minim.

În bulion pune ceapa curatata, feliate radacina de patrunjel si telina, un cuplu de morcovi și alte legume. Gatiti timp de încă o jumătate de oră. În cazul în care casa de pui, gatiti-l cel puțin o oră. Apoi, legumele și carnea de pui scos din bulion. Legume aruncat și zeama se filtrează.

Carnea separată de oase. Bulionul se toarnă în tigaie, se întoarcă la căldură și, după fierbere, a pus pastele. Apoi se adaugă carnea de pui, sărat și asezonate cu condimente.

1. Reteta bulion simplu de pui cu tăiței

supa de pui - trei litri;

vermicelli - 250 g;

pui fiert - 400 g;

cartofi - patru tuberculului;

arc - cap.

1. Gata făcut supă de pui, de a scoate carnea din ea. Se toarnă-l în tigaie și locul pe o farfurie.

2. Ceapă și morcovi curate. Bec până la crestătura din mijloc în jumătate și se pune într-un bulion. carne de pui, separat de oase și se taie în bucăți mici. Se taie morcovii pe o răzătoare. Pune totul într-o oală.

3. Curățați cartofii și se taie în bucăți mici. Puneți legumele în bulionul de fierbere și se fierbe la foc mediu timp de 20 de minute.

4. Scoateți Stir becului în fidea, sare și se condimentează cu mirodenii. Gatiti timp de încă cinci minute. Eliminați de la căldură și imediat se toarnă în boluri.

Reteta 2. bulion de pui cu tăiței de orez

doi piept de pui;

100 ml de sos de soia;

1,5 litri de bulion de pui;

100 g de fidea de orez;

piper negru măcinat;

100 g ciuperci;

trei pene de ceapa verde.

1. piept de pui și prosop de hârtie obsushivayut. Se taie în fâșii de carne peste cereale. Pune-l intr-un bol, piper, se toarnă sosul de soia și Jerez. Se amestecă și se lasă timp de 15 minute.

2. șterge ciupercile cu un burete umed și se taie în felii subțiri.

3. Tăiței de orez rupe în fâșii scurte. Se fierbe în apă clocotită, care aderă la recomandările de pe ambalaj. Bizui într-o strecurătoare.

4. Repartizăm carnea într-o oală de fierbere supa de pui. Odată ce conținutul începe să fiarbă, a pus într-o oală de ciuperci. Gatiti timp de 20 de minute, acoperit timp de 20 de minute.

5. Puneți bulion fiert fidea de orez, se amestecă, se aduce la fierbere și se descompun pe plăci. Se presara cu ceapa verde tocat si se serveste.

Rețetă bulion 3. pui cu tăiței și măruntaie

trei litri de apă potabilă;

cartofi - trei tubercul secundar;

ventricule de pui - 250 g;

inimi de pui - 100 g;

Un piept de pui;

ficat de pui - 300 g;

1. inimi de pui și stomacuri se spală. Stripează tot excesul și locul într-o cratiță. Se acoperă cu apă. Ceapa și pus în apă curată. Pune pe aragaz. Porniți pe foc mediu și se aduce la fierbere. Se îndepărtează cu grijă spuma și răsuciți focul. Gatiti timp de aproximativ o oră. Eliminați de la căldură, îndepărtați produse secundare și arcuș din bulion. Aruncați ceapa. tulpina Bulion.

2. piept de pui fiert rupe mâinile în bucăți mici. Puneți carnea în bulion.

3. Inimi taie cercuri, și stomacurile - benzi. Maruntaie trimite într-o cratiță cu bulion.

4. Ficat de pui reasambla, benzi din filmele si venele. Se spală și se fierbe într-o cratiță separată timp de 20 de minute. Ia-afară, lăsați-l să se răcească și se taie în bucăți mici. Trimite într-o cratiță cu bulion.

5. cartofi și coji de morcov și spălare. Zdrobite: cartofi - cuburi, morcovi - chips-uri mici. Pune legumele intr-o tigaie, piper, sare și se adaugă tăiței. Gatiti timp de încă cinci minute. Scoateți tava de pe foc, se toarnă supa de pui în boluri și servi, adăugând în fiecare vârf de cuțit de ierburi proaspete.

4. Reteta Supa de pui cu tăiței și ciuperci

supa de pui - trei litri;

pui fiert - 300 g;

ciuperci sălbatice - 200 g;

vermicelli - 300 g;

unt - 20 g;

1. ciuperci sălbatice curat, spală, pus într-o cratiță, se acoperă cu apă și se fierbe timp de 20 de minute. Apoi, ori într-o strecurătoare, se răcește și se taie ciupercile în bucăți mici.

