Supa de pui cu mazăre ca un bucătar - un pas dovedit cu reteta pas cu fotografii pe blog delicios

Catalige sunt punerea în oală. Adăugați pre-tăiat transversal ceapa mica, frunze de dafin, piper, mazăre și tăiat în 3 părți de țelină. Turnând 1,8 litri de apă și se aduce la fierbere. Se reduce căldura la cel mai mic și se fierbe capacul de aproximativ o oră, îndepărtând periodic spuma.

Morcovii se taie în două bucăți de-a lungul, apoi se taie în felii subțiri. Ceapa si usturoiul se toaca marunt.

Cartofi se taie în cuburi.

Opriți căldura sub tigaie. Ne scoate picioarele și a pus pe o farfurie. bulion Protszhivaem, oala mea.

Întoarceți-vă la arzător, se adaugă 2 linguri ulei vegetal. Puneți legumele și se prăjește, agitare, la 7 minute. Adăugați ierburi Provence și se prăjește timp de 1 minut.

Se toarnă supa, pune cartofii, sare dupa gust. aduc din nou la fierbere și se fierbe până când legumele sunt fragede, aproximativ 15-20 de minute.

Carnea se scoate din oase și este împărțit în bucăți.

Timp de 5 minute înainte de carne se pune în supă și mazăre (nu pre-congelat poate fi decongelat).