Supa de pui cu taitei de ou, doresc să mănânce

Supa de pui cu taitei de ou

Îmi place această supă delicioasă, parfumat și luminos, cu fidea de ou. El încălzește mereu și creează un confort deosebit în casă, se răspândesc prin camerele un gust fantastic. Desigur, acesta este cel mai potrivit pentru zilele reci de iarnă, pentru că în această perioadă avem nevoie de mai ales copioasă la cald. Dar eu pregătesc pe tot parcursul anului (bine, în sensul în fiecare zi, desigur, dar din timp în timp))). Cele mai multe supa gustoase cu fidea de ou obținute pe bogăția supa de pui. Dar, în apa este prea rău.

Și fidea pot fi utilizate ca achiziționarea și să facă propriile lor mâini la domiciliu - astfel încât va fi chiar mai gustoase.

Pui - 1 buc. (1 kg)

Frunze de dafin - 3 buc.

Piper negru - 1 linguriță

Cartofi - 3 bucăți. (Opțional)

fidea de ou - 150-200 g

Ulei vegetal - 2 linguri + 1 lingura unt

Sare, piper, ierburi

Se spală carnea de pui, a pus într-o oală mare cu o ceapa întreagă purificată, ardei gras și frunze lavrushki, se acoperă cu apă rece și a pus pe foc. Glet ce sosește. Gatiti, acoperit la foc mic timp de o oră și jumătate. Apoi scoate puiul și tulpina bulion.

Ceapa rămasă și morcovii curățate, tăiate în cuburi mici. Tigaia se încălzește uleiul vegetal cu adaos de smântână. Prăjește ceapa tocata si morcovul pana de aur.

Bulion se aduce la fierbere. La cerere, se adauga cartofii curatati si taiati in felii cand este aproape gata, adăugați spart în bucăți mici fidea de ou. Se condimentează cu sare și piper. Când supa ajunge la fiert din nou, trimite-l zazharku și ierburi (îmi place să adăugați la această supă, pătrunjel și mărar uscat). Gatiti timp de aproximativ 5 minute, până fidea fierte. Apoi, ia de pe foc și lăsați supa timp de 10-15 minute.