2. cap ceapa purificată fin cotlet. Gatiti într-o tigaie în unt până la nuanță aurie. Adăugați ciupercile și continuă să se prajeste, amestecand constant, timp de aproximativ trei minute.

3. Morcovii curat, spală și se taie pe o răzătoare fină. Se adauga morcovii rasi într-o cratiță, se toarnă supa și să păstreze la căldură până la fierbere. Adăugați oala de pui, gatiti pentru inca 20 de minute Acum, a pus taitei în bulion, se fierbe timp de încă trei minute, se adaugă sare și piper. Aranjați pe plăci și să servească, punând în fiecare lingură de smântână, crutoane Zhmenka si verdeata tocata marunt.

5. Rețetă bulion de pui cu tăiței și ouă

supa de pui - trei litri;

fierte pulpă întreagă sau piept;

un morcov mare;

vermicelli - 200 g;

cartofi - patru tuberculului;

ardei; pastai

arc - cap.

1. bulion de pui, tulpina și se toarnă în tigaie. spălare piper, ștergeți, se taie tulpina si curata semintele. Se taie capsula în jumătate. patrunjelul si ceapa curata. Puneți legumele în bulion.

2. Puneți tigaia pe foc moderat și se fierbe până la fierbere. Apoi reduce căldura și continuă să gătească.

3. Carne de pui se taie în bucăți mici și se pun într-o cratiță. Se fierbe timp de 20 minute Scoateți legumele din supă și se aruncă.

4. morcov și coji de cartofi și se spală. Chop morcovi pe o răzătoare, cartof se năruie în cuburi mici. Pune totul într-o cratiță cu bulion, sare și se fierbe timp de aproximativ 15 minute, apoi se amestecă tăiței.

5. După aproximativ cinci minute, se toarnă un flux subțire în bulion ouă ușor bătute. Opriți imediat de pe foc și se servește cu verdeață.

6. Reteta supa de pui cu tăiței și brânză

supa de pui - trei litri;

arc - două capete;

de evacuare a uleiului. - 30 g;

vermicelli - 200 g;

brânză topită - două bucăți;.

fiert piept de pui - 200 g;

cartofi - trei tuberculi;

1. Se curăță ceapa, se spală și fin se năruie. Se topește într-o tigaie cu fund gros de unt. Pune în ea ceapa si sote-l până transparent.

2. Morcovii curat, spală și se taie cu ajutorul spatulei. Adăugați-l la ceapa și se continuă de gătit, amestecând constant, până se înmoaie.

3. Se toarnă supa de pui. piept de pui, dezasambla în bucăți mici. Cartofi, curat, spală și se taie în bucăți mici. Pune toate supa.

4. Se aduce conținutul la fierbere, se răsucește căldura și continuă să se fierbe până când legumele sunt fragede.

5. procesat grătar brânză. Pune într-o oală tăiței și brânză rasă. Se condimentează cu sare, se amestecă și se fierbe timp de cinci minute. Se serveste supa fierbinte, cu crutoane si ierburi.

7. Reteta bulion de pui cu paste și roșii

pui - 400 g;

Tăiței subțire - 100 g;

usturoi - trei cuișoare;

ulei vegetal rafinat;

1. bulion de pui, tulpina și se toarnă în tigaie.

2. roșii proaspete înmoaie în apă clocotită, apoi le elimina cu o piele subțire. Celuloza tomate cotlet cu un blender pana la omogenizare.

3. Arpagic si ceapa curata si sote în ulei vegetal. Adăugați ceapa prăjită piure de roșii și se fierbe timp de două minute.

4. pui fierte dezasambla în fibre subțiri.

5. Friptură de ceapă și roșii puse într-un bulion. Acum, se adaugă în tigaie fidea și carne de pui. Sezonul toate cu un amestec de sare și piper. Se fierbe supa încă trei minute, se adaugă verdeața tocată mărunt și opriți căldura. Aranjați pe plăci. In fiecare loc de felii de lamaie si se serveste.

supa de pui cu taitei - Sfaturi și trucuri

Pentru supa nu devine un terciul, fidea i se adaugă în cel mai puțin.

bulion Gata neapărat tulpina.

Bulion pentru a obține o soluție limpede și frumos, se adaugă în timpul gătirii ceapa întreg și morcov.

Pentru supa, utilizați numai cele mai mari fidea grad.