Supa de pui cu ardei dulce, reteta cu o fotografie
Fiecare femeie, desigur, știu acest prim curs, supa. Vorbind de supe, trebuie spus că supa - un lichid de vase, care, în compoziția sa are cel puțin 50% lichid. Aceasta poate fi o supa de legume sau carne. A doua caracteristică este metoda de gătit - gătit. Cu toate acestea, astăzi știm o mulțime de rețete de feluri de mâncare, în special supa de pui delicios cu chili. care este sigur de a face apel la fanii de acuta.
Nu mai este nevoie fel de mâncare are originea în urmă cu peste 500 de ani și a devenit rapid dieta noastră de zi cu zi. Inițial, în Rusia, aceste vase lichid numit nimic altceva, ca o supă. Treptat, au existat diferite variante ale preparatului. În prezent, există mai multe tipuri de alimente - calde, reci, preparate pe cvas, la bere, supe, lapte în vin sau sucuri de fructe și legume.
Mai mult, supa poate fi transparent, prăjire, dulce și realimentare îngroșat și sub formă de piure de. Astăzi vă oferim o rețetă pentru o supă de pui cu ardei dulce lumină.
Ingrediente: A se vedea produse de nutriție și se măsoară greutățile în secțiunea întrebărilor frecvente.- file de pui - 300 g
- Dulce (clopot) ardei (verde și roșu) - 2 buc.
- Morcovi - 1 buc. De mărime mijlocie
- Ceapă - 1 buc. De mărime mijlocie
- Pasta (de preferință - coarne) - 100 g
- Sare dupa gust
- Bouillon cub - 1 buc.
- Unt - 1 lingura. l.
- Ulei vegetal - 2 linguri. l.
Gătit supă de pui cu ardei gras
piper bulgar se spală, se taie tulpinii, îndepărtați semințele și se spală bine cu apă. Apoi se taie în fâșii subțiri.
morcov Purificat tăiate în felii, apoi fiecare felie în fâșii. Ceapa se taie marunt.
Pui spălare file, le-a pus într-o tigaie și se toarnă 2 litri de apă, se adaugă sare și pus pe foc. După fierbere, se îndepărtează spuma, se reduce focul și se fierbe timp de 10 minute. Scoateți tava de pe foc, se scoate carnea, bulionul și a pus pe un foc mic. Adăugați bulionul cub și se aduce la fierbere.
file de pui se taie în fâșii. Intr-o tigaie se încălzește untul, apoi se adauga legume. Pune ceapa si morcovul, prăji 5 minute, apoi se adaugă ardeiul și să continue să se amestecă prăji pentru încă 3 minute.
Fructele puse în bulion, se adaugă fin Reza pui și coarne. Se fierbe până când pastele fierte.
Supa gata se toarnă farfurii mărunțite și servesc.
Carte de bucate (rețete sunt stocate)